מלון ויורה
ריוחה הייתה מילת מפתח לאדריכלות אוונגרדית לפני שפרנק גרי בנה את בית המלון שלו ב Marques de Riscal בשנת 2006.
אבל המבנה הסגול והכסוף הבוהק שלו (גלי הטיטניום נועדו להידמות לקפלים בחצאית פלמנקו) העמידו את האזור בחוזקה על המפה האולטרה-מודרנית.
מארגז הזכוכית של Bodegas Baigorri שתוכנן על ידי האדריכל הבאסקי Iñaki Aspiazu, אל Bodegas Yisios הגלי של סנטיאגו קלטרווה, דרך הביתן המשולש העתידני של זאהה חדיד בלופז דה הרדיה, כמה מגדולי האדריכלים בעולם הוכיחו את מטרתם באזור.
התוספת האחרונה בתיק האדריכלי של ריוחה היא מלון ויורה בריוחה אלבסה, מלון בוטיק יוקרתי ברמה של 4 כוכבים שתוכנן על ידי ג'וזבה וז'אביא ארמבורו, שנפתח בסוף אפריל.
המלון שוכן ליד כנסייה מהמאה ה -17, על רקע הרי סיירה דה קנטבריה בכפר הזעיר מימי הביניים ווילאבואנה דה אלבה - 300 תושבים - נראה כי המלון מתנשא מהאדמה, וחדריו הקוביות נערמים בנונשלנטיות זה על גבי זה. .
נקרא על שם הענב הלבן הנטוע ביותר של ריוחה, ויורה אמור להידמות לחבורת ענבים, אך בעיני הקוביות הלבנות המופעלות בקפידה מזכירות את הפאבלות, עיירות הזילוף הברזילאיות האקראיות שהתפרסמו על ידי סרטים כמו עיר האלוהים.
הוזמנתי לביקור העיתונאים הפתיחה בשבוע שעבר עם קבוצה קטנה של עיתונאים. עם ההגעה מציעים לי את הקוקטייל הביתי, עשוי מסירופ יין אדום, אמרטו, וודקה וסודה. זה מתוק ומשביע באופן מוזר.
אנו לוגמים את הקוקטיילים שלנו בעודנו מחכים לגודוי, הסומלייה השופע והצעיר, יליד מלאגה, של ויורה טרי מתפקידו במלון הילברק הבוטיק בליברפול. גודוי כבר הטביע את חותמו על ויורה עם רשימת יינות שהוזמנה על ידי האזור וגם זן הענבים.
חסר בושה עונה 7 פרק 5
לפני ארוחת הערב אנו מקבלים סיור בבר הטרקלין על הגג, עם הקולנוע החיצוני שלו ונופים של 360 מעלות של וילבואנה דה אלבה. שעת בין הערביים, והתנועות עסוקות בהכנת דמויות של שמונה בשמיים.
מהגג אנחנו יורדים למרתף, עטועם כתום עם אורות רצועת ניאון. הוא מתגאה בלמעלה מ -200 פחים, 80% מהם מריוחה, כולל הצעה נכבדה של ויורות תוססות חבית ומספר בצירים ישנים של CVNE, Marques de Riscal, Lopez de Heredia, Muga and Roda.
המסעדה מגישה מאכלים בסקיים מסורתיים עם טוויסט מודרני. חביות זהב מרחפות מהתקרה באנימציה תלויה.
'לקח שבוע לצבוע אותם ולהדביק אותם שם', אומר גודוי, וגורם לי לחשוש שאולי אני מרוצף על ידי אחד במהלך ההתחלה.
אני מנסה קרוקטים בקלה, רביולי סרטנים, אפונה ירוקה ופינצ'וס כמהין שחורה, קצף גבינת שמנת עם פלפל אדום ועירית, כבש יונק, אגסים עלומות ...
אחרי ארוחת ערב אפית (אני מאבד את הספירה אחרי המנה השישית), אני פורש מותש לסוויטה המרווחת שלי, עם חללי הפנים המינימליים שלה, הנשלטת על ידי מיטת בוץ שאוכל להסתובב עליה כמו מחט מצפן ועדיין לא להיות ליד קָצֶה.
בין האמבטיה למיטה יש יריעת זכוכית סגולה, שכשהיא מציצה מהאמבטיה מעניקה לחדר גוון לילך. הכל מגניב בלימודים, החל בטלוויזיה 42 אינץ 'עם מסך שטוח ונספרסו אדום וכלה במוצרי האמבטיה הארוזים בשחור.
הווילונות הם בגוון אפור מפוכח, ומסגרת את הנוף שלי אל וילאבואנה דה אלבה דרך מרפסת הגג הגדולה שלי עד כדי גיחוך.
האם ויורה צורבת עם הכפר? זה בולט כמו גבר שמן על מסלול הליכה, אבל הקריצות הגבוהות שלו מצחיקות-הצבעונים איכשהו עובדות ליד כנסיית אבן החול המוצקה.
זה נראה משוגע לחלוטין, כמו בלוק משרדי שנפל מהשמיים, אבל זו הנקודה - זה אמור לעורר תגובה. אחרי הכל, זו יצירת אמנות כמו בית מלון.
Hotel Viura, Calle Mayor, Villabuena de Álava 01307, ספרד
www.hotelviura.com
נכתב על ידי לוסי שו
