הערב ב- CBS תוכנית הריאליטי שזכתה בפרס אמי, בוס בהסוואה ממשיך עם גב חדש לגמרי יום ראשון 22 במאי, עונה 7 פרק 11 ו -12 נקרא שניצל וינאי; מאפייה וגריל גולדן קראסט קריבי, ויש לנו את הסיכום השבועי שלך למטה. בפרק הערב, מנכ'לית וינרשניצל סינתיה גלארדי קולפפר עובדת סמויה ברשת המזון המהיר שלה; גם מנכ'ל המאפייה והגריל של גולדן קראסט, לואל הות'ורן, עובד סמוי ביצרן שבבעלות משפחתו.
למי מכם שאינו יודע, מנהלי עסקים ברמה גבוהה עוזבים את נוחות משרדיהם ונוטלים בחשאי עבודות ברמה נמוכה בחברותיהם כדי לברר כיצד הדברים באמת עובדים ומה העובדים שלהם באמת חושבים עליהם.
בפרק הערב לפי תקציר CBS, מנכ'לית וינרשניצל סינתיה גלארדי קולפפר עובדת סמויה ברשת המזון המהיר שלה המתמחה בנקניקיות ויש לה יותר מ -330 מיקומים ברחבי ארה'ב, פנמה וגואם; גם מנכ'ל המאפייה והגריל של גולדן קראסט, לואל הות'ורן, עובד סמוי אצל היצרן, המפיץ והזכיין של משפחתו של המטבח בהשראת הקאריביים.
התוכנית משודרת הערב בשמונה בערב ב- CBS ואנו נמשיך לחיות בלוגים עם כל הפרטים. אז אל תשכח לחזור ולרענן את המסך לעיתים קרובות לעדכונים חיים.
ncis אורליאנים רודפים אחר רוחות רפאים
ל הפרק של הלילה מתחיל עכשיו - רענן את הדף לעתים קרובות כדי לקבל את מו עדכונים שוטפים !
מנכ'לית ויו'ר וינרשניצל סינתיה גלארדי-קולפפר היא רק האדם האחרון שעושה מהפך בפרק החדש של הערב של בוס בהסוואה.
כנראה שסינתיה הייתה נשואה לג'ון גלארדי. ג'ון פתח את וינרשניצל עוד בשנת 1961 והסיבה שנכנס לנקניקיות הייתה כי הוא לא רצה להתחרות בחברו הטוב ביותר שימשיך לפתוח את טאקו בל. אז למרות שהעסק התחיל כדרך ליצור לעצמו שם מבלי לפגוע באף אחד אחר, סביר להניח שמעולם לא עלה על דעתו שווינרשניצל בסופו של דבר תהפוך לרשת הנקניקיות הגדולה בעולם. או שסינתיה תרצה יום אחד לקחת את זה לאומי.
ובכל זאת, זו הייתה המטרה הסופית. סינתיה שהתגרשה מאוחר יותר מג'ון נשארה איתו ביחסים טובים מאוד וזה הביא לכך שבסופו של דבר השתלטה על החברה לאחר מותו. מה שלא היה הישג קל. כי נראה שיש כמה אנשים שלא חשבו שהיא כשירה לתפקיד ושהיא בסך הכל הייתה הבימבו הבלונדינית של ג'ון. אז היה הרבה שסינתיה נאלצה להשלים איתו רק כדי לזכות בכבוד בעולם העסקים למרות שהיא לא נתנה לכל זה להאט אותה או למנוע ממנה לרצות לדחוף את החברה הלאה.
אז אפשר לומר שסינתיה תמיד הייתה מחויבת להצלחת וינרשניצל ומחויבותה שהובילה אותה בוס בהסוואה. ההצגה מאפשרת לסינתיה את ההזדמנות לראות את עובדיה השונים במהלך היום יום והיא נותנת לה את ההזדמנות לזהות משהו לא נכון שאחרת היה מבריק אם הייתה עוברת כמנכ'ל. ולכן בוס סמוי עזר לה להחליט אם ההרחבה באמת נמצאת בכרטיסים.
וכך נכנסים כמו לואיז עם כל האיפור שגורם להיראות כאילו היא גותית, סינתיה ניסתה את דרכה בעבודות רבות הקשורות לחברה שלה. סיפור הכיסוי של לואיז היה שהיא הייתה בתוכנית ריאליטי. אז אף אחד לא הטיל ספק במצלמות. אבל ברוק, למשל, שאל אם ללואיז יש ניסיון עם תעשיית המזון המהיר. ברוק שהיה מנהל המשמרת בווינרשניצל מקומי הראה ללואיז את החבלים סביב המסעדה ולעתים קרובות הוא היה זה שצעד כאשר הבחין שיש לה בעיות למרות שמערכת המחשבים נראתה המכשול הגדול ביותר שלה.
ברוק הסביר לה מערכת מחשוב מסובכת בתחילת המשמרת, אולם לואיז עדיין קיבלה את העניין. מערכת המחשבים תאיר בצבעים נפרדים, כך שכל תחנה תדע באילו הזמנות היא תטפל, אך בתחנת לואיז היו בעיות בצבעים ירוק ולבן. הירוק אומנם נראה לבן או לבן והלבן יכול היה להיראות בהיר יותר. אז מיד סינתיה מצאה את הבעיה הראשונה כי הבינה שצריך לעדכן את מערכת המחשב.
ברוק שרק התרגל למערכת מחשבים שהושבתה עדיין לא ראה את הבעיה. אז מאוחר יותר היא סימנה את זה כאחד הדברים הראשונים שהיא רוצה לתקן וברגע שהמשמרת הסתיימה, קיבלה הזדמנות לדבר עם ברוק. הצעיר עבר תקופות קשות במיוחד עם סמים ומתברר כי סיפור הרקע שלו פגע בפתק של סינתיה. סינתיה גדלה במשק בית עם הורים מכורים אז היא ידעה איך זה לראות מישהו מתקשה מקרוב. וכמה קשה היה לברוק להתגבר על ההתמכרות שלו.
למרות שסיפורו של ברוק לא היה היחיד שהשפיע על סינתיה. סינתיה פגשה את חאבייר במסעדה מקומית אחרת, כאשר תפקידו היה ללמד אותה כיצד להתמודד עם הנסיעה דרך החלון, אולם ככל הנראה הבחינה עד כמה סבלנות הוא עמה. וכשהם הולכים לדבר, שניהם פתחו כיצד היה לחיות עם הורים שהתעללו בהם. אז סינתיה ידעה מאותו הרגע שהיא הולכת לעזור לזבייר לקום על הרגליים.
רק חבייר לא היה היחיד שהוציא את המיטב ממצב רע. סינתיה עצרה גם ליד קנט קוואליטי פודס שהיתה הספק הכללי של וינרשניצל. ושם היא פגשה צעירה שעושה עבודה מפרכת בהמשך הייצור, אך היא הצליחה לעשות את כל זה תוך שמירה על פרוטוקולי בטיחות ובריאות. אז סינתיה רצתה להראות את הערכתה בפני קנט קוואלד פודס, כמו גם לסייע לצ'אנינג שגם תמכה בכל משפחתה על המשכורת היחידה שלה.
אבל בעוד סינתיה בסופו של דבר עזרה לברוק להתחיל לעבוד על חסכונותיו עם צ'ק די גדול, תן לזאוויר ולצ'אנג את האמצעים ולפעמים את המכונית לחזור לבית הספר - כלום לעומת מה שהיא עשתה עבור TJ. ל- TJ היה בעבר בעל זיכיון מוגבל של וינרשניצל אבל בזכות סינתיה הוא הגיע להחזיק בזכיינית שלו במלואה. וזה אומר שהוא לא היה צריך להתמודד עם מנהל אזור הזכיינות.
מנהל אזור הזכיינות מצא דרך להפיל את TJ וחברתו העובדת איתו ללא הרף. ולעתים קרובות הם היו מסתבכים בצרות בגלל הדברים הקטנים ביותר. אז זמן קצר לאחר שסינתיה זנחה את הפאה שלה בגלל עבודתה הסמויה - היא הלכה למנהלת האזור ההיא וניהלה שיחה מסוימת.
עם זאת, מנכ'ל אחד הצליח להיתקל יותר מחלקו של עובדים אומללים במחצית השניה של הבוס הסמוי ולא היה לו מושג שאפילו הייתה בעיה.
מנכ'ל לואל הות'ורן מ- Golden Crust Caribbean Bakery & Grill הגיע לתערוכה כי ידע שהוא רוצה להרחיב את המותג גולדן קרום ושהוא צריך לוודא שהכל מתנהל הכי טוב שאפשר לפני שייקח את הסיכון אמרה הרחבה. אבל הרבה אנשים היו מזהים את לואל כיוון שזו משפחתו שהמציאה את המתכונים ואת קרום הזהב עצמו. אז לואל קצת יותר דרסטי מכל אחד אחר שהופיע בתוכנית. הוא באמת היה צריך להשיג חרדות מזויפות ולנדנד בסגנון רסטפארי.
ובעוד שזה היה מצחיק לדעת את האמת, הקימה אכן עזרה ללואל להיכנס סמויה וזה איפשר לאנשים להיות יותר פתוחים איתו. אז אף אחד לא ניחש אדם שכינה את עצמו מארק. הם ידעו שהוא לא טוב בעבודות מסוימות, אבל לא הרבה אנשים חשדו מי הוא באמת. זה עד שמישהו יצא לאחת העבודות שלו.
לואל היה בסדר גמור כמו מארק. הוא הלך לזכיינית מקומית ועבד כקופאי בסיועו של ג'רגר וכן בהדרכה סובלנית. והוא גם היה בסדר לעבוד עם השף הראשי בזכיינית אחרת אולם הוא נתקל בפנים מוכרות במרכז הפצה. שם מישהו זיהה אותו וסירב להפסיק להתקשר אליו מול כולם. אז לואל חשב שהיום שלו במרכז ההפצה נהרס כי האמת על מי שהוא באמת שמרה על כולם.
וזה היה מצער כי כפי שמתברר שאלו דברים מסוימים שמארק ראה שהוא יודע שלואל צריך לתקן. הייתה חנות אחת שהשתמשה בשקיות פלסטיק I Love NY ולא באותיות שעליהן מותג Gold Crust. אז לואל ידע שהוא יצטרך לטפל בבעיה הזו וידע שעליו להתמודד עם המחסור בספרי המתכונים הארגוניים בחנויות.
אבל ההתאבדות לא ממש עבדה נגד לואל.
כנראה שאנשים עדיין היו מוכנים לדבר עם לואל על מה לא בסדר למרות שידעו שהוא הבוס. אז לואל עדיין זכה לשמוע על חששות הבטיחות במרכז ההפצה וכיצד עבודה זולה אינה משתווה לעבודה מיומנת. ולכן ידע שהוא יצטרך לבדוק את שאר המרכזים לפני שמישהו ייפגע, אך שמח לשמוע על החששות של מישהו שהיה אמיץ מספיק להתמודד עם הבוס.
רק לואל נתקל בסופו של דבר בבעיות שיטתיות אחרות. הוא גילה מג'רגר קודם לכן שהיא עוזבת את החברה כי המשכורת שלה בקושי יכולה לכסות את החשבונות שלה ונראה שזה אפילו לא עלה בדעתה ללכת אחרי קידום מכירות או להאמין שהיא תוכל להתקדם עד למנהל. אבל בעוד שג'רגר ועובדים אחרים שעוזבים להזדמנויות טובות יותר יכולים להיות מושכים לחזור, לואל הבין שיש אפילו בעיות בגיוס עובדים. לואל הלך לזכיינית מקומית אחרת שבה פגש את השף הראשי דוראנט ודוראנט דיבר בקול על הבעיות שם.
דוראנט אמר שהאנשים שעושים את הגיוס לא מסתכלים על חוויות במטבח. אז הרבה פעמים דורנט נוטה לשמוע אנשים נכנסים למסעדה ואומרים שהאוכל שלו היה טוב יותר מקרום זהב אחר. עם זאת, זו הייתה בעיה עבור לואל כי עקביות לא נשמרה בכל המסעדות וספר הבישול הארגוני לא יכול היה לעשות דבר אם מישהו לא ידע לבשל.
וכך היו בעיות בכל התחומים. אנשים טובים עוזבים על מנת לחפש הזדמנויות טובות יותר, אנשים לא יעילים נשכרו, והיו חששות בטיחותיים חמורים במרכז ההפצה. אז מאוחר יותר לואל התחיל לעבוד. הוא שכנע את ג'רגר להישאר בכך שהוא מציע לה תפקיד טוב יותר בחברה והוא עזר לה בחששות הכספיים הדוחקים, הוא החליט להעסיק את דוראנט כשף מנהלים שכלל העלאה ואף הולך להשתמש במתכון האישי של דורנט למקרוני וגבינה מכיוון זה היה כל כך טוב, הוא גרם לחבר'ה שלו להביא את מרכזי ההפצה לקוד ועזר באופן אישי למייק שהיה אמיץ לספר לו על הבעיות מלכתחילה, ולואל הציב את אודיאן להפוך לאחד הצעירים בעלי זכיינות בהיסטוריה של קרום הזהב.
אודיאן הזכיר מעט את לואל לעצמו. אז זה רק הוגן שמישהו ייקח את אותו הסיכוי על אודיאן מאשר משפחתו של לואל לקחה עליו כשהזכיר לראשונה את מאפיית הגריל וקראסט הזהב.
הסוף!
