הודעה בבקבוק: סטינג משגר יין אדום משלו...

לַעֲקוֹץ

• יין מפורסם

כוכב הרוק הבינלאומי סטינג מתכונן להשקת יין אדום שהופק מכרמו הטוסקני.

בסביבות 30,000 בקבוקי היין ימכרו בספטמבר, בעיקר בבריטניה ובארצות הברית, אישר פאולו רוסי, מנהל האחוזה שלו.

שם טרם הוכרז אך יהיה זה בציר 2007 על בסיס ענב הסנג'ובזה, עם נגיעה של קברנה ומרלו.

בשנת 1997, ראש המשטרה לשעבר - ששמו האמיתי הוא גורדון סאמנר - תפס וילה מהמאה ה -16 בשם Il Palagio ליד הכפר הקטן פיגליין ולרנו.

כעבור חמש שנים הוא קנה חווה של 182ha הצמודה לאחוזת פלאג'יו ולאורך השנים הוא הפך אותה לחווה אורגנית.

'הסיבה שבגללה רכשתי נכס זה וחווה את האדמה היא מכיוון שרציתי להזין את משפחתי במוצרים איכותיים אמיתיים ולחיות בסביבה בריאה', אמר סטינג בכנס מקומי בעיירה פיגליין ולדרנו.

'על ידי חקלאות אורגנית של האדמה שלי אני מנסה לתת לעצמי ולקרובים אלי חיים בריאים יותר בסביבה טבעית.'

בנוסף ליין, Tenuta il Palagio מייצרת שמן זית כתית, דבש, ומגוון סלמי עשוי מ'סינטה סנזה 'הייחודית של טוסקנה, זן מיוחד של חזיר.

נכתב על ידי מישל שאה