- עיקרי הדברים
- מגזין: גיליון דצמבר 2020
- טעימות בית
כשטועמים יינות עבור רון תחת £ 20 תכונה ב גיליון דצמבר של דצמבר , יותר משליש היו AP Côtes du Rhône.
זה היה מבחר משתנה מאוד מהכינוי הגנרי הזה (חלקם היו נוראיים), אבל הטובים ביותר היו יינות מענגים באמת, חלקם במחיר של פחות מ- £ 10 / $ 15 לבקבוק.
אם אתם מחפשים ערך, לחקור את קוט דו רון של המפיקים המובילים כמו סטפאן אוגייר, דומיין אלן ווגה ודומיין גרמנון הוא מקום ממולח להתחיל בו - בצבעים טובים, הם כמה מהמקח המשכנע ביותר של היין. עוֹלָם.
כפרי קוטס דו רון
כצפוי, היו הרבה אפשרויות מתגמל בקרב קוטס דו רון 'כפרים בשם'. אם אתם מחפשים אדומים חזקים, Plan de Dieu הוא מקום ברור להתחיל בו בעדינות, נסו את Sablet.
אחד הפייבוריטים האישיים שלי הוא מאסיף ד'אוקו, אבן גיר מסקרנת ואבן חול המסתתרת בין חורשות המייצרות אדומים מתוחים ותוססים שנותרו, בינתיים, לא נחשפים ברובם. נסה אותם.
צבע ובציר
מצאתי שהסטנדרט של יינות לבנים יציב להפליא - אם בכלל, אמין יותר מהאדומים. עם זאת, היו פחות שבאמת בלטו.
נועז והתומס היפה
לבנים זולים יותר הם בדרך כלל הכי שיכורים צעירים, אבל מצאתי זוג משנת 2017 שנשאב מגפנים ישנות באתרים טובים שהיו בשלים ושתו היטב.
ביצוע נכון של הבציר יכול לעשות את ההבדל, במיוחד בקצה הזול יותר. אם יש לך ספק, עם אדום זול, לך צעיר. ואם זה אומר 2019, כל כך הרבה יותר טוב שהוא מעוצב לבציר בשל, תוסס ועסיסי.
