- חדשות הבית
- סאוטרן
בשנת 400 שנה להיווסדה, צמיחתה הראשונה של סאוטרן, שאטו לאפאורי-פיירוגי, פתחה מלון ומסעדה מפוארים באחוזה ששופצה לאחרונה.
סאוטרן אחוזת פרמייר גרנד קרו קלאסה, שאטו לאפאורי-פיירגיי, פתחה את שעריה לתיירי יין המחפשים חוויה יוקרתית בבורדו.
בנוסף למלון ומסעדה, ישנן תוכניות לפתוח ספא באחוזה עד שנת 2020.
שיפוצים נעשו באחוזה בשנתיים האחרונות בעקבות רכישת הנכס בשנת 2014 על ידי סילביו דנץ,יו'ר ומנכ'ל מותג הלייף סטייל הצרפתי מייסון לליק.
לדנז יש כבר שני מלונות מעצבים באלזס שבצפון צרפת, ומאז רכישתו של לאפאורי-פיירוגי, היה בולט בקרב אלה הקוראים למתקנים נוספים להבאת תיירים לאזור סאוטרן מדרום לבורדו.
'אני שמח על פתיחת המלון והמסעדה לליק בטרור הצמיחה הראשון הגדול ביותר', אמר דנץ והוסיף כי הוא מקווה לעורר את 'הרגשות שנוצרו על ידי פרמייר קרו קלאסה'.
הפרויקט החדש של Maison Lalique, שמטרתו להציע לאורחים חוויית טירה מלאה, משלב את מלון הבוטיק בן 13 החדרים ומסעדת הגורמה עם טעימות יין וסיורים.
חובבי סאוטרן יכולים לחקור ארבעה מרתפים תת קרקעיים עם אוסף של 350,000 יינות, כולל בצירים היסטוריים של כיתות Sauternes Crus, כמו שאטו ד'אקם 1895.
מיזם תיירות היין החדש של שאטו לאפאורי-פיירוגי עולה בקנה אחד עם יום השנה ה -400 שלו ובית האחוזה המקורי מהמאה ה -17 עבר שיפוץ מפואר, עליו פיקחו המעצבים של הליק ליידי טינה גרין ופייטרו מינגרלי.
עלי גפן שמילון זהובים על תקרת המסעדה, מהדהדים את נוף הכרם. קרדיט: שאטו לאפאורי-פיירגי
אמנות וקריסטל מופיעים כמעט בכל חדרים, כולל עבודות של מייסד Lalique, מעצב הארט דקו רנה Lalique. את היצירה 'אמונה נצחית' של דמיאן הירסט אפשר למצוא בקפלה של המאה ה -18.
המסעדה בת 40 הכיסויים שוכנת בתוספת זכוכית מודרנית המשקיפה אל הכרם, מהדהדת בעלי גפן סמילי קריסטל מזהב 120 המוטבעים בתקרת חדר האוכל.
לליק הביאה את השף המוביל שלה ממסעדת כוכב המישלן, Villa Rene Lalique, ג'רום שילינג, להוביל את המטבח.
הסומלייה הראשי, אדריאן קסיו, עומד מאחורי רשימת היין של 2,500 הפחים, כצפוי כבד בבורדו.
המלון והמסעדה Lalique נפתחו ב -23 ביוני, ניתן לבצע הזמנות באינטרנט .
ראה גם:
-
לסודויראוט יש מזל בריחה מאש
-
יינות שניים של סאוטרן: מדוע הם שווים מבט
-
המלונות הטובים ביותר בבורדו: איפה להישאר
