החלופות הטובות ביותר בבורגון - שאל את דקנטר...

• תשאלו את דקנטר

מהן החלופות הטובות ביותר בבורגון? צ'רלס לאה משתף בעצותיו ...

חלופות בורגון

פטרס, גלוסטרשייר שואל: יש לי כמה בורגון חברים אוהבים מגיעים להתארח בקרוב. אני לא יכול להרשות לעצמי להגיש יינות במעמד נהדר, אז אתה מציע משהו שיהיה זול אך לא ייראה זול?

משיב צ'רלס לאה : אתה עדיין יכול להגיש את בורגון אם אתה מסתכל עם המפיקים הטובים ביותר באזורים הכי פחות מבוקשים היינות האלה עדיין לא בדיוק זולים, אך מציעים תמורה אמיתית. בקש מהסוחר שלך את הדומיינים המובילים שלהם ב מרסנאי , גברי אוֹ מרקורי .

• הכי טוב פינו נואר מחוץ לבורגון

אם רצית לנסות צלצול עבור בורדו אדום, עיין בשמות מובילים מ פטגוניה ב ארגנטינה , אלקווי ב צ'ילי אוֹ ניו זילנד .

שיקאגו אש עונה 6 פרק 15

• ערך רב פינו נואר העולמי החדש

לֹא- פינו נואר החלופות הן יינות בעלי איזון דומה מבחינת טאנינים וחומציות, כמו גם עושר ויבש ריחני.

• חידון פינו נואר - בדקו את הידע שלכם

נביובי יש יותר טאנין במונחים מוחלטים, אך הוא חלופה מעניינת. Langhe Nebbiolo פשוט ממגדל טוב עשוי לעתים קרובות מהגפנים הצעירות שלהם במדרונות נהדרים ברברסקו אוֹ ברולו .

שאלות נוספות נענו:

אדומים בהירים יותר

בחיפוש אחר אדומים בהירים יותר - שאל את דקנטר

לא מעריץ גדול של יינות אדומים גדולים וכבדים. ג'וליה הרדינג MW נותנת לדקנטר עצות לגבי אדום בהיר יותר

rhobh עונה 7 פרק 3

אשראי: WikiCommons / Narek75

היקבים הטובים ביותר לבקר בקליפורניה

כיצד ניתן לדעת אם יין הוא אקלים חם או קר - שאלו את דקנטר

האם ניתן לדעת אם יין הוא אקלים חם או קריר מטעימה עיוורת? טרי קנדיליס, ראש

יינות בורדו en primeur שהונחו לטעימה.

אתגר בציר ליום הולדת - שאלו את דקנטר

האם ג'יימס לותרר MW יכול לעזור לקורא שלנו?

אוסטרליה עמק בארוסה גלזר אבנעזר גפן ישנה

בן כמה ישן מדי? גפנים ישנות - תשאלו את דקנטר

גפנים ישנים יכולים להוסיף שכבות של מורכבות ליין, אך האם הם יכולים להיות זקנים מכדי לייצר פירות איכותיים? אנדרו