קרדיט: הרמס ריברה / אנספלש
הזמר והיוצר אל סטיוארט מעולם לא היה רוקר טיפוסי. יאפי המתוודה מעמיד את המוניטין שלו על הקו כדי לומר לג'ניס פוהרמן מדוע יין ומוזיקה הם התערובת המושלמת.
בסוף שנות השישים והשבעים, הזמר והיוצר הסקוטי אל סטיוארט התארח עם פול סיימון בלונדון, פגש את הביטלס, פתח לרולינג סטונס, זכה ללהיט בינלאומי והשיק את מסעו בן 35 השנים לגילוי יין משובח.
היום, בשוחח עם אל סטיוארט הזה, טרובדור ואוהד יין קשה, אתה יכול לדמיין אותו בקלות מחזיק פלקט תוצרת בית על החזה שאומר: 'ישחק עבור אחוזת הרלן'. והוא היה עושה זאת. בשמחה.
ncis: אורלנים חדשים ששוכבים עם האויב
'מישהו אמר לי לאחרונה: 'כולנו רוקרים מבוגרים בסוף שנות ה -50 שלנו ויתרנו על סמים ואנחנו שותים יין משובח. אבל עשית את זה לפני 30 שנה! ”צוחק אל סטיוארט. 'אולי הייתי הייפ הראשון. פשוט הלכתי ישר ליין משובח. זה היה הקטע שלי. במוחי, ההיסטוריה, היין, הספרות והמוסיקה שייכים זה לזה.
'הסתכלתי אחורה על אנשים בהיסטוריה שהיו חובבי יין ושמחתי מאוד לראות אנשים כמו בן פרנקלין, תומאס ג'פרסון ווינסטון צ'רצ'יל. ואז הסתכלתי מי הטטוטלטרים וזה היה מפקד של אנשים נוראיים כמו היטלר, פול פוט והאייתוללה חומייני. '
למרות שבשמונה השנים האחרונות התגורר בפרבר מגורים עלים של סן פרנסיסקו עם אשתו קריסטין ושתי בנותיו הצעירות, יליד גלזגו, כיום בן 59, מופיע בערך 70 הופעות בשנה באירופה ובאמריקה וישחרר את אלבומו ה -17 הבא שָׁנָה. למטה במרתף, שיצא בשנת 2000, נמצא לוח שירי אהבה על תשוקה לכל החיים. ב'ממתינים למרגו 'הוא שר בהערצה על אישה ש'יש לה את הטעם הטוב ביותר ביין'. ברצועת הכותרת, בינתיים, הוא מצפין שבמרתף היין של ז'אן לואי צ'אווה 'תראה היסטוריה נושמת'.
אל סטיוארט היה חובב יין מאז שהיה בתחילת שנות ה -20 לחייו וניגן בלהקות הביטל. ברגע שהיה לו קצת כסף בכיס מהתקליטים המוקדמים שלו, הוא חיפש יינות משובחים.
'נכנסתי לאודבינס בלונדון ושאלתי אותם מדוע הבקבוקים ועליהם תמרים עולים פי שלושה מהיינות ששתיתי. כמעט הכל באודבינס באותה תקופה היה מבציר 1961, שהיה אחד הבצירים הגדולים של המאה.
האם מגי מתה בעונה 6 המתים המהלכים?
הבקבוק הראשון שהעיף אותי היה קלון-סגור משנת 1961, שעלה אז בערך 5 לירות שטרלינג. פשוט הסתובבתי בחנות וקניתי כל אחד מיינות 1961, בקבוק אחד בכל פעם. אידיתי את התוויות ושמרתי אותם בספר. '
https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/
מסע תגלית
זה הוביל את סטיוארט למסע גילוי הדרגתי: לגידולים הראשונים של בורדו, האחוזות הגדולות של בורגונדי, ובורדו מ -1953, הבציר האהוב עליו זה זמן. בשנת 1976 הוא היה מספיק רציני בקשר לתשוקתו לבזבז הרבה מזמנו וכספו על יין.
'האינטרסים האמיתיים היחידים שלי היו מוסיקה, ספרות, היסטוריה ויין. ומכיוון שמוסיקה, ספרות והיסטוריה לא עלו כלום, הכנסתי את הכסף שלי ליין. מישהו אחר אמר את זה, אבל זה חל עליי כל חיי: 'כנראה הוצאתי 50% מכל ההכנסה הפנויה שלי על יין משובח. אני מתבייש לומר שאני חושב שבזבזתי את כל השאר. '
שאהס של שקיעה עונה 6 פרק 1
אחרי ש'שנת החתול 'הפכה ללהיט (למעט באנגליה, הוא מציין בעוונות), הוא עבר ללוס אנג'לס, קנה בית ובנה מרתף יינות. עד מהרה הוא מילא אותו ב -3,000 בקבוקים, למעלה ממחציתם קלטת. זה היה מגרש המשחקים שלו. 'היו לי את כל הגידולים הראשונים, את כל הבצירים הגדולים - 1945, 1949, 1953, 1959, 1961. הייתי נכנס לשם אחרי הופעה ופתח בקבוק של משהו נחמד. אהבתי את מרתף היין שלי, זה היה פשוט הדבר הכי יפה בעולם. '
למרות לוח זמנים עמוס וקריירה הולכת וגדלה, התעניינותו ביין התרחבה. 'זה הפך לאובססיה מוחלטת. ביליתי יותר זמן בקריאה על יין מאשר אי פעם בעבר. שם הייתי באמצע הלילה, עקבתי אחר יינות מכל רחבי העולם שרציתי להחזיק. '
אף שעולמו היה עד אז בורדו ובורגונדי, הוא נפתח לכלול יינות עולם חדש. 'יש לי זיכרונות נעימים משמורת הפרטי של קברנה סוביניון משנת 1970 של Beaulieu Vineyards. היין האמריקאי הנהדר שהיה לי היה הכרם של הייץ מרתה משנת 1968. זה נתן לי תקווה. ואז הכל המריא בשנות התשעים וזה הפך לעולם אחר. עכשיו יש לך את Screaming Eagle ואת Harlan, שהוא היין האהוב עליי ביותר בקברנה. אפילו ברמה נמוכה יותר, זה כוכב לכת חדש. '
https://www.decanter.com/premium/30-great-new-world-buys-30-382862/
כיום יש לו אוסף של 1,800 בקבוקים, השוכנים בארונות יין בקירור בביתו. המועדפים עליו הם דהלינגר פינו נואר, שייפר הילסייד סלקט קברנה, סלן סוביניון בלאן, וריטה מרלו, אוג'אי רול ראנץ 'סירה, דומיין זינד-הומברכט באלזס, דומיין דה לה ג'נאס בדרום רון, דוז'אק ורוברט גרופייר מבורגונדי, קלרנדון הילס באוסטרליה. , נמל מבית גרהאם ו'כל בציר יחיד 'של טטינגר קומטס דה שמפניה בלאן דה בלאנס.
חוק וסדר: יחידת קורבנות מיוחדים עונה 21 פרק 4
הוא חובב יין חסר מנוחה, תמיד להוט לנסות משהו חדש. ‘בכל זמן נתון יש 40 עד 50 יינות שמחכים לי לטעום.’ בפרפרזה של הילארי קלינטון, הוא אומר: ‘אני קורבן לקנוניה עצומה של יין אדום. מי יכול לעמוד בקצב השטויות האלה? זו התנהגות אובססיבית - אבל לפחות אני יודעת שאני לא לבד. '
