רוכבים בטור דה פראנס השנה רוכבים בכרמי בוז'ולה. קרדיט: פיליפ לופז / AFP / Getty
- חדשות הבית
בציר 2018 של צרפת עדיין התפתח לגדול משמעותית מזה היבול הקטן ההיסטורי לשנת 2017, למרות בעיות עם טחב באזורים רבים וגם סופות ברד בבורדו, על פי הערכות חדשות.
עודכן עם אומדנים חדשים ב- 28 באוגוסט. קרא את הדו'ח המלא של יוהאן קסטינג, שהתפרסם ב -7 באוגוסט, למטה .
העדכון פורסם ב -28 באוגוסט 2018:
ייצור היין הצרפתי בשנת 2018 היה צפוי להיות 44.5 מיליון הקטרוליטר, על פי ראש איגוד החקלאים הלאומי של FNSEA, ג'רום דספי.
הערותיו הגיעו במהלך מסיבת עיתונאים שערכה סוכנות החקלאות הלאומית FranceAgriMer ביום שישי (24 באוגוסט), על פי חשבון הטוויטר של הסוכנות.
זה יותר שמרני מ הערכות ראשוניות של משרד החקלאות במדינה , שניבאו בין 46 ל -48 מיליון דונם (hl). רויטרס דיווחו כי פקידי משרד החקלאות צפו כעת כי הקציר יהיה קרוב יותר ל 46 מ'ל.
גם אם ההערכה השמורה יותר של FNSEA תתברר כנכונה, היא עדיין תסמן עלייה של 20% בציר הנמוך ההיסטורי לשנת 2017 ותהיה בקנה אחד עם הממוצע לשנים האחרונות לפני כן.
קציר היין הצרפתי לשנת 2018 התחיל מוקדם בכמה אזורים, בעיקר שמפניה ואלזס .
דספי, שהוא גם יינן בלנגדוק-רוסיון, אמר במסיבת העיתונאים כי שינויי האקלים הקדימו את תאריכי הקציר ב -30 יום ב -30 השנים האחרונות, על פי FranceAgriMer.
כריס מרסר.
סיפור מקורי שפורסם ב -7 באוגוסט 2018 ונכתב על ידי יוחן קסטינג :
קציר היין של צרפת לשנת 2018 אמור היה להתאושש מבציר 2017 שהניב את אחד הגידולים הנמוכים ביותר מאז 1945, כך על פי משרד החקלאות במדינה.
עם זאת, טחב הוא ללא ספק המגיפה של 2018 עבור מגדלי היין, יחד עם סופות ברד.
אך גלי חום בקיץ הביאו גם תאריכי קציר פוטנציאליים, למרות התחלה קרה בשנה.
אמנם חייבים תמיד להיזהר מהכללה, בתוך אזורים כמו ביניהם, אך אגרסטה צופה כי שנת 2018 תהיה אחד הבצירים הראשונים של צרפת בשנים האחרונות.
טַחַב
למרות הריבאונד הצפוי בגודל הקציר, תנאים לחים הובילו למספר קרבות נגד טחב.
לעתים קרובות הוא קיים בחוף האטלנטי, בעיקר בבורדו, אך היה גם השנה השנה בכרמים ים תיכוניים, שהופעלו על ידי גשמים וסופות שהתרחשו בטמפרטורות גבוהות עד סוף יוני.
התפרצויות ריקבון שחורות נראו גם בבורדו ובאזורי כרמים אחרים.
סביב האזורים: תמונת מצב
בשמפניה, הודות לטמפרטורות הגבוהות, כרמים היו 15 יום לפני המתוכנן, אמר אגרסטה.
לסופות הרעמים הייתה השפעה קטנה בלבד על הייצור. התשואה המורשית היא 10,800 ק'ג / דונם.
בבורגונדי ובוז'ולה, הפריחה עברה טוב. החבורות היו נדיבות והקציר יכול היה להתקיים שלושה שבועות מוקדם מהרגיל.
לחץ המחלה גבוה במקומות, אך הייצור הכולל אמור לעלות ב -11%. מקונה ונוויטס-סנט ז'ורז 'נפגעו הכי קשה מסופות והתנאים יכולים להיות קשים יותר שם.
באלזס, הפריחה הייתה בשפע, החבורות נדיבות והקציר יכול היה להיות מוקדם בעשרה ימים. הייצור יהיה ללא ספק גבוה יותר מאשר בשנת 2017, אמר אגרסטה.
בעמק הלואר לחץ המחלה היה אינטנסיבי, מה שהביא לעיתים לאיבוד יבול. עם זאת, גפנים רצו 15 יום לפני המתוכנן.
בבורדו גרמו סופות ברד לפחות נזק ל -7,500 דונם של כרם, עם קוט דה בור ובליי הסובלים ביותר אך עם אזורים מסוימים בפסאק ובדרום מדוק הושפעו גם הם.
האקלים היבש של יולי דיכא טחב, אך כתמי ריקבון שחורים על צרורות מופיעים בכרמים.
בלנגדוק-רוסיון טחב היה ארסי בחודש יוני, עם התקפות על חבורות שונות בהתאם לטראורים.
איפה היקב הוותיק בעולם?
מערב מחלקת עודה הושפע גם מסופות ברד. הייצור יהיה ברמה ממוצעת, וגבוה יותר מאשר בשנת 2017.
בדרום מזרח השפיעו הענבים על ענבי גרנאש. גשם שיבש את הפריחה וטחב התפתח במהירות רבה, תופעה נדירה באזור.
ברון, הפריחה עברה בצורה טובה, לדברי אגרסטה. עם זאת, Coulure הופיע ב terroirs מסוימים.
הטמפרטורות היו מאוד גבוהות באזור בשבועות האחרונים. הסוכנות אמרה כי וריסון - הרגע בו ענבים מתחילים להחליף את צבעם וההבשלה שלו - היה ברור שהקציר יכול להיות עד שמונה עד עשרה ימים מוקדם.
עריכה ודיווח נוסף מאת כריס מרסר.
ראה גם :
תוצאות טעימות פאנל של לואר קברנה פרנק: היינות המובילים של המומחים שלנו
פורסם באופן מקוון אך ורק למנויי פרימיום
