קרדיט: סוליקנטוס
- בִּלעָדִי
- עיקרי הדברים
- טעימות בית
אם מכון גתה היה קרוב יותר, הכל יכול היה להיות שונה.
'גיסי אסרו עלי לצאת מהבית ללא רשותם, ולעולם לא לבדי', אומרת נמרתה פרשנת.
'הייתי צריך לקחת את בעלי אפילו לראות את ההורים שלי. הייתי זקוק למשהו שישמור על שפיותי ולמידת שפה חדשה נראתה אופציה טובה. תמיד רציתי לדבר גרמנית, אבל ה ברית צרפתית היה קרוב יותר למקום מגורינו. יכולתי לצאת ולחזור תוך שעתיים כשהם מחוץ לבית, אז לקחתי שיעורי צרפתית במקום זאת '.
נמרטה אומרת לי את זה בזמן שאנחנו יושבים במטבח שלי ודנים ביין החדש שלה, סוליקנטוס, בליי קוט דה בורדו שהוכן בשותפות עם היינן הצרפתי הדור הרביעי קורין שברייר מטירת בל-אייר לה רויר.
היין שהושק במרץ 2020, שבועיים לפני שצרפת כולה נכנסה לנעילה, ורק עכשיו מסע השיווק המתוכנן מסוגל לצאת לפעולה.
גלול מטה לתו הטעימה והניקוד של ג'יין אנסון
זה אדום מהנה של בנק ימני הנשלט על ידי מרלו, אבל ברור לגמרי שהסיפור האמיתי הוא נמרתה עצמה.
היא עברה לבורדו מבנגלור בשנת 2017, ראשונה ללמוד תואר שני במנהל עסקים בתחום שיווק יין באוניברסיטת INSEEC, וכעת היא בעלת מותג שהשיקה את התווית הראשונה שלה.
בדומה ללימוד צרפתית, סוליקנטוס נוצרה בגלל נכונותה לחפש מקום אחר, ולהגמיש את השריר החיוני של כל היזמים - יכולת ציר.
'כשסיימתי ב- INSEEC בסתיו 2018, שלחתי למעלה מ -100 מועמדות לעבודה לשאטוטים ולמגורים', היא אומרת. 'לא קיבלתי אפילו תשובה אחת, שלא לדבר על בקשת ראיון'.
מכתבי הדחייה היו קשים במיוחד מכיוון שהיא ידעה שהוויזה שלה תלויה בכך שיש לה עבודה.
בנגלור היא בירת קרנטקה בדרום הודו, עם אוכלוסייה של יותר משמונה מיליון תושבים. זהו מרכז תעשיית ההיי-טק בהודו, אך לא היה קל למצוא עבודה בתעשיית יין מקומית שנותרה עמידה בפני נשים, למרות מספר גדל והולך של שותות יין במדינה.
ריזולי ואיים בכורה עונה 7
זה לא אומר שזה היה בלתי אפשרי רק תשאלו את סונל הולנד MW המבריקה, מייסדת פרסי היין בהודו. אני מציע לראות אותה מרתקת שיחת TedX .
אבל מבחינת נמרתה, זה גם היה אומר לחזור לעיר בה התגורר בעלה המנוכר. באותה תקופה היא עדיין חיכתה שהוא יסכים להתגרש למרות שעזבה אותו בשנת 2016, בן 37, 12 שנים לנישואין שהפכו לאלימים, ושהאפילו עליהם דרישות משפחתו המסורתית ביותר.
נמרתה פרשנת.
'התחתנו באותה שנה בה סיימתי תואר עסקי בניהול אירוח', היא אומרת, מגבה. 'כמה חודשים לפני החתונה הוריו הציבו תנאי שאוכל להתחתן רק אם אסכים להיות כלה בבית.
'בסופו של דבר הלכתי קדימה, אבל הדברים לא הלכו כמו שדמיינתי. משפחתו הייתה גדולה, עם אישים מורכבים, וכולנו גרנו יחד בבית הוריו. לעולם החיצוני היו לי חיים מושלמים. בשבילי הייתי העבד שלהם. '
היא ממשיכה, 'ניסיתי להיות עצמאית כלכלית על ידי ניהול עסק קטן לאפיית בית, שעבד זמן מה, עד שהיתה לי בתנו שלוקה. עם הזמן בעלי הפך פוגעני, דבר שגבר כשבסופו של דבר מצאתי עבודה מחוץ לבית.
'הלחץ לא הסתיים, ובסופו של דבר עזבתי את עבודתי והבטחתי לתת לנישואין שלנו הזדמנות חדשה לאחר הייעוץ. זה עבד חצי שנה. סוף סוף מצאתי עבודה עם לינקדאין הודו כפרקליטת לקוחות בשכר טוב, אבל בלילה לפני שהתחלתי בעלי שוב הפך לאלים ושבר את כל מה שהיה בבית שייך, כולל מחשב נייד לעבודה שקיבלתי זה עתה .
'המנהלים היו אוהדים ושמרתי על עבודתי, אך בשלב זה עברתי לבית הוריי יחד עם בתי בת התשע. לא הרווחתי מספיק כדי לחיות באופן עצמאי, לשלם שכר דירה, לפרנס את הילד שלי. החברה ההודית לא הייתה מקבל גרוש בקלות כזו, והתהליך ייקח זמן שנתיים לקבלת תחזוקה וכשבע שנות מאבק בבית המשפט על הגירושין מכיוון ששני הצדדים לא הסכימו לכך.
'בעלי ומשפחתו לחצו עלי לחזור, והייתי נואש. בסופו של דבר, אחותי ובעלה הציעו שאעבור לארץ אחרת וללמוד הלאה. הייתי בפריס לקורס הכשרה עם החברה שלי כמה שנים קודם, ויכולתי לדבר צרפתית. הסתכלתי באינטרנט ומצאתי את קורס INSEEC וחשבתי, למה לא יין? ההורים שלי התחייבו לתמוך בי, והשארתי את בתי בטיפול שלהם. '
היא נסעה תחילה לסינגפור לקורס אצל קרן היין והרוח והחינוך (WSET), ואז עברה לבורדו.
כשמוסיפים את התאריכים, נמרתה חייבת להיות בתחילת שנות ה -40 לחייה אבל נראית צעירה יותר. היא פתוחה בדיבורים על עברה, והיא מקסימה ביותר אך עדיין חמושת בבורות עתירות נחישות.
היא בילתה חמישה חודשים קודם לכן ב- MBA היין שלה בעבודה כמתמחה בשאטו סיראן במרגו, שם היא אומרת ש -80 דונם של שלום החזירה לה תחושה של נורמליות שכמעט שכחה. אך בהיעדר הצעות עבודה קבועות בבורדו, היא החלה ליצור קשר עם חברות השקעות בבריטניה.
'התחלתי לחקור את [עולם] יין ההשקעות בזמן שהייתי בסיראן בערבים לבדי, ובחנתי איך למשוך לקוחות מהודו', היא אומרת. 'גיסי עובד בהשקעות בבנגלור, ויחד הקמנו חברה והתחלנו לעבוד עם יינות קאלט בלונדון.
'אבל הודו היא עדיין לא תרבות שיש בה השקעות יין ברמות גבוהות. אם הם עושים זאת זה בהחלט בורדו שהם מעוניינים בכך, אך המסים גבוהים במיוחד כדי להחזיר כל רכישה - בממוצע 160% מס יבוא וחובות אזוריים של עד 500%. זה אפשרי אבל מסובך.
'ובכל מקרה, יין הוא גלובלי. זה על מכירת אושר, מכירה לכולם. מעולם לא רציתי להתרכז אך ורק באסיה פשוט מאיפה שאני. ואז אחד הלקוחות שלנו שאל אותי על האפשרות לקנות כרם עבורם וזה גרם לי לחשוב על יצירת מותג משלי. '
מה שמחזיר אותנו לבקבוק היין שישב בינינו במטבח שלי בבורדו, עם התווית השחורה והאדומה המדהימה שלו. 'פגשתי את קורין במקרה בווינקספו, פשוט עברתי ליד הדוכן שלה והתחלתי לשוחח. חודש לאחר מכן ביקרתי אותה באחוזתה. עברנו בכרם כשהסבירה שעונת הגידול היא כמו הריון וקציר כמו לידה של ילד. צחקנו. הסתדרנו יפה מאד. שאלתי אם אוכל ללמוד ממנה על הצד המעשי של ייצור היין והיא הסכימה.
היא אומרת, 'עבדנו על חמישה דונם יחד, ויחד החלטנו להשתמש בכמה ענבים כדי להוציא תווית נפרדת. עבדתי באותה תקופה על מיתוג עבור לקוח אחר, ואספתי מספיק ניסיון. החלטתי להמשיך ליצור את המותג שלי. '
אשרת העסקים 'דרכון כישרון' שלה הגיעה בסוף 2019 וחברת משוואת היין שלה נולדה, והתרכזה בבקבוקים מוגבלים - שסוליקנטוס היא הראשונה מהם.
יכול להיות שזה לא יהיה קל. בליי הוא כמעט לא הכינוי הגבוה ביותר שממנו ניתן להשיק מותג יין, ולמרות שתעשיית היין בבורדו משתנה, בעלי מותגי נשים - שלא לדבר על כאלה שלא נולדים עם רולודקס של קשרים מקומיים - נותרים נדירים בטירוף.
כמו שאומרת נמרתה, 'הדבר הקשה ביותר היה שאנשים לוקחים אותי ברצינות.'
באופן אישי, לא אזלזל בפוטנציאל של משוואת יין. כבר 30 אגורות מכל בקבוק שנמכר מונחים בצד כדי לסייע במימון החינוך הנשי בהודו.
ריזולי ואיים 2m7258-100
הקושי לנסוע ב -2020, היא מספרת לי, החזיר את הפרויקט מהתוכניות הראשוניות שלה להשיק את הצדקה במקביל ליין. וברוח דומה, אלמלא קוביד הייתה מתערבת, בתה תחל את לימודיה בבורדו החודש. יש לי הרגשה שאמה תמצא דרך להביא אותה לכאן בקרוב.
