קרדיט: טריסטן גאסרט / דקנטר
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
לקציר שמפניה 2020 תהיה מגבלת תפוקה של 8,000 ק'ג ענבים לדונם, כך הוחלט.
זה שווה ערך לייצור של 230 מיליון בקבוקים, אמר מועצת היין האזורית, Comité Champagne.
זהו אחד המגבלות הנמוכות בתקופה האחרונה, עם התשואות שנקבעו על 10,200 ק'ג / דונם בשנת 2019 ו -10,800 ק'ג / דונם בשנת 2018.
למרות שבצורת במהלך עונת הצמיחה של 2020 הייתה צפויה להיות קציר קטן יותר השנה באזורים מסוימים, המהלך לצמצום הייצור הפוטנציאלי ביעילות נובע מדאגה מביקוש הצרכנים במהלך משבר הבריאות של נגיף העטרה.
'שמפניה, יין של שמחת חיים, חברותיות וחגיגה, מושפעת במיוחד מהמשבר הכלכלי העולמי הקשור לקוביד -19 והיא סובלת מירידה היסטורית במשלוחים שלה', אמר הוועדה שמפניה.
האמינו כי בתי שמפניה, שרבים מהם קונים בדרך כלל ענבים מכמה מאלפי המגדלים באזור לדחוף במקור לתשואה נמוכה עוד יותר בשנת 2020 - בין 6,000 ל -7,000 ק'ג / דונם.
'הבתים הם המנוע הכלכלי של האזור, ואחראים ליותר מ -70% מסך המכירות', אמרה קרוליין הנרי, מומחית וסופרת שמפניה, במאמר דעה שפורסם לאחרונה באתר שלה שדן במנגנון התשואה משמש באזור. 'עם זאת, [הבתים] מחזיקים רק 10% מהאדמות.'
קטיף הענבים במסיק השנה החל באופן רשמי ב -17 באוגוסט, שבועיים לפני תאריך ההתחלה הממוצע בעשור האחרון, אמר הוועדה.
התנאים עדיין יכולים להשתנות, אך יש בתים שכבר נתנו איכות אופטימית. 'הגפנים במצב בריאותי גס בכל אזור,' אמרה ויטלי טיטינגר, מנכ'לית שמפניה טייטינגר.
'הפרופיל של השנה החמה והיבשה הזו עולה בקנה אחד עם מה שחווינו בשנים 2018 ו- 2019. התנאים היו טובים והיבולים פחות הושפעו מאירועי אקלים כמו כפור וברד.'
Champagne Champagne הוסיף כי מגדלים ובתים פועלים להבטיח כי ניתן יהיה לאכלס כמאה אלף קטיפי ענבים עונתיים בהתאם לתקנות הבריאות האחרונות ולייעוץ מממשלת צרפת.
כמה עמותות כורמים ברחבי צרפת, כולל איגוד מגדלי השמפניה, SGV, מתחו ביקורת על הממשלה על כך שלא סיפקה מספיק תמיכה כספית לתחום היין.
הוועדה שוב הדגישה את 'היעדר התגובה המתאימה' מצד גורמים צרפתים ואיחוד האירופי בהצהרתה היום (18 באוגוסט).
