מייקה ודורטה נקל ממאיר נאקל קרדיט: דייוויד וויימן / פינק ליידי® צלם השנה של אוכל 2020
ncis ניו אורלינס עונה 5 פרק 10
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
הצלם הגרמני דייוויד וויימן זכה בצלם היין Errazuriz של השנה, קטגוריה של צלם האוכל Pink Lady® של שנת 2020.
ויימן זכה במדור העם על דיוקנו של מייקה ודורטה נקל, ייננים במאיר נקל באהר, גרמניה. לאחר מכן הוא ניצח את הזוכים במדורי מקומות ותוצרת בפרס היין הכללי.
טום הילנד (ארה'ב): קסטיליונה פאלטו בלנגה, פיימונטה
סופר יין מבוסס ארה'ב טום הילנד , שתרם ל בַּקבּוּק על יינות איטלקיים, זכה בקטגוריית מקומות עם נוף החורפי שלו של קסטיליונה פאלטו באזור לנגה של פיימונטה.
הצלם הצרפתי פטריק דסגראופס זכה בקטגוריית התוצרת על תדמיתו של עובד בקלוס סנט-פטריס בשאטאונוף דו פפה.
פטריק דסגראופס (צרפת): עובד בקלוס סנט-פטריס, שאטונוף דו פפה
טקס הפרסים נערך באופן מקוון לראשונה מאז הקמת התחרות בשנת 2011, כאשר הכריזו על הזוכים באירוע שידור חי בערב 28 באפריל.
צלם האוכל הנודע דייוויד לופטוס היה יו'ר השופטים, שכלל בהרכב בַּקבּוּק תורם וכותב יין ג'ואנה סיימון , כמו גם נציגי היקב מגוי צ'אדוויס מווינה ארזוריז וויטלי טיטינגר משמפניה טייטינגר.
אֵיך בַּקבּוּק' עורך האמנות שופט תמונה
הדברים היו שונים מאוד כשהתחלתי את החיים כמעצב זוטר נמוך לפני יותר מ- 30 שנה.
נראה היה שאחריותיי העיקרית הייתה להכין תה, לאסוף את הניקוי היבש של עורך האמנות ולעצב את האותיות או דפי ההורוסקופ.
חלו שינויים רבים במגזינים מאז אך הקבוע היחיד היה, ותמיד יהיה, צילום נהדר.
אהבה והיפ הופ ניו יורק עונה 7 פרק 8
כאשר מארגני התחרות Pink Lady® Food of Year of Year ביקשו ממני להיות שופט, קפצתי על ההזדמנות. אבל, כשהסתכלתי על התמונות הרבות השונות בכל קטגוריה, הבנתי כמה קשה להעריך תמונה נהדרת. למען האמת מצאתי את זה די מרתיע.
פחד המתים המהלכים עונה 5 פרק 12
הדבר הראשון שצריך לעשות כשמשפטים הוא להסיר כל העדפה או התנגדות אישית. הגשתי פעם עיצוב כריכה קדמית לעורך שלי ששנא את זה באופן מיידי, למרות שהתמונה הייתה משפיעה. התברר שהוא לא אוהב צהוב, אז כששיניתי את העיצוב לכתום הוא אהב את זה!
תצלום טוב זקוק למוקד, בין אם זה טיפת טל שטופת שמש על ענב, מבט מרוכז של עובד כרם או טירה רחוקה בתוך נוף ערפילי. צריך לצייר את הצופה לתמונה.
צבע הוא מרכיב חשוב נוסף בין אם הוא תוסס ובין אם מאופק, בעזרתו ניתן ליצור מצב רוח. באותו אופן האור יכול להפוך נושא על ידי הדגשת נקודת המוקד או יצירת צללים מנוגדים.
פרטים טכניים
אני מודע מאוד לטכנולוגיה מודרנית המשמשת בצילום דיגיטלי. אני מעדיף תמונה שנראית טבעית ללא שעות רבות של פוטושופ שלאחר הייצור מוחל עליה. עם זאת, טכנולוגיה זו יכולה גם לשפר את התמונה מבלי להיות פולשנית.
זה כאשר זה גובר על הסימן הזה שהוא כבר לא הופך לעזר אלא למכשול. ניתן לשפר את הצבע או לשנות אותו עד לנקודה שבה הוא נראה כוזב. תמונה נהדרת היא תמונה שכובשת אותך וגורמת לך להאמין בה.
ובעוד שמצלמה נהדרת עוזרת, אינך זקוק לציוד יקר כדי לצלם נהדר. התמונה הזוכה של דייויד וויימן צולמה באמצעות Hasselblad, אך השלישי של LM Archer בסעיף מקומות צולמה על גבי אייפון.
לקראת סוף תהליך השיפוט שלנו, התבקשנו להזמין את הערכים הסופיים לפי סדר העדפות שלקח לי קרוב לשעה.
היין הטוב ביותר לשתות עם סטייק
כשחזרתי למשימה למחרת בבוקר בראש חדש, הבנתי שבעוד שאני שמח להחליף כמה ערכים, המובילים בכל קטגוריה תמיד נשארו זהים. תמונה נהדרת בולטת מעל השאר.
השיקול האחרון שלי כששופטים תצלום הוא, 'יכולתי לקחת את זה?'
הסתכלתי על אלפי תמונות בתקופתי כעורכת אמנות ולמדתי דברים רבים מצלמים מצוינים. אבל זה מסתכם באותה יכולת מולדת (או מזל) לתפוס 1/100 מסויםהשל שנייה בזמן שמפריד בין תמונה נהדרת לתמונה טובה.
תצלום צריך לספר את כל הסיפור במסגרת אחת.
צלם השנה של היין: סגנים
ג'ון קארי (בריטניה): הסומלייה הראשית של חדר האוכל הולבורן מייקל ראבל בחדר הפאי. צלם היין Errazuriz של השנה (אנשים) 2נד
מרינה ספירונטי (איטליה): זמן מדיטציה, בווינריה של טנוטה סן לאונרדו בטרנטינו. צלם השנה Errazuriz יין (אנשים) 3מחקר ופיתוח
ג'ון וויאנד (בריטניה): שמש אחר הצהריים המאוחרת מאירה את כרמי הוואלה דה וו, קוטה קלונז. צלם השנה של יין Errazuriz (מקומות) 2נד
צווארון לבן נורה דרך הלב
LM Archer (ארה'ב): וילה קליקנטוס, יצרנית יין ביו-דינמית בברדולינו, ונטו. צלם השנה של יין Errazuriz (מקומות) 3מחקר ופיתוח
מאט וילסון (צ'ילה): שאלק וברטו ואן דר ווסטהאוזן, ייננים ביקב אלטו אסטייט בסטלנבוש, דרום אפריקה. צלם השנה Errazuriz יין (תוצרת) 2נד
אנדרו בארו (בריטניה): טבע דומם של יין וגבינה בסגנון Old Master. צלם השנה Errazuriz יין (תוצרת) 3מחקר ופיתוח
