המפיק של מדינת וושינגטון, הוג מרתפים, שם את כל קו הפורו-פורוורד שלו - 70% מהייצור - בברגי סטלווין.
המהלך מתרחש לאחר שהיקב ערך מחקר מקיף שמצא כי ברגי הברגה שומרים על היין טרי מכל סגירה אחרת.
הפאנל, שכלל יינני הוג ואנשי מקצוע בתחום סחר היין, טעמו מרגוט של הוג ג'נסיס משנת 1999 ושרדונה של פרי הוגו.
כל יין היה מבוקבק עם פקק טבעי, פקק ניאו סינטטי, קורק סינתטי Supreme, כיפת ברגים סטלווין עם תוחם אטיין וכובע ברגים סטלווין עם תוחם סרנקס.
'הגענו למסקנה כי מכסי הברגה של סטלווין משמרים בצורה הטובה ביותר את איכות היין בבקבוק', אמר דייוויד פורסיית ', מנהל ייצור יין בהוג.
'על ידי שימוש בבקבוק ברגים אנו מקבלים יין טרי יותר, זה מה שכולם רוצים', אמר גרנט ראמג ', רוכש יין בכיר.
נכתב על ידי ג'ק מרטין
