ביקורת ספרים: קורק דורק מאת ביאנקה בוסקר- Winestealssd.com

ספרים
עיקרי הדברים

ביאנקה בוסקר דורק קורק היא סיפור אוקטן גבוה של שנתה בסצנת היין בניו יורק, מעבדות כחולדה של מרתף ועד אימון כסומלייה וחגיגה בקדשים הפנימיים של העיר ...

דורק קורק מוגדר כ'הרפתקה המופעלת על ידי יין בקרב הסומלייה האובססיבית, ציידי בקבוקים גדולים ומדענים נוכלים שלימדו אותי לחיות לטעם '.

חוכמת הקהל עונה 1 פרק 2

מה שמצפה זה ספר זיכרונות, חלק מניתוח של טעם ומה זה אומר להקדיש את חייך ליין - עם הרבה הומור ודמויות צבעוניות שנזרקות פנימה.

פרקים כולל 'החברה הסודית', 'ממלכת הקסמים' ו'האורגיה 'נותנים לך טעם של הסגנון. אבל מעל לכל זה חדיר ועומד על השאלה 'מהו יין טוב ולמה אכפת לי ממנו?'

הסקרנות עוררה, היא עשתה את הצעד הנועז של ג'ק בעבודתה והשליכה את עצמה בעולמה לעולם היין ...

מראש טק לדורק פקק

בוסקר היה העורך הטכנולוגי המנהל של האפינגטון פוסט , כשהיא נתקלה באדם שהתכונן לתחרות הסומלייה הטובה בעולם.

הסקרנות התעוררה, היא עשתה את הצעד הנועז של ג'ק בעבודתה והשליכה את עצמה לעולם היין, והתאמנה להיות סומלייה.

אבל ברגע שאתה מכיר אותה - ואתה מכיר אותה מקרוב (ראה עמוד 249 לתקלה בחדר השינה של שאבלי) - אתה מבין שבוסקר הוא בראש ובראשונה עיתונאי מקצועי, עם מוח חד וגישה מובנית.

יומן היין של ברידג'ט ג'ונס

בתוך לה פאולה דה ניו יורק: 'ההתכנסות האקסטרווגנטית ביותר של אספנים בכל מקום על פני כדור הארץ' קרדיט: lapaulee.com

אהבה והיפ הופ ניו יורק עונה 7 פרק 10

לעיתים, בוסקר מלהקת את עצמה כברידג'ט ג'ונס אונאופילית, נופלת בחוסר אונים למצבים בהם אחרים נושאים אותה יחד ומעצבים את דרכה למענה.

'לאורך הדרך, תפגוש את המטורף שטפח אותי, את פקק השעם שאימן אותי, את אספן בורגונדי שניסה לפתות אותי ואת המדען שלמד אותי.'

הרווקה עונה 14 פרק 6

במציאות, בוסקר הוא בבירור כוח שיש להתחשב בו בכל הנוגע לנווט את דרכה אל הקודש הפנימי של עולם היין.

רק בשנה אחת היא מצליחה לגשת לחצר מאסטר סומלייר, המסעדות האקסקלוסיביות ביותר בניו יורק וללה פאולה דה ניו יורק הדקדנטית - 'ארוחת ערב חגיגית של 1,500 דולר BYOB'. סוף סוף אנחנו משאירים אותה במעבדה למדעי המוח בדרום קוריאה.

מחלוקת ושבחים

כ ניו יורק טיימס רב מכר, דורק קורק ברור שיש לו משיכה רחבה.

גברת מזכירה עונה 5 פרק 10

סגנונו כבר עורר מידה של מחלוקת בחוגי היין, ולא פחות מכך שבחו של בוסקר לאחר מכן על מה שמכונה יינות 'שוק המוני' במאמר דעה עבור ניו יורק טיימס במרץ השנה.

אבל, ספר זה הוא במובנים רבים חגיגה של מומחי יין מַטָרָה , ולמתחילים זה סיור מרתק מאחורי הקלעים.