- שותפים
- עיקרי הדברים
רוח מקסיקו, טקילה מיוצרת בעיקר במדינת ג'ליסקו בחוף המערבי של המדינה. זה מיוצר עם האגבה הכחולה וובר, צמח שנדרש בין חמש לשמונה שנים להתבגר לחלוטין.
על פי חוק, יצרני הטקילה נדרשים להשתמש באגבה רק למינימום של 51% מתערובת הרוח והשאר יכול להיות מורכב מסוכרים אחרים כמו סוכר קנים או סירופ תירס. אלו שכן משתמשים בסוכרים חלופיים אלה מכונים טקילות 'מיקסטו'.
Blue bloods עונה 7 פרק 4 שחקנים
אך אם ברצונכם להעריך את טעם האגבה המלא בטקילה, התמקדו במוצרים שכותרתם 'אגבה 100%'.
לטקילה סיווגי גיל שונים עבור מוצריה - לבן , añejo ו- reposado - תלוי כמה זמן הרוח מבלה בחבית. Reposado מתורגם כ'נוח ', ומוגדר כמיושן באלון במשך חודשיים לפחות אך פחות משנה.
שמונה מהטובים ביותר של Reposado Tequilas לנסות
AquaRiva Reposado
קליאו רוקוס מטלוויזיות מופע הווידיאו של קני אוורט התהילה היא חובבת טקילה בתום לב, ו- AquaRiva הוא המותג שלה, שנוצר במיוחד עם קוקטיילים בראש. הרפוסדו מיושן מינימום חצי שנה בחביות ויסקי לשעבר אמריקאיות. קרמל מתוק ויערה עדינה מתערבבים באגבה מבושלת, לימון וקינמון. אלק 40%
קזמיגוס רפוסאדו
נוצר על ידי ג'ורג 'קלוני, רנדה גרבר ומייק מלדמן בשיתוף פעולה עם מזקק מאסטר, הסיפור מספר כי קסמיגוס נועד בתחילה להיות מוגש לחברים ולמשפחה בבתים המקסיקניים של שלושת החברים. מיושם במשך שבעה חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות, והאף מתגאה בניחוחות אגבה ירוקים ופלפלים ובאבקת קקאו. בחיך, למתיקות קרמל נוספת מצטרפים סיגליות, פלפל שחור ותבלינים מתוקים. אלק 40%
דון חוליו רפוזדו
עם בקבוקי הכריעה המובהקים שלו, דון חוליו נערץ על ידי חובבי טקילה על איכות הנוזל שלו. הרפוזדו שלו מיושן שמונה חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. טעמים של קוקוס מיובש, קינמון, לימון, בוטשקר וניל מובילים לגימור תפוח טופי וצימוק. אלק 40%
סיום העונה מלכת הדרום
מבצר רפוזדו
המזקקה הזעירה של פורטלזה בעיירה טקילה היא היסטוריה חיה של אופן הייצור של טקילה, וכל מה שאפשר לדמיין נעשה ביד. הרפוסדו מיושן באלון אמריקאי, כאשר אורך היישון מופיע על הבקבוק של כל מנה. השפעתו של האלון ברורה עם פאדג 'וניל המצלצל, יחד עם דמויות אגבה מתוקות. אפרסק ונקטרינות בשלות מעוטרים בתו טרקוטה אדמתי ובטאנינים מאובקים. אלק 40%
Herradura Reposado
בעוד שבלנקו הוא המוצר המוביל הנמכר על ידי מרבית יצרני טקילה, עבור הרדורה זהו הרפוזדו, המהווה 70% ממכירות המותג. מיושן 11 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, הוא שמנת מלפנים, עם אננס פירותי, אגס ובננה לא בשלה, סוכר דמררה מתוק, אגוזי מקדמיה וגימור ייבוש עם פתיתי צ'ילי מיובשים. אלק 40%
שמורת חוזה קוורבו של משפחת רפוסאדו
תווית Reserva de la Familia מציינת את מוצרי הסופר פרימיום מהמגוון של קוורבו. הרפוזדו שלו מיושן במשך שישה חודשים בשלושה סוגי חביות שונים: אלון צרפתי, ושתי חביות עץ אלון אמריקאיות שטופלו בשריפה שונה. האף גיר וארצי, עם תווים עליונים של לימון טרי, פריחת תפוז ויסמין. הגיר ממשיך על החיך הרך והקל לשתיה, אליו מצטרפים דולצ'ה חלקה, גרידת תפוז, אגוז מוסקט ופלפל לבן. אלק 40%
רוק דפוס רפוזאדו
מיוצר על ידי פטרון, טווח הרוקה הוא טקילה של אצווה קטנה שעשויה מאגבה שנמעכת אך ורק על ידי גלגל טהונה בן שני טון עשוי סלע וולקני, בניגוד לטחנה ממוכנת. הרפוסדו מיושן כחמישה חודשים בחביות בורבון לשעבר. אופי אגבה צמחוני הוא מלפנים ובמרכזו, עם תרמיל וניל, ג'ינג'ר, רוטב קרמל וטיפה של פלפל. אלק 42%
וילה לובוס רפוסאדו
מיוצר על ידי מזקק טקילה האגדי קרלוס קמארנה בשותפות עם יבואנית הרוחות דייל סקלאר, וילה לובוס נושאת את כל הסממנים של טקילה קמארנה, כמו בישול איטי בתנורי לבנים ישנים ותסיסות ארוכות עם שמרי בר. רפוזדו זה מונח במיכלי פלדה במשך שישה חודשים לפני שהתיישן בחביות עץ אלון אמריקאיות במשך 11 חודשים. טעמי ספוג ויקטוריה, וניל וקינמון משחקים עם תווים פירותיים של מלון ולימון. ציפורן, פלפל וקרמל מופיעים על הגימור. אלק 40%
חוק וסדר svu עונה 17 פרק 11
