מסעדת הלב הצוחק, לונדון - ביקורת...

הלב הצוחק, האקני. קרדיט: הלב הצוחק אינסטגרם

• עיקרי הדברים

פיונה בקט נותנת את פסק הדין שלה על מסעדת הלב הצוחק ...

הלב הצוחק

277 האקני רואד, לונדון E2 8NA

טלפון: 020 7686 9535

thelaughingheartlondon.com

• דֵרוּג8/10
• מטבח פתוח: 18:30 - 01:00 שני עד שבת. יום ראשון סגור.
• סגנון המסעדה: מטבח בריטי עכשווי
• יין לנסות: להרוויח את טגנן 2016
• תפריט קארט בלאנש 39 פאונד

סקירה מלאה

יש כל כך הרבה פולחן אישיות סביב שפים כרגע, עד שחזית הבית לא מסתכלת הרבה, אבל למרות המטבח הפתוח בלב הצוחק, זו נוכחות של 6 מטר 2 של הבעלים החביב שלו צ'רלי מלון ששולט בחדר. .

ממלכת החיות עונה 2 פרק 11

קרדיט: אינסטגרם הלב הצוחק

מלור, שהיה סומלייה מזה 13 שנים, הקים את הבר ו'חדר האוכל 'כדי לפנק את תשוקתו ליין. בקומה התחתונה יש חנות מפתה למקומיים להרים בקבוק בדרך הביתה, בעוד הלקוחות בקומה העליונה יכולים לגלוש ברשימת 300 הפחים המשתנה באופן קבוע ברובה.

כמה זמן אתה יכול לשמור יין אדום פתוח

יש יין קצר אך מעניין על ידי מבחר הכוסות: בליל 'לימודים' של אמצע השבוע התאפקנו להפליא והגבלנו את עצמנו ללבן טנריפי אדמתי (Envinate Taganan 2016) ולפירותית עליזה של קלוז פרייזינגר אדום Puzta Libre 2016 מבורגנלנד שעליו מלור היה מסוגל ללא מאמץ להסיר כל פרט.

גם החדר מצליח להיות מגניב ונעים - הסכו'ם שוכן במגירה הגולשת מהשולחן וכוללת מקלות אכילה. לבר יש רישיון 02:00 והופך באופן מוזר לסיני בשעת לילה מאוחרת.

טארטים של סרטנים וערמונים. קרדיט: הלב הצוחק אינסטגרם

אוכל - הצלחות הקטנות הבלתי נמנעות - נמסר במהירות ולכן הייתי מזכיר לכם את הטקטיקה המועדפת עלי להזמין 2-3 צלחות בכל פעם. כוכב התוכנית הוא הזיתים הממולאים בעץ התאילנדי בסגנון תאילנדי - כל כך טוב שכדאי להזמין לבד. שווה לשכפל בבית חטיף של פוקצ'ה קלויה ברקהאם גבינה כחולה ובצל מקורמל - דבר שלא הייתי טוען בסביבת דבון וטארט ערמונים עם מאפה עשוי ערמונים מחוסני קוג'י (אני לא ילד אותך. זה האקני), טעים למרות שהיה.

המטבח נפל למדי עם שתי כלים - טליוליני כמהין בוולטשייר ופרה חלב בת 9 (לא שלם ברור) שהיו מלוחים יתר על המידה - במקרה של הפרה, שהייתה רכה להפליא, האשם היה הכף הנלווית לִכתוֹשׁ. אבל דיונון הקורניש (עם כמויות דיו רבות) ופודינג שחור תוצרת בית היו שילוב השראה.

שיקגו pd עונה 5 פרק 11

החיסרון השני עבור חלקם עשוי להיות המיקום - בהמשך דרך האקני רואד אבל זה לא רחוק מתחנת הרכבת התחתית הוקסטון ובמרחק נסיעה קצרה באוטובוס מרחוב ליברפול. תחשוב על ברוקלין או על אזור בלוויל בפריז ותקבל את האווירה.

לאחר שאכלתי שם פעמיים, אני חושב שה- TLH עדיף להתייחס אליו כאל בר יין בכדי ליהנות מבקבוק טוב עם חטיפי בר ולא מארוחה מלאה - אפשר לשלב אותו עם סאגר אנד ווילד הסמוכה לזחילת יין. זו גם - הדבר הנדיר הזה - מסעדה שהיא חביבה לסעוד לבד. בצע את העקיפה.

• פיונה בקט היא א בַּקבּוּק עורך תורם ומבקר מסעדות ראשי. כדי לקבל הצצה ראשונה לביקורות הבר והמסעדות שלה מכל רחבי העולם, הירשם כמנוי למגזין דקנטר

מצא ביקורות נוספות על מסעדות כאן