עיקרי טעימות יין גרנאצ'ה ספרדית: תוצאות טעימות פאנלים...

גרנאצ'ה ספרדית: תוצאות טעימות פאנלים...

מערכת תוצאות מגוונת אך מרשימה עבור גרנצ'ה המתעלמים לעתים קרובות, המוכיחה שיש הרבה דברים טובים לומר על היין הספרדי המגוון הזה. ראה את היינות המדורגים ביותר כאן.

עם 78% מהיינות המומלצים, זו הייתה טעימה סולידית שהראתה את המגוון והאיכות הספרדית של גרנאצ'ה מכל קצוות ספרד, עם מנטרידה הכוכב.



זה היה פאנל מרכזי של טעימת דקנטר עבור ספרד מכיוון שגרנצ'ה 'הוא אחד הזנים ההיסטוריים שלו שעליו התעלמו מהצדק', החלה שרה ג'יין אוונס MW. 'אני חושב שזה בין השאר בגלל שלגרנאצ'ה יש מוניטין שהוא אלכוהולי, מתחמצן בקלות ולא מזדקן טוב. אז היו הרבה שליליות שנערמו נגדו. '

אבל מה שהטעימה הזו הראתה, לדבריה, היה שיש כל כך הרבה דברים טובים לומר על גרנצ'ה. 'כשהוא במיטבו, יש לו פרי ארומטי מדהים זה. בחיך מצאתי דמות קליפת תפוז מקסימה עם גם פירות אדומים וטריות טובה. כמו כן היה הרבה גיוון. 'עם מגוון כזה של יינות על פני נקודות מחיר, אזורים ובצירים, האיכות הייתה חייבת להיות משתנה. וכך זה הוכיח.

אף על פי כן, השופטים שלנו התרשמו באופן כללי ממה שטעם. לדברי פייר מנסור, היו 'די קומץ יינות מאכזבים, כמות טובה של יינות מוצקים באמת, וכמה שהיו ממש מעולים.

'חלק מהשינוי האיכותי הזה הוא כי גרנצ'ה מאוד רגישה לתשואה ולאן שהיא גדלה', המשיך. 'אז חלק מההתרגשות היא שזה משדר תחושה אמיתית של מקום. אני גם חושב שייצור היין היה בדרך כלל מאוד איכותי. '

סנטימנט זה עורר פדרו בלסטרוס טורס MW, שהעיר: 'עם ארבעה יוצאים מן הכלל בלבד, לא היה עודף ייצור יין. מעט מאוד יינות היו אלונים. כשאתה מתמודד עם חומר גלם נפלא, אל תשמיד אותו. למרבה המזל, זה לא קרה לעתים קרובות מאוד היום. ’מנסור ציין שלושה סגנונות יין מובהקים בטעימה. 'הראשון נטה להיות עמוק בצבעו, די ראוותני עם הרבה טעם והיו יינות מרשימים מאוד. הסגנון השני היה משובח, עדין ומבושם יותר. והסגנון השלישי כלל יינות מוצקים ומרעננים מאקלים קריר יותר עם תוסס, עסיסיות ופירותיות מקסימים. רבים מאלה אינם יקרים ומייצגים ערך טוב. '

האם ללינס ריימס יש ילדים

מאמרים מעניינים