פגוש את המאסטר סומלייה הראשון בסין כשלושה מתמודדים מעלים ציון...

LU יאנג הפכה לסומלייה הראשונה של סין. קרדיט: בית המשפט של המאסטר סומליירים

• עיקרי הדברים

שלוש תקוות נוספות עברו את בחינות המאסטר סומלייר הקשות לשמצה, כולל המומחה הסיני הראשון שזכה בסיכת הדש המפורסמת.

LU יאנג טרשת נפוצה מנהל היין הארגוני של מלונות שנגרי-לה ברחבי העולם, ניווט בהצלחה במערך הבחינות האחרון והפך למאסטר סומלייה הסיני הראשון, אמר השבוע בית המשפט של מאסטר סומלייר.

שניים אחרים יקבלו גם את סיכת דש MS המהוללת:

• סטפן נוימן , סומלייה ראשי ב'ארוחת ערב מאת הסטון בלומנטל 'ומאוסטריה
• פיוטר פיטראס , סומלייה ראש ב'לאונססטון פלייס 'והטרשת הנפוצה השנייה בפולין

יש כיום 236 מאסטר סומליירים ברחבי העולם.

סרנה וויליאמס בהריון עם התינוק של דרייק

הבחינות ידועות בקושי שלהן, כפי שמתואר בסרט הפולחן סום ושיעור המעבר הממוצע של טרשת נפוצה הוא ארבעה אחוזים בלבד.

רונאן סייבורן טרשת נפוצה, היושב במועצת הבחינה, אמר כי הוא שמח במיוחד לקבל את לו למועדון העילית.

'אנחנו מקיימים קורסים ועושים בחינות מועצה בסין כבר כעשר שנים, אמר סייבורן, שהוא גם א' פרסי היין העולמיים של דקנטר לִשְׁפּוֹט.

'אנו רואים יותר ויותר אנשים מוסמכים ברמה מתקדמת ומעטים מנסים לבחון טרשת נפוצה ולו הוא הראשון שעבר בפועל', אמר. 'זה דבר נהדר עבור סומלייה סינית ועסקי יין סיניים.'

לו הודה למשפחתו וחבריו על תמיכתם ואמר ל- Decanter.com: 'אני מקווה שההישג המתון שלי יכול לעודד יותר סומלייה, ואני מאמין בתוקף שבקרוב מאוד נראה סומלייה סינים נוספים שיצטרפו לצוות הטרשת הנפוצה'

לו נבחר ל'סומלייה הטוב ביותר בסין הגדולה 'בשנת 2014 וכתב טורים על חוויותיו עבור. לפני שעבד בסין, קיבל תואר בגינון ויינות מכללת ניאגרה בקנדה.

הערכת הטרשת הנפוצה מורכבת משלושה חלקים:

• מבחן שירות יין מעשי
• בחינה עיונית בעל פה
• טעימה עיוורת של שישה יינות

על מנת לעבור, על משתתף להבקיע לפחות 75% בכל חלק.

בחינות הטרשת הנפוצה נערכו על ידי בית המשפט של המאסטר סומלייר מאז 1969.

דיווח נוסף מאת סילביה וו, עורכת.

הוא דבון עוזב צעיר וחסר מנוחה

מאמרים נוספים כאלה:

המועמדים הסופיים בתחרות 'הסומלייה הטובה בעולם' בשנת 2016. קרדיט: סומלייה, מאסטר סומלייה

למאסטר סומליירים יש מוח עבה יותר - לימוד

החוקרים השוו את סום לאנשים 'רגילים' ...

hart of dixie עונה 3 פרק 22

והזוכה בתחרות הסומלייה הטובה ביותר בעולם הוא ...

המשך לקרוא כדי לראות מי זכה ...

מסעדת פלאגייד - קופנהגן, דנמרק. קרדיט: פלאגייד

'הפאס הכי גדול שלי' - מהסומלייה

אפילו אנשי המקצוע טועים ...

קרדיט: תומאס סקובסנדה / דקנטר

הרגע ה'מחליף יין 'שלי - מהסומלייה

מה גרם להם לאהוב יין ...?

הסיכות האדומות למעבר בחינת מאסטר סומלייה.

מה צריך כדי להיות מאסטר סומלייה?

לזכות בתואר מאסטר סומלייה זה לא דבר פשוט ...