עיקרי טעימות יין מונטפלקו סגרנטינו במגמת עלייה: שמות שכדאי לדעת בתוספת יינות מובילים לנסות...

מונטפלקו סגרנטינו במגמת עלייה: שמות שכדאי לדעת בתוספת יינות מובילים לנסות...

Montefalco Sagrantino DOCG
  • עיקרי הדברים
  • מוסף איטלקי 2019
  • מגזין: גיליון פברואר 2019

המפיקים ב- DOCG הקטנה מונטפלקו סגרנטינו באומבריה פיתחו סגנון מודרני נגיש לענב הסגראנטינו הילולי הידוע לשמצה. סוזן הולם MW משרטטת את התקדמותם וממליצה על יינות מובילים לנסות ...

בתרבות הצריכה השלכה של העולם המודרני, סגרנטינו הוא אנומליה. ענב שחור עבה-עור, טאני במיוחד, קשה לאילוף הן בכרם והן ביקב. זה צריך חמש שנים או יותר בבקבוק כדי לבוא, אבל כשזה קורה, זה יין בעל אופי נהדר ואישיות עם יכולת מעוררת קנאה ליישון ארוך. כדאי לחכות.




גלול מטה ליינות המובילים של Susan Hulme MW ממונטפלקו סגרנטינו


מאמרים מעניינים