גוש קברנה סוביניון בלרקמיד. קרדיט: רוברט פריד / עלמי
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
Larkmead Vineyards החלה לשתול כרם מחקר של 1.2 דונם (שלושה דונם) בבסיסו בקליסטוגה.
זני ענבים שיש לשתול כוללים את שנין בלאן, פטיט סירה וזינפנדל, כמו גם את אגליאניקו, טמפרנילו וטוריגה נסיונל.
שיבוטים ושורשי בסיס שונים יעמדו לדין שם, וכל זאת עם התחשבות בשינויי האקלים, אמר Larkmead.
ריי דונובן עונה 3 פרק 2
היקב, שחוגג את 125 שניםהיום השנה בשנה הבאה, נקלט לדיון מתמשך ברחבי עולם היין על האופן שבו שינויי אקלים - ובמיוחד טמפרטורות חמות יותר - עשויים להשפיע על קישורי זני הענבים לאזורים ספציפיים.
'קברנה סוביניון כבר לא יכול להתאים לאקלים של עמק נאפה בעוד 20 עד 30 שנה', אמר יינן Larkmead, דן פטרוסקי.
בעוד קברנה סוביניון עדיין ממלכת עליונה בנאפה, והזן מכסה 63% מכרם של לרקמד בגודל 44.5 דונם (110 דונם), פטרוסקי אמר שחשוב לחשוב על תרחישים שונים של שינויי אקלים.
'כאחד מאזורי היין המובילים בעולם, עלינו לחקור ולתכנן טמפרטורות חמות בלתי נמנעות.
הוא סם מבית החולים הכללי בהריון בחיים האמיתיים
'עמק נאפה ימשיך להוביל את הדרך במחקר ובקיימות ואנחנו ממשיכים במורשת הניסויים והניסויים כאן בלרקמיד.'
האחוזה, שנמצאת כיום בבעלותם של קאם וקייט סולארי בייקר, הדגישה גם את המסורת של ניסויים בכרמים. זה עבד עם פרופסור UC דייוויס הרולד אולמו בבחירת המשובטים של קברנה סוביניון בשנות הארבעים.
קלי מאהר, גננת בחברת Larkmead, אמרה שחשוב להתנסות.
'אנו מתכננים לבדוק זנים שונים, בסיסי שורש, גידולי כיסוי ועוד. המטרה היא שיהיו יותר כרמים עמידים למגוון ביולוגי ואקלים תוך המשך ייצור יינות טובים וטובים יותר. '
