- ריוחה
מומחי יין ספרדים דנים באיכות, בחקיקה חדשה וערך בריוחה ...
שרה ג'יין אוונס MW:
'השינוי נמצא באוויר פנימה ריוחה . לא רק בקרב אלה שמטילים ספק בכללי הגוף הרגולטורי. תוכלו לפגוש דור חדש ומעודד של מפיקי ריוחה שמתחילים בגדולים משלהם.
'רק לאחרונה רוג'ה התכופף לדרישה לזהות כרמים בודדים. זו קפיצה נהדרת, המאפשרת לצרכנים לגלות בקלות מאיפה מגיע היין ולקשר את היין לנוף שלו. הדגשה זו על מוצא מציעה גם אפשרות לדבר על טרור.
'במקור שרטטה מפת ריוחה עם מבט לגבולות המחוז. אך בתוך אזורי המשנה DOCa של ריוחה אלטה, ריוחה אלבסה וריוחה אוריינטל, הקרקעות מגוונות מאוד, שילוב של חימר עשיר בברזל, חימר גירני וסחף. הוסף היבטים וגבהים מגוונים, ולריוחה יש פוטנציאל לגיוון רב.
כדאי גם לציין שלריוחה יש כמה יוצאי דופן לְבָנִים . ’
פדרו בלסטרוס טורס MW:
'הכינוי של ריוחה פעל לפיתוח מערכת המספקת ערבויות ליינות ממגרשים בודדים כרם יחיד (לעומת). מטרתו, שהושקה בשנת 2019, היא לשלוט ולהגן על יינות המיוצרים מענבים המעובדים באזור תוחם, אשר מאפייניו נחשבים ראויים להגנה.
'הצעדים החדשים אינם תחליף למערכת הקלאסית להערכת האיכות בריוחה - הזדקנות. ריוחה נולדה לעולם היין המשובח בגלל יכולתם של יינותיה לחשוף את גדולתם לאחר יישון עץ האלון.
'גם עכשיו, תווית של רז'ואה גרן עשויה מאוד להבטיח לחובב היין יין באיכות טובה מאוד ובאישיות נהדרת. יתרה מכך, הכינוי הכניס שינויים בתקנה מבחינת דרישות ההזדקנות המינימליות, שאמורות לקיים דימוי זה. '
פייר מנסור:
'יש למחוא כפיים ליצרני ריוחה כי זהו אזור שיש בו משקל של מורשת, מורשת והיסטוריה, ובכל זאת, אנו רואים כיום כמה גישות מעניינות וחדשניות להפליא לייצור יין, בין אם זה כדי לשקף את הכרם או את ייצור היין. .
'בתוך ה טווח מחירים של £ 10- £ 20 שותים יקבלו יינות טובים ברצינות של מורכבות אמיתית, עניין אמיתי וטיפוס מובהק במחיר שהוא יחסית ללא תחרות ברחבי העולם מבחינת האיכות שהם מציעים. '
טים אטקין MW:
'בריוחה, כל היינות המשובחים של DOCa למעט קומץ הם זולים יחסית. יש אוקיאנוסים של סופרמרקט זול ריוחה, המדכאים את מחירי הדברים הטובים, לפחות בינתיים.
אתה לא צריך לבזבז הרבה יותר כדי להחליף משהו פשוט, פירותי ואלוני למשהו שהוא מורכב, מאוזן ומעודן. '
