גיר את אשראי הט קוקו: lvmh.com
- בִּלעָדִי
איימי ויסלוקי משרטטת את עליית מפרץ מעונן החל מחלוצי שנות השמונים האמיצות לאחד מיצרני היין הידועים ביותר בניו זילנד, וסוקרת את המהדורות האחרונות.
יקב פולחן מפרץ מעונן עזר להניע את יצוא היין הניו-זילנדי בשנות ה -80 וה -90, אך הוא באמת הוכיח את יכולתו עם הצגתו של טה קוקו, סגנון סוביניון אלוני חלוצי.
גלול מטה לקבלת הערות הטעימה במהדורות האחרונות של Cloudy Bay
בסטנדרטים של ניו זילנד, כת מרלבורו היקב Cloudy Bay הוא חלק מהשומר הישן, שהוקם בשנת 1985 על ידי דייוויד הוהן, שכבר התפרסם בזכות ייסודו של קייפ מנטל במערב אוסטרליה. נהר מרגרט .
Hohnen לקח הלוואה בנקאית בריבית גבוהה לאבטחת כמה אתרי כרמים מרכזיים באזור מרלבורו, והחל לעשות שם ליקב עם סוביניון בלאן .
ההכרה במותג שלה (האם יש שותה יין בכל מקום שלא שמע על Cloudy Bay?) מוסברת במידה רבה בכך שהיה אחד היינות הניו זילנדיים הראשונים שיוצאו, ועשה לעצמו שם עם הפירות הבולטים שלו. אופי קדמי בהשוואה לסוביניון בלאן הצרפתי שבדרך כלל מרוסן יותר שהצרכנים היו רגילים אליו באותה תקופה.
היקב המשיך לחלוץ סגנון ייחודי ומרקם יותר של מרלבורו סוביניון בלאן בשנת 1996 - טה קוקו.
מותסרים על ידי שמרי בר ומיושנים באלון צרפתי ישן, בצירים מוקדמים היו 'הכל על תסיסה מלולקטית, אלון ובשלות', מסביר טים הית ', יינן בכיר במעונן מעונן.
בשנת 2010 שינוי כיוון הביא לכך שהשפעת האלון נשלטת לטובה.
ncis: לוס אנג'לס עונה 8 פרק 10
היינן המייסד של Cloudy Bay, קווין ג'אד, עזב בשנת 2009 כדי להקים יקב חדש, Greywacke - שש שנים לאחר שנקנתה Cloudy Bay על ידי חברת מוצרי היוקרה LVMH (לואי ויטון מואט הנסי).
כיום החברה מייצרת גם שרדונה , ושתיים פינו נואר משני אתרי כרמים במרכז אוטגו.
החברה מרתקת את נפחי הייצור של Cloudy Bay, אך מציינת כי סוביניון בלאן שלה מהווה 65% מהייצור של Te Koko עבור 5% ואז 10% כל אחד עבור יין מבעבע פלורוס, שרדונה ופינו נואר.
הערות הטעימה האחרונות של Cloudy Bay:
תוכן קשור:
סוביניון בלאן פרימיום ניו זילנדי - תוצאות טעימות פאנלים
האם מרלבורו עדיין בחזית החפיסה? קרא את תוצאות טעימות הפאנל כדי לגלות ...
