- גֶרמָנִיָה
- בציר 1989
שתו עכשיו
בציר עשיר ובשל אך לחלק מהיינות חסרה חומציות מספקת להתיישן
4/5תנאי מזג אוויר
תפאורה מושלמת באפריל, פריחת עותקים ביוני וקיץ שטוף שמש ויבש יחסית עודדו את הענבים להבשיל בטמפרטורות טרופיות כמעט ובתנאים הטובים ביותר. 'הקיץ ההודי' בין ה -10 ל -29 באוקטובר נתן ריכוז רב ובוטריטיס נכנסו כדי לאפשר הכנת אוסלסים נהדרים עד טרוקקנברנוזלס.
הערכות הטובות ביותר
זו הייתה שנה קשה מאוד להכנת יינות יבשים טריים וקלילים בגלל התפשטות הבוטריטיס. מי שקטף מוקדם הכין קבינטס טוב, אך יינות רבים פחות היו חסרי חומציות ופיתחו טעמי לוואי לא נעימים: היינות הללו כבר עברו את שיאם. לעומת זאת, היינות המתוקים, בהפקתם בקפידה, הם טעימים כעת והיינות הטובים ביותר יחזיקו מעמד שנים רבות קדימה, כדי לייצג את הבציר המשובח ביותר עבור יינות מושפעים בבוטריטיס מאז 1976.
המפיקים הטובים ביותר
בכל אזור יינות נהדרים ויינות מאכזבים נוצרו זה לצד זה, והרבה היה תלוי בכישוריו של כל וינגוט. בין אלה שבלטו היו פול אנחוזר בנהה, הסטטסווינגוט באברבך, ד'ר לוסן במוזל ובורקלין וולף בפפלץ. בציר Eiswein מוצלח אך יינות רבים התקלקלו למדי על ידי הבוטריטיס הכבד.
סיכום סיכום העונות הפושעות עונה 12
