פרס גאלווין לה צ'אפל זוכה בפרס הטאטלר...

גלווין לה צ'אפל

גלווין לה צ'אפל בשורדיץ 'בלונדון גרף אמש את פרס מסעדת השנה בטקס פרסי המסעדות טאטלר לורן-פרייר 2010.

La Chapelle (בתמונה) שוכן באולם הכנסייה לשעבר של סנט בוטולף בספיטלפילדס, והוא הפתיחה האחרונה בלונדון של כריס וג'ף גאלווין, שמנהלים גם את גאלווין ביסטרו דה לוקס וגלווין עטורת הפרסים ב- Windows ברחוב הילטון פארק.

במהלך הטקס במלון לנגהאם הוענקו גונגים בעשר קטגוריות, כולל המטבח הטוב ביותר (מרקוס ווירינג בברקלי) והעולה החדשה הטובה ביותר (מטבח W8).

ישנה גם קטגוריה חדשה: פרס הכוכב העולה של טעם הטעם של לונדון, שהוענק לסטיבן וויליאמס של הגסטרופוב פולהאם בכיכובו החדש של מישלן הארווד ארמס

בחזית היין, פרס רשימת היין והסומלייה הטובים ביותר זכה לניקולה קלרס מלה פונט דה לה טור.

המסעדן הוותיק, המעצב והקמעונאי סר טרנס קונראן זכה בפרס מפעל חיים.

קונראן, שהקים מספר מהמסעדות המובילות בלונדון, כולל The Bluebird, Quaglino's ו- Le Pont de la Tour, מכר 49% מחברתו ל- D&D London בשנת 2007, אך חזר לעסקי המסעדנות בשנת 2008, ופתח את Boundary בשורדיץ 'ולויטנס ב רחוב צי שנה לאחר מכן.

'פרס על מפעל חיים גורם לי להישמע כמו משהו מעופש במקרר,' אמר קונרן.

'אבל אני לא. יש לי יותר צלחת מאי פעם ואני לא מתכוון לעצור בקרוב. '

עקבו אחרינו בטוויטר

נכתב על ידי לוסי שו

מריה על צעיר וחסר מנוחה