בחוץ העלים נושרים וכך גם הטמפרטורה. למרות שהחורף עדיין בעוד כמה חודשים, זה בהחלט מזג אוויר ז'קט עבור רבים מאיתנו. אנחנו בוחרים בפשטידה חמה מעל פינוקים קפואים ומחממי חלל מעל מזגנים. וכשזה מגיע לאלכוהול אנחנו מוכנים לוותר על הקפוא מרגריטה וליהנות ממשקה שלא גורם לשיניים שלנו לקשקש בכל לגימה. הנה הקוקטיילים האהובים עלינו שהוגשו ישר, כלומר מנערים עם קרח ואז מוגש בלעדיו.
מנהטן
מרכיבים:
- 2 אונקיות ויסקי שיפון
- 1 אונקיה ורמוט מתוק
- 2 מקפים אנגוסטורה ביטר
- 1 דובדבן מורלו
ממלאים שייקר קוקטיילים בקרח. מוסיפים את כל המרכיבים ומערבבים. מסננים את המשקה לכוס מרטיני או כוס קופה ומקשטים בדובדבן מרסקה.
רג'ינה האפלה מאת אוכל ויין
dwts שחזרו הביתה הלילה
מרכיבים:
- 1 1/4 אונקיות רפוזדו טקילה
- 3/4 אונקיה אנצו רייס
- 1/2 אונקיה דלעת
- 1/2 גרם מיץ אשכוליות
- 1/2 גרם מיץ ליים
- 1/4 גרם סירופ אגבה
מנערים את כל המרכיבים עם קרח ואז מסננים פעמיים לקופה ומגישים.
קרונית צד
מרכיבים:
- חצי גרם מיץ לימון טרי
- 1 אונקיה משולשת שניות
- 1½ אונקיות ברנדי
שלבו מיץ לימון טריפל שניות וברנדי בשייקר קוקטיילים מלא קרח. מנערים היטב ומסננים לכוס קוקטייל.
מה קרה ברווקה הלילה
סזראק
מרכיבים:
האם פרנקו מת בבית החולים הכללי
- 1 קוביית סוכר
- 1 כפית מים קרים
- 2 אונקיות ויסקי שיפון
- דאש פרנוד
- המרירות של דאש פיישו
- 3 או 4 קוביות קרח
- טוויסט קליפת לימון
ממיסים את הסוכר במים קרים בכוס ערבוב. מוסיפים את הוויסקי פרנו ביטר וקוביות קרח ומערבבים היטב. מסננים לתוך כוס צוננת היטב סובבים את קליפת הלימון על המשקה כדי לשחרר את השמן ואז זרוק אותו פנימה.
פיסקו סור
מרכיבים:
- 1 חלבון ביצה
- 2 1/2 אונקיות פיסקו קאפל (ראה הערה)
- 1/2 גרם סירופ פשוט
- 3/4 גרם מיץ לימון טרי
- Angostura Bitters (ראה הערה למטה)
בשייקר קוקטיילים מלא קרח משלבים חלבון ביצה פיסקו פשוט סירופ ומיץ לימון. מכסים לנער בחוזקה למשך 15 שניות ומסננים לכוס קוקטייל של שישה אונקיות. למעלה עם כמה טיפות של ביטר.
כחול דם עונה 9 פרק 19
גימלט
מרכיבים:
- 4 אונקיות ג'ין הג'ין האהוב עליי הוא 209
- 1/2 אונקיה מיץ ליים של רוז
- 1/2 גרם מיץ ליים טרי
- 1 פרוסה דקה של ליים לקישוט
ממלאים כוס ליטר בקרח. מוסיפים את מיץ הליים של ג'ין רוז ומיץ ליים טרי. קברו את כוס החצי ליטר או השייקר בקרח. המתן עשר דקות. נגב את שפת כוס מרטיני עם ליים. מסננים את הקוקטייל לכוס מרטיני ומקשטים בפרוסה דקה של ליים.
חָגָב
מרכיבים:
עוזב בילי את הצעירים וחסרי המנוחה
- 3/4 אונקיית נוזל קרם דה מנתה
- 3/4 גרם נוזלי קרם קקאו לבן
- 1/4 אונקיית נוזל שמנת כבדה
שלבו את קרם דה מנטה קרם דה קקאו וקרח בשייקר קוקטיילים. מכסים ומנערים עד לצינון. מסננים לכוס קוקטייל צוננת.
Harvey's Perfect מאת אינטוקסיקולוג
מרכיבים:
- 1-1/2 אונקיה הדרים וודקה
- 1/2 אונקיה ליקר גליאנו
- 1-1/2 אונקיה מיץ תפוזים סחוט טרי
- 1 עד 2 מקפים אנגוסטורה ביטר
- קליפת תפוז בוערת
מערבבים נוזלים בשייקר קוקטיילים עם קרח. לנער כדי להתערבב ולצנן. מסננים לכוס מרטיני צוננת. מקשטים בקליפת תפוז להבה או טוויסט תפוז.
