עיקרי טעימות יין גפנים ישנות יותר, יינות טובים יותר?...

גפנים ישנות יותר, יינות טובים יותר?...

יינות גפן ישנים

האם גפנים ישנות יותר פירושן יין טוב יותר? קרדיט: ברנד שמידט / אלמי סטוק צילום

  • עיקרי הדברים
  • מגזין: גיליון מרץ 2019
  • טעימות בית

זהו אחד מאפוריזמות היין העתיקות שבדרך כלל מניחים שהן נכונות - אך האם זה בהכרח כך? נטשה יוז MW חוקרת אם הגיל באמת מגיע לפני היופי בכרם, וממליצה על שמונה יינות גפן ישנים שתוכלו לבדוק את התיאוריה בעזרת ...



בתרבות המערבית האובססיבית לנוער, הזקנה נתפסת זה מכבר כזמן של הזדקנות שנקבעה מראש, זמן בו קסמים פיזיים מתפוגגים והאינטלקט נחלש עם בלתי נמנע קשה. להיות זקן זה להעליב. לשייקספיר פרוספרו (ללא עוף קפיץ בעצמו) מתאר את הקאליבן המרדן במונחים שעדיין יהוו מכה נמוכה לאלה בגיל מסוים: 'וכמו עם הגיל גופו מכוער יותר, כך נפש המוח שלו'.


גלול מטה לשמונת 8 היינות המובילים של נטשה יוז MW מגפנים ישנות


מאמרים מעניינים