- בִּלעָדִי
- עיקרי הדברים
- הֲדוֹם הָרִים
מיכאלה מוריס מקבלת תובנה מרתקת על התוכניות העתידיות של היקב ההיסטורי הזה ומדווחת על טעימות של בצירים עוד בשנות השלושים ...
'שינינו הכל כדי לשנות כלום', אומרת הייננית אנדראה פארינטי, מתענגת על הפרדוקס.
מתחת לרחובות המנומנמים של עיירת ברולו, אנו נמצאים בחדר הטעימות הצנוע של בורגוגנו עמוק בתוך המרתפים המקוריים. כדי להדגים את חזונו לעתיד, פארינטי מחזיר אותי לעבר על ידי פתיחת אנכי של ברולו ריזרווה של בורגוגנו עוד בשנת 1937.
גלול מטה כדי לראות את הערות הטעימה והציונים של מיכאלה
{ 'תוכן': 'PC9wPgo8aDI + PHN0cm9uZz5NYWtlLXVwIG9mIEJvcmdvZ25vIEJhcm9sbyBSaXNlcnZhPC9zdHJvbmc + PC9oMj4KPHA + VW50aWwgMjAwOCwgdGhpcyB3aW5lIHdhcyBjcmFmdGVkIGZyb20gdGhlIHllYXImIzgyMTc7cyBiZXN0IHZhdHMsIGluY29ycG9yYXRpbmcgdGhlIGZvbGxvd2luZyBjcnVzIHdpdGhpbiB0aGUgY29tbXVuZSBvZiBCYXJvbG86PC9wPgo8dWw + CjxsaT5TYW4gUGlldHJvIGRlbGxlIFZpb2xlPC9saT4KPGxpPkNhbm51YmkgU2FuIExvcmVuem88L2xpPgo8bGk + Q2FubnViaTwvbGk + CjxsaT5MaXN0ZTwvbGk + CjxsaT5Gb3NzYXRpPC9saT4KPC91bD4KPHA + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8cD5TaW5jZSAyMDA4LCB0aGUgd2luZSBoYXMgYmVlbiBtYWRlIGZyb20gYSBibGVuZCBvZiBzcGVjaWZpYyBwYXJjZWxzIHdpdGhpbiB0aGUgbGFzdCB0aHJlZSBzaXRlcyBleGNsdXNpdmVseS48L3A + CjxwPuKAmFRoZSBoaWdoIGNvbXBvbmVudCBvZiBzYW5kIGFuZCBzaWx0IGluIEZvc3NhdGkgaW1wYXJ0cyBmaW5lc3NlIGFuZCBlbGVnYW5jZSwgd2hpbGUgTGlzdGUgaXMgdmVyeSBzaW1pbGFyIHRvIHRoZSB2aW5leWFyZHMgb2YgU2VycmFsdW5nYSwgZ2l2aW5nIHN0cnVjdHVyZSBhbmQgcG93ZXIs4oCZIGV4cGxhaW5zIEZhcmluZXR0 aS4gQ2FubnViaSBoYXMgZWxlbWVudHMgb2YgYm90aCwgd2hpbGUgYWxzbyBwcm92aWRpbmcgZmxlc2ggdGhhdCBhbmltYXRlcyB0aGUgd2hvbGUuPC9wPgo8aDI + PHN0cm9uZz5UaGlzIHRhc3Rpbmc8L3N0cm9uZz48L2gyPgo8cD5Gb3IgdGhlIG1vcmUgY29udGVtcG9yYXJ5IHZpbnRhZ2VzLCBGYXJpbmV0dGkgd2FudGVkIHRvIGNvbXBhcmUgaG90dGVyIHllYXJzIHRvIGNvb2xlciBvbmVzLCBwYWlyaW5nIDE5OTcgYW5kIDE5OTggYXMgd2VsbCBhcyAyMDAzIGFuZCAyMDA0LjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPldoaWxlIDE5OTcgaGFzIHRoZSBzdHVmZmluZyB0byBsYXN0IGxvbmdlciwgSSBmYXZvdXJlZCB0aGUgZWxlZ2FuY2UgZnJvbSB0aGUgd2FybWVyIHllYXIgb2YgMTk5OC4gSW4gdGhlIHNlY29uZCBwYWlyLCB0aGUgY29vbGVyIDIwMDQgd2FzIHN1cGVyaW9yLCB3aXRoIGxvdHMgb2YgbGlmZSBsZWZ0IHZlcnN1cyB0aGUgZXhjZXNzaXZlbHkgaG90IDIwMDMsIHdoaWNoIGhhcyBhbHJlYWR5IHBlYWtlZC48L3A + CjxwPlRoZSBvbmx5IHdpbmUgaW4gdGhlIGxpbmV1cCBtYWRlIGJ5IDI4LXllYXItb2xkIEZhcmluZXR0aSBpcyB0aGUgMjAxMS4gSXQgcmVwcmVzZW50cyBhIHRyYW5zaXRpb24sIGJlY2F1c2UgbXVjaCBvZiBoaXMgbW9kaWZpY2F0aW9u cyB0byB0aGUgd2luZW1ha2luZyBoYXZlIG9jY3VycmVkIHNpbmNlIHRoZW4uIFRoZSBjZWxsYXIgd2FzIHJldmFtcGVkIHR3byB5ZWFycyBhZ28gYW5kIHRoZSB2aW5leWFyZHMgaGF2ZSBiZWVuIGluIGNvbnZlcnNpb24gdG8gb3JnYW5pYyB2aXRpY3VsdHVyZSBzaW5jZSAyMDE1LjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPlRoZSBzdGFyIG9mIHRoZSBsaW5ldXAgd2FzIHRoZSAxOTgyLiBXaGlsZSBpdCB3b24mIzgyMTc7dCBhY3R1YWxseSBpbXByb3ZlIHdpdGggZnVydGhlciBjZWxsYXJpbmcsIHRoaXMgc3RpbGwgaGFzIHBsZW50eSBvZiBzdGFtaW5hLjwvcD4KPHA + VGhlIDE5NjEgaGFkIHRoZSBlZGdlIG92ZXIgMTk3OCwgaGF2aW5nIGFnZWQgbW9yZSBoYXJtb25pb3VzbHksIGJ1dCBuZWl0aGVyIGFyZSBpbiBkYW5nZXIgb2YgZmFsbGluZyBhcGFydCBpbW1pbmVudGx5LiBNeSBwcmVmZXJlbmNlIGlzIHRvIGRyaW5rIGJvdGggbm93LjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS01IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkFzIGZvciAxOTM3LCB0aGlzIHJpdmV0aW5nIG11c2V1bSBwaWVjZSB3aGlzcGVyZWQgcHJvZm91bmRseSBvZiBpdHMgcGFzdC4g VGhlc2UgcHJlY2lvdXMgdGltZSBjYXBzdWxlcyBhcmUgZm9yIGVudGh1c2lhc3RzIHdobyB0cnVseSBlbmpveSB3ZWxsLWFnZWQgd2luZXMuPC9wPgo8aHI + CjxoMyBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIj48c3Ryb25nPkNvbnRpbnVlIHJlYWRpbmcgYmVsb3c8L3N0cm9uZz48L2gzPgo8aHI + CjxoMj5Cb3Jnb2dubyBoaXN0b3J5PC9oMj4KPHA + T25lIG9mIHRoZSByZWdpb24mIzgyMTc7cyBtb3N0IGhpc3RvcmljIGNvbXBhbmllcywgQm9yZ29nbm8gdHJhY2VzIGl0cyByb290cyBiYWNrIHRvIDE3NjEuIFRoZSBjb21wYW55IGdyZXcgaW4gcmVwdXRhdGlvbiB1bmRlciBDZXNhcmUgQm9yZ29nbm8sIHdobyBhc3N1bWVkIHRoZSBtYW50bGUgaW4gMTkyMC48L3A + CjxwPldoZW4gQ2VzYXJlIHBhc3NlZCBhd2F5IGluIDE5NjgsIGhlIGxlZnQgdGhlIHdpbmVyeSB0byBoaXMgbmllY2UsIElkYSBCb3NjaGlzIGFuZCBoZXIgaHVzYmFuZCBGcmFuY28uIFRoZWlyIHNvbnMgY29udGludWVkIHJ1bm5pbmcgdGhlIHByb3BlcnR5IHVudGlsIHRoZSBGYXJpbmV0dGkgZmFtaWx5LCBvd25lcnMgb2YgdGhlIEVhdGFseSBmb29kIGVtcGlyZSwgYWNxdWlyZWQgaXQgaW4gMjAwOC48L3A + CjxwPk9zY2FyIEZhcmluZXR0aSYjODIxNztzIHNvbiwgQW5kcmVhLCBoYXMgYmVlbiBpbiBjaGFyZ2Ugc2luY2UgY29tcGxldGluZyBoaXMgd2luZW1ha2luZyBzdHVkaWVzIGF0IEFsYmEmIzgyMTc7cyBTY3VvbG8gRW5vbG9naWNhIGlu IDIwMTAuPC9wPgo8aDI + PHN0cm9uZz5XaW5lbWFraW5nPC9zdHJvbmc + PC9oMj4KPHA + SGF2aW5nIGludGVybmVkIHdpdGggdGhlIEJvc2NoaXMgYnJvdGhlcnMgdW50aWwgdGhlbiwgQW5kcmVhIEZhcmluZXR0aSB0ZWxscyBtZSB0aGF0IOKAmGZ1bmRhbWVudGFsbHkgb3VyIHBoaWxvc29waHkgaXMgdGhlIHNhbWUgJiM4MjExOyBtYWludGFpbmluZyB0aGUgcmVhbCB0cmFkaXRpb24gb2YgdGhlIExhbmdoZS7igJk8L3A + CjxwPlRoaXMgaXMgcmVwcmVzZW50ZWQgcGFydGlhbGx5IGJ5IGNvbnRpbnVpbmcgd2l0aCBsb25nIG1hY2VyYXRpb25zIGFuZCBhZ2VpbmcgaW4gbGFyZ2UgU2xhdm9uaWFuIG9hayBjYXNrcy4gSG93ZXZlciwgRmFyaW5ldHRpIGhhcyBhbHNvIHJlaW50cm9kdWNlZCBzcG9udGFuZW91cyBmZXJtZW50YXRpb25zIHdpdGggd2lsZCB5ZWFzdHMgYW5kIHJlcGxhY2VkIHRoZSBzdGFpbmxlc3Mgc3RlZWwgd2l0aCBjZW1lbnQgdmF0cywgb25lIG9mIHdoaWNoIHdhcyByZXN0b3JlZCBmcm9tIENlc2FyZSBCb3Jnb2dubyYjODIxNztzIHRlbnVyZS48L3A + CjxwPuKAmDE5ODIgd2FzIG9uZSBvZiB0aGUgbGFzdCB3aW5lcyBtYWRlIGluIHRoaXMgbWFubmVyLOKAmSBoZSBhc3NlcnRzLiDigJhXaGVuIEkgdHJpZWQgaXQsIEkgZmVsbCBpbiBsb3ZlIGFuZCB3YW50ZWQgdG8gbWFrZSBhIHdpbmUgbGlrZSB0aGF0LuKAmTwvcD4KPHA + Qm9yZ29nbm8mIzgyMTc7cyB3aW5lcyBvZiB0aGUgbGFzdCBjZW50dXJ5 IHdlcmUgbm90b3Jpb3VzbHkgaGFyZCB0byBhcHByb2FjaCBpbiB0aGVpciB5b3V0aC48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwPlRoaXMgZG9lc24mIzgyMTc7dCBzZWVtIHRvIGJlIHRoZSBkaXJlY3Rpb24gb2YgdGhlIGZ1dHVyZS4gRmFybmV0dGkgaXMgd29ya2luZyB0b3dhcmQgd2luZXMgdGhhdCBhcmUgaW1tZWRpYXRlbHkgaGFybW9uaW91cyBhbmQgZWxlZ2FudC4gV2hldGhlciB0aGV5IHdpbGwgYmUgYWJsZSB0byBzdXJ2aXZlIGRlY2FkZXMsIG9ubHkgdGltZSB3aWxsIHRlbGwuIFdoYXQgaXMgZXZpZGVudCBpcyB0aGF0IHVuZGVyIEZhcmluZXR0aSwgQm9yZ29nbm8gaGFzIGEgZHluYW1pYyBuZXcgbGVhc2Ugb2YgbGlmZS48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImJyZWFrb3V0IHBhbGV0dGUtYSBwYW5lbCBwYW5lbC1kZWZhdWx0Ij48ZGl2IGNsYXNzPSJwYW5lbC1ib2R5Ij48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1jb250ZW50Jz48L3A + CjxoMj48c3Ryb25nPkJvcmdvZ25vOiBGYWN0IGZpbGU8L3N0cm9uZz48L2gyPgo8cD48c3Ryb25nPkVzdGFibGlzaGVkPC9zdHJvbmc + OiAxNzYxPGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + UHVyY2hhc2VkIGJ5IHRoZSBGYXJpbmV0dGkgZmFtaWx5PC9zdHJvbmc + OiAyMDA4PGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + VG90YWwgcHJvZHVjdGlvbjwvc3Ryb25nPjogMjI1LDAwMCBib3R0bGVzPGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + VG90YWwgQmFyb2xvIHZpbmV5YXJkIGhvbGRpbmdzPC9zdHJvbmc + OiAx MGhhPGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + VG90YWwgQmFyb2xvIHByb2R1Y3Rpb248L3N0cm9uZz46IDY1LDAwMCBib3R0bGVzPGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + VG90YWwgQmFyb2xvIFJpc2VydmEgcHJvZHVjdGlvbjwvc3Ryb25nPjogMTAsMDAwIGJvdHRsZXM8YnIgLz4KPHN0cm9uZz5BbnRpY2lwYXRlZCBvcmdhbmljIGNlcnRpZmljYXRpb248L3N0cm9uZz46IDIwMTk8L3A + CjxwPgo8L2Rpdj48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1idXR0b25zJz48ZGl2IGNsYXNzPSdyb3cnPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD4K '}
Borgogno Barolo Riserva: טעמו
אולי תרצה גם:
'כל אספן זקוק לאחד כזה': מפיקי Barbaresco Ovello Riserva
מהדורות חדשות של פיימונטה: דיווח מלא
מדריך מהיר לבצירות פיימונטה: דירוג הכותרות
מאמרים מעניינים
