ג'פורד על פאר וינטנרס, הברקזיט והיורו 2016

סטיבן בראואט מפאר וינטנרס. קרדיט: אנדרו ג'פורד

ברקזיט ויין
קרא מאמרים על יין
חדשות הבית

אנדרו ג'פורד משוחח עם ברקזיט, בורדו וכדורגל עם סוחר היין המשובח המצליח ביותר בבריטניה.

ג'פורד על פאר וינטנרס, הברקזיט והיורו 2016

במהלך השבוע בו ה בורדו 2015 en primeur הקמפיין התכרבל ומת, כשהתגובה ל הצבעה על הברקזיט נשלח להתרסקות סטרלינג, וכשנבחרת הכדורגל של אנגליה נפלטה מיורו של אופ'א ביורו 2016 על ידי אנשי המשרה החלקית של איסלנד, חשבתי שעלי לדבר עם אדם שמבין את כל הנושאים האלה: סטיבן בראואט, הבעלים החביב, הישיר וחסר היומרות של פאר ווינטנרס, ובעל חלק של מועדון הכדורגל פרמיירשיפ קריסטל פאלאס.

הוא הבריטי שעשה את ההון האישי השני בגודלו אך ורק ממסחר ביין, המוערך בכ- 85 מיליון ליש'ט - אם כי ברובט עצמו טוען שמעולם לא חשב על כך ויש לו 'שום מושג' כמה הוא עשוי להיות שווה. (אומרים שההון הגדול ביותר הוא של טוני וברברה לייטווייט, בסכום של 160 מיליון ליש'ט.) גם לייטווייט וגם ברואט, באופן מעורר השראה, התחילו בלא כלום - כנהגי טנדרים. פאר ווינטנרס, שהיה בבעלותם של בראואט ולינדזי המילטון, הפך למתווך היין המשובח המוביל בבריטניה, והיה לו משרד בהונג קונג גם מזה 20 שנה. (המילטון פרש מהעסק בשנת 2008.) המחזור בשנת הכספים האחרונה היה 70.2 מיליון ליש'ט.

נתחיל מברקזיט. בראובט היה, באופן אישי, תומך Remain מחויב מאוד, אך צלילה של סטרלינג אחרי ה- 23 ביוני^{מחקר ופיתוח}הצבעה הוכיחה את עצמה בצורה טובה במיוחד לעסקים. 'הדולר ההונג קונגי מוצמד לדולר האמריקני - והונג קונג כבר שנים, והיא, ותמשיך להיות שוק הייצוא הטוב ביותר של פאר. כתוצאה מכך ככל שהלירה נחלשת יותר, כך אנו מוכרים יותר יין בהונג קונג. היו לנו מכירות נהדרות מאז שהברקזיט הפך למציאות והלירה צנחה ', אמר לי בראובט ביום רביעי שעבר. 'אבל נצטרך להחליף את היין הזה, ומכיוון שהלירה ירדה בכ -10 אחוזים מול האירו, המחירים יצטרכו לעלות בערך עד כדי כך.' ברקזיט עשוי להיות, במילים אחרות, חדשות טובות עבור משקיעי יין בעלי עקב טוב ('המחיר היקר של יין משובח יעלה'), אך הוא יתגלה כחדשה איומה עבור המספר הגדול בהרבה של המצביעים שרק רוצים בקבוק יין יפה של 5.49 ליש'ט מטסקו.

Kuwtk עונה 12 פרק 15

תוכן קשור:

אנסון: מה פירוש הברקזיט ליין בורדו
הצבעה על הברקזיט מובילה לאזהרת מיתון ואן ראש הממשלה
ראה ציונים מלאים של דקנטר בבורדו 2015

מה עם 2015 en primeur? בהתחשב בכך שהוא היה הבציר הטוב ביותר מאז 2010, קמפיין בורדו השנה צנח, שוב. 'ב -09 עשינו 60 מיליון ליש'ט, ב -10 עשינו 32 מיליון ליש'ט, בשנת 11 זה ירד ממש ל -8 מיליון ליש'ט, ואז ב -12 זה היה 6 מיליון ליש'ט. בשנת 13 'זה היה רק מיליון. שנת 2014 התגברה מעט, עם 4 מיליון ליש'ט, אך '15 גבוהה עבורנו בכ- 50 אחוז בלבד, ואילו ציפינו שיהיה טוב פי חמישה אם מחירי השחרור היו סבירים והלירה חזקה יותר. זו הייתה הזדמנות פז עבור בורדלאי להראות שכשמגיע בציר טוב, אז en primeur באמת הגיוני. אבל רק כעשרה ארמונות קלטו זאת. עבור השאר התמחור היה גבוה מדי. '

מדוע בורדו שומרת על תמחור שגוי של כל קמפיין חדש? 'רוב הטירות כיום הן בבעלות חברות רב לאומיות, או חברות ביטוח, או עשירות העל, כך שזו לא בעיה עבורן לשבת במניות. עם שיעורי ריבית כל כך נמוכים, זה לא עולה להם הרבה. והנגוקיאנטים יקנו את היין שלהם גם אם הם לא יוכלו למכור אותו. אז אין הרבה תמריצים עבור טירות להשיג את המחיר נכון - אבל אני מאמין שזו טעות גדולה. הם באמת צריכים שהצרכן יקנה את היין, והיין ייצא מהשוק. '

הזדמנות חדשה לצעירים וחסרי מנוח

זה היה גם הבציר הראשון עד טוב שלא קלע רוברט פארקר: האם זה עשה את ההבדל? אחרי הכל, היו ציונים גבוהים בשפע, בעיקר מג'יימס סאקינג. 'בעבר, אם היא קיבלה ציון צמרת של פארקר, היא מכרה טוב בכל מחיר. עכשיו זה צריך להיות בעל ערך גם כן. הגידולים הראשונים לא נמכרו טוב במיוחד השנה, למעט מרגו, שהיה היין של רוב האנשים של הבציר, וגם שניות העל המפורסמות לא הצליחו. מכרנו יותר גרנד-פוי-לקוסט ב -500 ליש'ט יותר ממה שהרכבנו מקוס, דוקרו, לאס קייס, פיצ'ון-ברון ופיכון-לאלנדה. אתה יכול לטעון כי סופר-שנייה בשליש או ברבע מחיר הצמיחה הראשונה היא מציאה, אבל אלה שבחטיבה הבאה למטה, כמו גרנד-פוי-לקוסט, קנון או ראוזן-סגלה, במחצית המחיר. של שניות העל, הן העסקה הטובה מכולן. האנשים שקונים השנה לא מעוניינים ביינות גביע שהם מעוניינים בתמורה לכסף. אף אחד לא קונה להשקעה יותר. '

איך ברווט מדרג את הדור החדש של קלעי הפוסט-פארקר? 'ג'יימס [יונק] רצה לצאת מהר, ראשית, והוא רצה לקבל את הכותרות, ואני חושב שרוב האנשים יסכימו שהוא העריך יתר על המידה את היינות. לניל [מרטין] היתרון של עורך דין יין מטרייה, אבל הוא מאוד מכובד גם כן, ואני חושב שהוא עשה עבודה טובה. הוא בהחלט קיבל חיך בריטי ולא חיך אמריקאי שטעמו עולה בקנה אחד עם שלי הרבה יותר משפרקר. גלאוני טוב מאוד, אבל הוא לא חשוב מאוד לשוק הבריטי. אנשים עדיין לא יודעים מי הוא. זה עדיין ה עוֹרֵך דִין ציון שהוא מספר 1, אבל זה לא ממש עוצמתי כשהיה פירושו פארקר. '

בורדו לא משמעותית עבור פאר כורמים כמו בעבר לפני עשור, אך היא עדיין מהווה כ -70 אחוז מכל מה שהחברה מוכרת. 'בורדו מייצרת את היין הטוב ביותר בעולם, והוא גם מכין אותו בכמות. בורגון לעולם לא יכולה להיות יותר מ -10% מהמחזור שלנו. אין 10,000 מקרים של ריצ'בורג שנעשים מדי שנה. יש 10,000 מקרים של כל ארמונות המייצרים את בורדו המובילה. '

מכיוון שפאר הוא מתווך, פירוש הדבר שרוב בורדו שהוא מוכר מקורם בבורדו מקום ואילו כמעט כל היינות של בורגונדי ומוכרים אחרים שהיא מוכרת נסחרים ביד שנייה, לאחר שנרכשו מיבואנים, קמעונאים או אספנים. זה הוביל להאשמות רבות לאורך השנים שהחברה שגשגה באמצעות לא יותר מ'קטיף דובדבנים '. אחרים עושים את העבודה הקשה במציאת וטיפוח מגדלים צעירים פאר פשוט משחים ומסחר את היינות הנחשקים ביותר.

'זה נכון,' מודה בראווט. 'אבל זה מה שהלקוחות רוצים. הם רוצים את היינות בעלי התמורה הטובה ביותר, והיינות האלה משתנים משנה לשנה. תמיד הייתה לנו השקפה כי עם כל בציר שמגיע, אתה צריך להסתכל על היינות ולקטוף דובדבנים כאלה שאתה חושב שהם הטובים ביותר. זה היתרון של המערכת הנגוטית בבורדו אתה יכול לעשות את זה. ואילו אם אתה יבואן של בורגון, אתה צריך לקחת כל יין, כל שנה. לפעמים עדיף לבחור בדובדבן את היינות הטובים ביותר מיד שנייה במקום לקנות על פני כל הלוח. אין שום דבר רע בקטיף דובדבנים, זה מה שיש בעל חיך ובעל דעה. '

מדוע בראובט חושב שהוא (והחברה שלו) הצליחו כל כך? 'אני חושב ש'שקיפות' היא מילה טובה. שוליים נמוכים תחלופה מהירה המוציאה את הגישה הפושט-דאדי והמיושנת. 'פשוט תסתדר עם זה' זה המוטו שלי. אין לך הרבה פגישות אל תסתבך בוופל אל תיקשר בדברים הקטנים. התמקדו ביין הנכון ובמכירתו בשוליים צנועים. מצא את האנשים שרוצים לקנות. '

מי היא קרוליין על נועזת ויפה

לאחר שהכרתי את בראובט באופן אישי ומקצועי כבר רבע מאה, הייתי מציע שהוא סוחר טבעי, כזה שהיה פורח בכל סביבה מסחרית שהוא נהנה ממנה: צלול ראייה, מהיר, פרגמטי, וניחן באינטליגנציה אשר מפשט ודואג ליסודות ולא מסבך והולך לאיבוד בהסחות דעת. הוא גם טועם בורדו רגיש וכעת מנוסה מאוד שיסודות הטעימות שלו נבנו על התלהבות מאייל בריטי אמיתי (עוד משקה אלכוהולי בעל עדינות ומורכבות מדהימים). לקוחות פר Vintners, מדווחים הלקוחות, כנים בעצותיהם, פשוטים בתנאי המסחר, מגיבים ויעילים עם פניות, מהירים לתקן שגיאות - ומלאי מצויד.

למרות זאת, בראובט מציין כמה בר מזל הוא היה בתזמון שלו. 'הצטרפתי לפאר וינטנרס בשנת 1984 - כאשר שנות ה -82 עמדו להשתחרר פיזית. זה היה הבציר ששינה הכל - בורדו ייצרה יין שטויות בעשור הקודם. אז כצעיר בן 24 הגעתי בדיוק בזמן בו בורדו שוב הייתה אופנתית. ואז אחרי לינדזי (המילטון) עזבה בשנת 08 ', הגיעו שני בצירים מדהימים כמו 09' ו -10 '. '

גם מזלו לא נעצר שם. זה היה במאי 2010 שבראובט ושלושה משקיעים נוספים הגיעו עם עסקה להצלת FC Crystal Palace (קבוצת הכדורגל בה הוא תמך בלהט ובפיזיקה, בבית ובחוץ, מאז ילדותו). בשלב זה פאלאס היה בממשל, בתחתית הליגה השנייה בבריטניה, ועל סף חיסול. הקונסורציום של ארבעה בעלי שותפים השתלט על ה -1 ביוני^רחוב. זו הייתה צריכה להיות דרך יעילה ביותר עבור בראובט להפיג את הון היין שלו - אולם פאלאס שגשג בשליטת הקונסורציום, וזכה בעלייה לפרמייר ליג בשנת 2013 וביצר את מקומו שם בשתי העונות הבאות (יש, יתר על כן, שלוש שחקני הארמון בקבוצת וולשית יורו 2016 טובים יותר. במהלך העונה האחרונה נמכרו מספר מניות של פאלאס למיליארדרים האמריקאים ג'וש האריס ודייויד בליצר - מה שהביא לכך, להפתעתו הרבה ולמרות שמירת האחזקה במניות בפאלאס, בראווט הרוויח יותר כסף מכדורגל מאשר מסחר ביין. בחמש השנים האחרונות.

רוג'ר האוורת 'עוזב את בית החולים הכללי 2021

שני העסקים שונים מאוד מבחינה חיצונית - אך ישנם קווי דמיון, מציין בראוב. 'אתה עדיין זקוק לאותה גישה של דעות ודבקות בדעות שלך ולא להיות מונע ממה שאנשים אחרים עושים. אם אתה קונה מועדון כדורגל וכסף לא משנה, זה בדרך כלל לא מסתדר. אבל אם אתה עושה את זה מהלב, זה בדרך כלל עובד. אתה זקוק לאינסטינקטים המסחריים שלך וזה צריך להיות חשוב לך. אלא אם כן אתה מנצ'סטר יונייטד ותוכל לקנות את המאמר המוגמר, אתה צריך לקנות על סמך מה שהצופים שלך רואים פוטנציאל. כשאתה קונה כדורגלן בן 21 מהליגות הנמוכות, אתה קונה את גרנד פוי לקוסט ולא את לאפיט. מנצ'סטר יונייטד קונה בציר נהדר של לפייט ומכניס אותו ישר לקבוצה. פאלאס קונה גרנד פוי לקוסט ומקווה שבמגרש או בזכוכית זה עשוי להתגלות כטוב. השחקן המוביל ביותר של הקבוצה העונה פרמייר ליג, לסטר סיטי, ג'יימי ורדי, שיחק כדורגל מחוץ לליגה בפליטווד טאון לפני חמש שנים. זה יהיה נחמד לגלות יין כזה, לא? '