ז'אן צ'רלס קייזס משאטו לינץ '-בייג'ס מלהיב את הקהל עם מגוון בצירות נהדרות
- מפגש יין משובח בקנקן שנחאי
- חדשות הבית
אוהבי בורדו ארזו את החדר ב'ריץ-קרלטון 'בפודונג כדי לשמוע את ז'אן צ'רלס קייזס והאחות מארי נותנים כיתת אמן של שאטו לינץ '-באגס ומדברים על כמה מהבצעות האהובות עליו, במפגש היין המשובח של דקנטר שנחאי.
כיתת אמן של שאטו לינץ 'באגס
ז'אן צ'רלס קייזס הציג Domains Cazes בכללותה לפני שמתמקדים סנט אסטפה תכונה לס אורמס דה פז (האחוזה Cru Bourgeois במשפחת Cazes מאז 1940), ואחריו כמה בצירות חושפניות של לינץ '-בייג'ס.
לס אורמס דה פז
נציין כיצד סנט אסטף נמצאת 'על גבול ייצור הבשלות קברנה סוביניון ', Cazes תיאר את אורמס דה פז משנת 2010 כמראה' בשלות מושלמת 'עם' הרבה אלכוהול, טאנין וחומציות 'האופייני לבציר.
2005, לעומת זאת, הראה 'רמות חומציות דומות, אך פחות טאנין ומעט פחות אלכוהול', הסביר ז'אן צ'ארלס והציע כי 'הגיע לבשלותו כיום.'
אורמס מרוויח יותר מרלו מכמה סנט אסטפים אחרים, שהשאיל פירותיות למבנה החריף של קברנה סוביניון, הוסיף.
פאווילאק: 'ממלכת קברנה סוביניון'
ההיסטוריה של פאווילאק , מתפקידו של מישל לינץ 'כראש העיר במהלך המהפכה הצרפתית וכלה במעורבות משפחת קייז כשאופים הפכו לייננים, עבר למרכז הבמה כשז'אן צ'ארלס תיאר את האזור כ'ממלכת קברנה סוביניון '.
ncis: לוס אנג'לס עונה 8 פרק 16
בסביבות 60% מ- Pauillac נטועים לזן.
- דיווח מלא: כוכבי יין גלובליים מצטרפים לדקנטר למפגש עם יין משובח בשנגחאי
יינות לינץ '-בייג'ס
מתחיל עם לינץ 'באגס 2003 , ז'אן צ'רלס נזכר ב'בציר החם והקיצוני למדי 'הזה, וכתוצאה מכך היה' יין עגול וגמיש '. 'הבציר הסקסי' הזה של חומציות נמוכה יותר הוא 'היום באפוגי', הוא הציע.
לינץ 'באגס 2005 עם זאת, התגלה כ'בציר מאוזן לחלוטין, המסומן על ידי רעננות, חיוניות של חומציות ואלכוהול הגון '. היין המורכב, שעדיין פועל, יפרע את מי שיכול לחכות.
2006, לעומת זאת, מעולם לא הייתה 'מפוארת כמו 2005' אלא שנה יקרה לז'אן צ'רלס קייז באופן אישי שהעירה 'זה היה הבציר הראשון עליו הייתי אחראי לחלוטין'.
שנים עם חוסן דומה לשנת 2005 סיימו את הטעימה: לינץ 'באגס 2010 להיות 'בציר חזק מאוד בהשוואה לשנת 2009', אם כי לא ממש אלכוהולי.
Cazes דנו בדמיון הכימי שלהם 'ובכל זאת הפרופילים של 2009 ו -2010 בפה שונים מאוד', וציינו את הפירותיות של 2009 ומבנה הטאני מעט רך יותר.
ה לינץ '-בייג'ס 2000 בציר הוכיח את עצמו כגמר מתאים ז'אן צ'רלס אמר שזה היה 'אחד הבצירים הגדולים ביותר שהופקו בלינץ 'בייגס' ואשר לדבריו הגיע ל'איזון מושלם ', שעדיין מתפתח בבקבוק.
מערך היינות המלא של שאטו לינץ 'באגס (לפי סדר השירות):
כמה זמן יימשך יין לבן לאחר שנפתח
- 2010 צ''אורמס דה פז
- 2005 צ''אורמס דה פז
- 2003 צ'. לינץ '-בייג'ס
- 2005 Ch. לינץ '-בייג'ס
- 2006 צ'. לינץ '-בייג'ס
- 2010 צ'. לינץ '-בייג'ס
- 2009 צ'. לינץ '-בייג'ס
- 2000 צ'. לינץ '-בייג'ס
ראה גם:
- פתק הטעימות בורדו וראשון של Decanter.com על שאטו לינץ '-בייג'ס 2014
- כיתת אמן של שאטו מוטון רוטשילד בשנחאי מציעה טעימה של 'בצירים מושלמים'
יין לינץ 'באגס שיצא לחלל אשראי: ג'יין אנסון / לינץ' באגס
אנסון ביום חמישי: ההרפתקה המפתיעה של לינץ 'באגס בחלל
לינץ '
כלי ניסויים Lynch Bages לניטור יין בתוך חביות
שאטו לינץ 'באג'ס יהיה בין הראשונים שניסו לטכנולוגיה חדשה שטוענת שהיא מסייעת ליקבים לפקח טוב יותר על מה
