ענבים שנקטפו מגפנים ישנות בעמק איטטה בצ'ילה לקציר 2017 .. קרדיט: אמנדה בארנס
הרופא הטוב עונה 2 פרק 6
- עיקרי הדברים
זו עברה שנה שהיינות היין רבים על אצבעותיהם והתפוקות אמורות להיות קטנות בכמה תחומים.
'זה היה הקציר המוקדם ביותר שזכור לי', אמר היינן מרסלו רתמאל, והשווה את שנת 2017 לשני העשורים האחרונים של בציר צ'ילה.
קציר צ'ילה לשנת 2017 הגיע עד חודש מוקדם לאזורים מסוימים, אך היה בולט גם בטמפרטורות גבוהות ותשואות נמוכות.
'2017 היא בבירור בציר לא טיפוסי, שמסומן על ידי טמפרטורות גבוהות במיוחד, שלבים פיזיולוגיים מוקדמים מנביטה ועד קציר, ותשואות נמוכות במיוחד', אמר מישל פריו, יינן ב Almaviva של מאיפו, שם התשואות ירדו ב -26%.
קרא גם: בציר קטן אך מבטיח לארגנטינה בשנת 2017
זמן קציר בעמק סן אנטוניו בצ'ילה. קרדיט: אמנדה בארנס.
בעוד שרוב העמקים המרכזיים נקצרו בפברואר ובמרץ, בדרך כלל אזורים מאוחרים יותר כמו פואנטה אלטו נגאלו על ידי סתיו קריר יותר.
'בתחילה גלי החום בקיץ מובילים אותנו לצפות לרמות סוכר גבוהות יותר ולגרגרי יער מיובשים', אמר פריו. 'המציאות הייתה שונה באופן מפתיע.'
הוא הוסיף, 'כטרור מאוחר, פואנטה אלטו יכול לנצל את הלילות הקרירים מאמצע מרץ ואפריל. פרט למרלו, היו לנו באופן מפתיע רמות אלכוהול פוטנציאליות נמוכות מהרגיל. '
הרכס נועז והיפה
אזורי חוף נכלאו גם הם מהחום הקיצוני.
'לימרי ביצע טוב מאוד', אמר יינן קונצ'ה אי טורו מרסלו פפה. '2017 היא שנה עם הרבה אור, אז הבעת הפרי גבוהה. במקרה של סוביניון בלאן, בדרך כלל יש לנו ניחוחות הדרים אבל השנה זה יותר אפרסק לבן. '
האזור שסבל יותר מכל היה פנים סיקאנו, שם החריפו את טמפרטורות הקיץ הגאות בגלל הבצורת ושריפות הבר ההרסניות שפגעו בחצי מיליון דונם וגבו 11 הרוגים.
'זה היה בציר מאתגר', אמר פרננדו אלמדה, יינן טורס. 'היו שריפות כבדות, [טורס] איבד 400 דונם של יערות ו -6 דונם של גפנים במאול ... הרבה מאמץ ועבודה אבודה.'
בעוד שהשפעת נגיעות העשן עדיין נמדדת על ידי כורמים ברחבי מרכז ודרום צ'ילה, אופי הפרי משקף השנה בציר חם ושטוף שמש.
'לרוב האדומים ניחוחות פרי בשל,' אמר אלמדה. 'כרמנרי מראה ניחוחות עזים של דובדבנים אדומים ושחורים עם אופי ריבה. קריניאן וקברנה סוביניון שנבחרו בזמן הנכון הם זנים, עזים ומאוזנים. '
מאמרים נוספים כאלה:
ויסטה פלורס, עמק אוקו אשראי: אמנדה בארנס
האם דנטה חוזר ל- gh בשנת 2019
בציר קטן אך מבטיח לארגנטינה 2017
יבול פנטסטי מבחינת האיכות ...
גפני מנדוזה במהלך קציר היין לשנת 2016 בארגנטינה. קרדיט: אמנדה בארנס
אל נינו פוגם בקציר היין של ארגנטינה לשנת 2016
ענני גשם מתנשאים מעל כרמי עמק קולצ'גואה. קרדיט: אמנדה בארנס
