קרדיט: ProWine סין / UCW
- חרסינה
- dwwa
- DWWA 2020
למרות המגיפה העולמית, ProWine China 2020 התקיים בהצלחה בין התאריכים 10-12 בנובמבר כיריד הסחר הבינלאומי הראשון ליינות ולמשקאות חריפים מאז פרוץ COVID-19.
בסך הכל תרמו לאירוע השנה 400 יצרני ומפיצי יין מ -17 מדינות ולמעלה מ- 22,500 מבקרים, שכללו תכנית מגוונת של כיתות אמן לחינוך יין כולל אחת בהובלת סגן יו'ר DAWA, פרופסור לי דמיי , על יינות סיני עטורי הפרסים של Decanter World Awards 2020.
לי דמיי הוביל את מחלקת המאסטר DWWA 2020 עם יינות סיניים עטורי פרסים
ncis עונה 13 פרק 23
בכיתת המאסטר שהוזמנה במלואה השתתפו 60 אנשי סחר וכללו 12 יינות סיניים מרשימים של 90 נקודות יותר משבעה אזורי יין כולל בייג'ינג, נינגשיה, שאנדונג, שינג'יאנג, הביי, ג'ילין וליאונינג.
ההרכב של זוכי מדליות פלטינה, זהב וכסף כלל מגוון רחב של סגנונות יין עם יינות מבעבעים, לבנים, אדומים ומתוקים. גלול מטה כדי לראות את היינות עטורי הפרסים שטעמו ...
כיתת המאסטר שהוזמנה במלואה כללה 60 חברי סחר
ProWine סין 2020: כיתת אמן DWWA 2020 עם Li Demei
12 היינות הכלולים בכיתת המאסטר DWWA 2020 ב- ProWine China
צ'נדון, ברוט, הר האלאן מזרח, נינגשיה, סין NV
כסף, 90 נקודות
(12.5%), 70% שרדונה, 30% פינו נואר
סגנון שיטה מסורתי קלאסי המציג איזון טוב של תווים אגוזיים וטעימים לצד אבן בשלה ופירות אדומים. עשיר ומורכב.
שאטו תשע פסגות, שמורת שרדונה, צ'ינגדאו, שאנדונג, סין 2018
כסף, 90 נקודות
(12.5%), 100% שרדונה
תפוח ירוק, טוסט, לימון וריחות צורניים. החיך הוא עצום ומרוכז באורך חינני. בסך הכל די מושך.
שאטו צ'אנגיו AFIP העולמי, שרדונה, מיון, בייג'ינג, סין 2017
כסף, 90 נקודות
(12.5%), 100% שרדונה
תפוחים מאופקים, שיטה, וניל וגרידת לימון. חיך עדין וקרמי, עם פרי אבן בשל ותווים מעושנים, בתוספת מרקם עשיר וחמאתי. די טוב בסך הכל.
כרם פוצ'אנג, סאפרווי, טורפאן, שינג'יאנג, סין 2016
כסף, 90 נקודות
(14%), 100% ספאראווי
הרבה אופי זני קלאסי כאן עם תווים של שזיף, עשבי תיבול יבשים, עוזרד ושזיפים. החיך מרקם רך עם טאנינים מרוסנים. נעשה בצורה טובה.
Tiansai Vineyards, קו הרקיע של שמורת גובי שיראז-מרסלאן, יאנקי, שינג'יאנג, סין 2016
כסף, 90 נקודות
(14.8%), 50% שיראז, 50% מרסלן
אף פרי פרי דובדבן שחור, פטל וקסיס עם רמזים פרחוניים. מנטה ומפולפל בפה עם טאנינים עדינים ואורך מתמשך.
כלא הפסקה עונה 5 פרק 7
אחוזת אמטיסט, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, סין 2017
כסף, 90 נקודות
(13.9%), 100% מרסלן
אוכמניות מאופקות, וניל ודומדמניות שחורות מציג חיך שכבתי וחזק עם טאנינים גרגירים המחזקים אופי מינרלי מלוח אבני. לא בלי קצת אלגנטיות.
כרם LongTing, קברנה סוביניון מורשת, יילי, שינג'יאנג, סין 2017
כסף, 90 נקודות
(15%), 95% קברנה סוביניון, 5% קברנה פרנק
פרחוני ופירותי שילוב נעים של סגול, דומדמניות שחורות ופטל. עדיין מאוד בצעירותו, עם ריכוז טוב של טעם, וגימור מעולה.
אחוזת קסיגה, הר המזרח המזרחי, נינגשיה, סין 2017
כסף, 90 נקודות
(14.5%), 95% קברנה סוביניון, 5% קברנה גרניש
ניחוחות קסיס ודובדבן עם רמזים לזפת, טבק וארז. החיך מציג איכות דומה, עם נדיבות פרי הנושאת את הגימור היטב.
גרייס כרם, כחול עמוק, שאנשי ונינגשיה, סין 2017
כסף, 90 נקודות
(15.5%), 60% מרלו, 35% קברנה סוביניון, 5% קברנה פרנק
יין צעקני ושאפתני עם ארז בולט, ניחוחות וניל, דובדבן וליקוריץ, שפע טאנינים גרגירים עדינים וסיומת טעימה. עבודה בסדר!
דומיין פרנקו צ'ינואה, פטיט מנסנג, הוילאי, הביי, סין 2015
זהב, 96 נקודות
(12%), 100% פטיט מנסנג
תוסס, שובב ומרגש, זה יין מעולה עם אף משמש, אגס ואפרסק, טעמי מלון יפה וקלמנטינה וגימור ארוך. בראבו!
ליאונינג סנה, קיילונגלין וידאל קרח, הואאנרן, ליאונינג, סין 2013
זהב, 95 נקודות
(12%), 100% וידאל
מפל שלבָּשֵׁל,מבושם, מרמלדה, דבש, חמאת חמאה ודמויות הדרים מסוכרים נערמים מתוך הכוס במאבק ידידותי עם טוסטים, עלה תה וחומציות עשירה. בראבו.
ג'יאן בייט, מנור קרח יין, טונגהואה, ג'ילין, סין 2016
פלטינה, 97 נקודות
(11%), 100% וידאל
מנדרינה מרהיבה וריחות משמש מיובשים מובילים לחיך עז של תפוזים, תאנים ותמרים בשלים. אלגנטי, ארוך, מרוכז ויפה, זה יחזיר יפה את המרתף.
בית פרסי היין העולמי דקנטר
