עיקרי אזור קליפורניה יין קברנה קליפורניה 2016: תוצאות טעימות פאנלים...

קברנה קליפורניה 2016: תוצאות טעימות פאנלים...

עמק נאפה 2016
  • עיקרי הדברים
  • מגזין: גיליון דצמבר 2020
  • טעימות בית

בציר 2016 הוא ללא ספק אחד הטובים ביותר עבור קליפורניה קברנה סוביניון בשני העשורים האחרונים, כותב מתיו לוצי . עונת גידול רגועה יחסית נתנה יינות המשדרים עוצמה, ניואנסים ודיוק. ההבשלה והקציר התרחשו בגלים, והותירו את היצרנים את מותרות מרחב הפעולה עם החלטות הבחירה.

התשואות ירדו בממוצע, בעיקר בגלל הבצורת המתמשכת שהחלה בשנת 2012, אם כי הבציר הזה יסמן את סופו.



חורף חם ויבש שמר על כפור ומפרץ מהיר. טמפרטורות האביב היו חמות גם כן, והכניסו את הייננים למרחב דומה לזה של 2015. בעוד שחלקו המוקדם של הקיץ היה חם למדי, אוגוסט התקרר בחדות - סטייה מוחלטת מהשנה הקודמת. הדבר איפשר זמן תלות מורחב והאטת בשלות והעניקה ליינות רעננות ותוססות.

ינואר ג'ונס ואשטון קוצ'ר

ספטמבר החזיר טמפרטורות גבוהות יותר ומזג אוויר עקבי במהלך הקציר. אמצע אוקטובר סיפק כמה מהגשמים העזים ביותר מזה עשרות שנים, אך רוב הקטיף כבר הושלם. אשכולות ענבים היו בריאים ועקביים יותר באופן משמעותי מאשר בשנת 2015, כאשר דוקרני החום בקציר גרמו לאגודות קלויות ויינות נקודתיים עבור כמה יצרנים.


קרא את מדריך ההשקעות של נאפה, רק באפליקציית הפרימיום


קברנה בקליפורניה: העובדות

סה'כ נטיעות ענבי יין - 229,052ha
נטיעות קברנה סוביניון - 36,738 ha

קברנה סוביניון לפי אזור מרכזי
עמק נאפה - 8,413 ha
סן לואיס בישופ - 5,573 חה
מחוז סונומה - 4,977ha
עמק סן חואקין - 4,927ha

מאמרים מעניינים