גפני מנדוזה במהלך קציר היין לשנת 2016 בארגנטינה. קרדיט: אמנדה בארנס
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
מחזור מזג האוויר באל ניניו דיווח כי ארגנטינה מדווחת על הפסדי הענבים לפני הקציר מאז 1957, כאשר הייצור בשנת 2016 צפוי להיות קטן ב -27% בהשוואה לשנת 2015 ברחבי הארץ וירידה של 39% במנדוזה.
מבט ראשון: קציר היין של ארגנטינה לשנת 2016
מזג האוויר הקשור לתופעת אל ניניו אפיין את קציר היין בשנת 2016 מנדוזה .
מעיין קריר ורטוב החזיר את הקציר בחודש.
אפריל היה שטיפה עם 400% יותר גשמים מהרגיל במשך 15 יום שסיבך את זמני הקציר והוסיף בוטריטיס לרשימת הבעיות לצד טחב אבקתי ופלומתי.
הארט של דיקסי יצוק מגנוליה
כמות הגשם עשויה להיות רגילה במקומות אחרים, אך יצרני יין ב'ארץ השמש 'נותרו לא מוכנים.
'אנשים רגילים לרסס כאן רק פעמיים בשנה, והשנה היית צריך לרסס שמונה פעמים,' אמר מנהל הכרמים של קטנה זאפטה, לואיס רג'ינאטו.
פרוסקו זהה לשמפניה
מכיוון שהעלויות חופפות את מחיר השוק לענבים, יצרנים רבים נטשו את גפניהם - והעדיפו רק את הכרמים האיכותיים ביותר. הפגיעה הגרועה ביותר הייתה מנדוזה המזרחית עם הפסדים של עד 50%.
עם זאת, הייננים עדיין היו אופטימיים לגבי אלכוהול נמוך יותר וסגנון יינות טרי יותר של הבציר הזה.
עמק Uco 'בטנה כסופה'
תמונה: Bodega Zuccardi בעמק Uco. קרדיט: צוקרדי
בטנה הכסופה הייתה ב עמק אוקו . 'הקרקעות דלות ולכן הייתה פחות בעיה בבוטריטיס', אמר היינן סבסטיאן צוקרדי, יינות זוקקרדי.
'זו שנה אחרת לגמרי אבל הענבים טובים מהצפוי: סוכר נמוך, pH גבוה וחומציות גבוהה'.
לאורך אלכוהול מנדוזה נטל עם רמות ממוצעות שנרשמו רק ב 12% השנה, הבדל ניכר לעומת 13-14% הרגילים.
פטגוניה, סן חואן וסלטה
פטגוניה. קרדיט: יינות ארגנטינה.
במקומות אחרים בארגנטינה, לאל ניניו הייתה השפעה פחותה.
'הייתה לנו עונת גידול טובה מאוד: החורף התחיל חם, אבל סיים קר והאביב היה קריר', אמר פיירו אינסיסה דלה רוקטה מבודגה צ'קרה בפטגוניה, שם קיץ חם החזיר את הקציר למהירות.
לסן חואן הייתה גם שנה טובה והפכה אותה - יחד עם פטגוניה - למקור ענבים מרכזי עבור יצרני מנדוזה.
בסלטה, כפור האביב הניב תשואה נמוכה יותר אך סיים בציר מבטיח באיכות טובה, על פי המפיקים.
צעירים וחסרי מנוחה 20/11/19
- חידון: כמה אתה יודע על מלבק?
תוכן קשור:
מדריך טיולים לדקנטר: סלטה, ארגנטינה
פרובינציה זו בצפון מערב ארגנטינה מפתה מיליוני תיירים בכל שנה עם הנוף הפראי והיפה שלה, התרבותי העשיר שלה
