מוקדם יותר היום הסתכלנו על המדינות אשר שתה הכי הרבה יין אמריקאי ב-2013 . עכשיו אנחנו מפנים את תשומת הלב שלנו לבירה! בוא נשווה את הנתונים הסטטיסטיים ונשווה אותם:
- בריטניה הייתה יבואנית היין המובילה של יין אמריקאי בשנת 2013. היא דורגה כיבואנית הבירה העשירית בגובהה. בעוד שהבריטים לא מגדלים הרבה יין משלהם הם מבשלים בירה מה שעוזר להסביר את הפער.
- היבואן המוביל של בירה אמריקאית בשנת 2013 היה מקסיקו עם למעלה מ-40 מיליון גלונים. מקסיקו הייתה השותה במקום ה-14 בגודלו של יין אמריקאי.
- כמה מדינות הגיעו ל-10 המובילים הן עבור בירה והן? רק שניים: קנדה ובריטניה.
- אמריקה ייצאה יין ל-125 מדינות בשנת 2013. ייצאנו בירה ל-107 מדינות שונות.
בעוד שתעשיית הבירה המסחרית בארה"ב ותיקה בהרבה מתעשיית היין שלנו, היינות והבירות שאנו מייצרים עוזרים להסביר מדוע אנו מייצאים יותר יין (בנפח ובערך) מאשר בירה. היו אלפי מבשלות בירה בסוף המאה ה-19 באמריקה. מספר זה הצטמצם ל-44 ב-1979 כשמבשלות 'מאקרו' (תחשבו באדווייזר) השתלטו על השוק. עם התפוצצות בירות היצירה בשני העשורים האחרונים פניה (והטעם) של הבירה האמריקאית משתנים (לטובה!). ככל שמבשלות הבירה הללו מתרחבות או נרכשות על ידי קונצרני הבירה העולמיים כמו InBev, לא נתפלא לראות את יצוא הבירה האמריקאית גדל בשנים הקרובות. לגבי יין, לא גידלנו דברים גדולים באמת עד תחילת שנות השבעים בכל נפח משמעותי. מאז איכות היין האמריקאי גדלה מאוד כמו גם כמות היין שאנו מייצרים .
נ.ב. - בין אם אתה אוהב בירה או יין יש לנו עצות מה לשתות!
תמונת כותרת דרך Shutterstock.com
