עיקרי יצרני קליפורניה ג'וזף פלפס כרמים: פרופיל מפיק...

ג'וזף פלפס כרמים: פרופיל מפיק...

ג
  • בִּלעָדִי
  • עיקרי הדברים
  • טעימות בית

עמק נאפה, כרם ג'וזף פלפס, הוקם בשנת 1973, בראשו של 'עידן הזהב' השני של ייצור יין (הראשון היה לאחר האיסור). זה היה עידן שבו קליפורניה כולה תפסה את הפריצה הגדולה שלה על הבמה העולמית הודות לטעימות של פסק הדין ב -1976.

בניגוד לרבים מאותן אחוזות חלוציות משנות השבעים - מרתפי היין של סטאג'ס קפיצה, הייץ ואחרים - ג'וזף פלפס נותר בבעלות משפחתית עד היום. זהו יקב שגולף מחזונו ונחישותו של ג'ו פלפס, יזם שמצא את עצמו במקום המושלם בזמן המושלם.



רבים מבני דורו של פלפס אז - כמו בוב טראוורס ממייאקאמה וורן וויניארסקי ממרתפי יין הקפיצה של סטאג - יצרו אחוזות זרע משלהם. בעוד שבצירים האחרונים הם, כמו כל כך הרבה אחרים בעמק נאפה כיום, עברו לסגנון חלקלק ומודרני יותר עבור היינות שלהם, אבל פלפס מסתפק בתנאי הבציר לזרוח, ונמנע מסגנון הומוגני מדי.

מאמרים מעניינים