כרמים בסטלנבוש. קרדיט: צילום אשים ד'סילבה ב- Unsplash.
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
ממשלת דרום אפריקה הודיעה ביום שני (1 בפברואר) כי תבטל באופן חלקי את איסור מכירת האלכוהול האחרון שלה, שלטענתה היה צורך בכדי לסייע במאבק במשבר הבריאות קוביד -19.
חוק וסדר svu עונה 19 פרק 10
גוף תעשיית היין Vinpro בירך על המהלך אך גם אמר כי האיסור גבה מחיר כבד תחום היין של דרום אפריקה .
יותר מ -8 מיליארד ראנד (390 מיליון ליש'ט) במכירות ישירות אבדו בגלל סדרה של איסורי מכירת אלכוהול בפריסה ארצית, שכיסו 20 שבועות בסך הכל מאז מרץ 2020, אמר Vinpro.
'פתיחת מכירות היין לצריכה ביתית מיום שני עד חמישי, כמו גם מרתפי יינות לצריכה במסעדות ובחדרי טעימות במהלך השבוע ובסופי שבוע, יסייעו להחזיר חלק מהכנסות מכירות היין המקומיות לרמות בר-קיימא יותר', אמר Vinpro. MD, ריקו בסון.
אך הוא הזהיר מפני דרך ארוכה להחלמה ואמר כי 'אפילו מאוחר מדי עבור עסקים מסוימים'.
הוא חזר על התחייבות הענף לצעדים מונעים כדי לסייע בהפחתת מקרי קוביד 19.
עם זאת, אמר כי וינפרו יתחיל לפעול בבית המשפט המבקש לאפשר לכף המערבי 'לסטות' על מדיניות מכירת האלכוהול בעתיד.
יינני היין הביעו כעס על איסור המכירה הארצי, גם אם הם עצמם עדיין הצליחו לייצר הכנסה מייצוא.
אמר אלכס דייל, מייסד ומנכ'ל יקב רדפורד דייל בסומרסט ווסט בַּקבּוּק בשבוע שעבר, 'ההשפעה הגדולה ביותר עלינו כרגע היא העצב העצום של לראות חברים ולקוחות בענף האירוח נאלצים לצאת מעסקים ולחרוש.'
חובבי יין דרום אפריקה במדינות אחרות סיפקו מידה מסוימת של הקלה. יינות דרום אפריקה אמרו לאחרונה כי ייצוא היין הדרום אפריקני לבריטניה עלה ב 23% מערכו בשנת 2020.
y & r ספוילר בשבוע הבא
דייל הוסיף, 'למרבה המזל, יותר משני עשורים של בניית רשת יצוא בת 40 מדינות משלמת עבורנו דיבידנדים ושומרת עלינו במשחק. לא הפקרנו עובד אחד ואנחנו נחושים לשמור על הצוות שלנו ובני משפחותיהם. '
עודף יין לקראת קציר 2021
בנאום לפני ביטול האיסור, אמר בסון של וינפרו כי עודף במלאי פירושו שיקבים עומדים כעת בפני 'החלטות קשות' כאשר קציר היין של דרום אפריקה 2021 יוצא לדרך.
יש כבר יותר מ -640 מיליון ליטר מלאי - בערך 853 מיליון בקבוקים - לפי Vinpro.
'זה מהווה סיכון מהותי של קיבולת עיבוד ואחסון לא מספקים לקציר החדש', אמר בסון. כמה מפיקים גדולים יותר הצליחו לשכור שטח אחסון נוסף, הוסיף.
Vinpro אמר כי הייננים היו בדרך כלל אופטימיים לגבי איכות בציר 2021, למרות שמזג האוויר הקריר יותר בעונת הגידול פירושו שהקטיף התחיל כשבועיים מאוחר מהרגיל.
'ראינו פחות עליות טמפרטורה מהרגיל, מה שמגביל את נזקי כוויות השמש ועוזר לשמור על הטעם', אמר קונרד שוטה, מנהל חטיבת שירותי הייעוץ של Vinpro.
המסיק הכולל צפוי להיות סביב 1.37 מ 'טון ענבים, על פי הערכה אחרונה של חברת Vinpro ו- South African Information and Systems (Sawis). אם נכון, זה יהיה על פי הערכה של 1.35 מ 'בשנה שעברה, אך מתחת לממוצע של 15 שנים.
כיצד לנקות כתמי יציאה מדקנטר
