עיקרי קברנה פרנק היינות המובילים של שאטו L'Evangile ופרופיל האחוזה...

היינות המובילים של שאטו L'Evangile ופרופיל האחוזה...

שאטו ל

אשראי של שאטו ל'אוונגיל: DBR (לפיט)

  • בורדו
  • מגזין: גיליון דצמבר 2018

קרא פרופיל מלא של אחוזת פומרול האינדיבידואליסטית הזו, כולל ראיון בלעדי עם הברון אריק דה רוטשילד, בתוספת הערות טעימה בבצירים המובילים.



פומרול הוא כינוי שמצליח לגלם את כל מה שקטן ובעל מלאכה באזור שמואשמים לעתים קרובות בכך שהם מעוניינים יתר על המידה בברק ארגוני.

פומרול הוא גם חלק מ בורדו זה לא היה ידוע עד אחרי מלחמת העולם השנייה, אך כיום מייצרים רבים מהיינות המבוקשים והמחירים ביותר שלו, ומקפיצים אזורים שכנים שמייצרים יין עוד מימי הרומאים והיו מפורסמים ברחבי העולם מאז ימי הביניים.

הביקורות האחרונות שלי בבקבוקים על יינות פומרול 2016 הם הדגמה טובה לכך.

פומרול הוא גם מקום שלוקח את ענב המרלו, הודח בשל היותו פירותי, קל לשתייה ולא ממש רציני, והופך אותו לשירה נוזלית עמידה לאורך זמן.

בדוק את ההיסטוריה של ל'אוונגיל ותתחיל לראות מדוע כל הדברים האלה נכונים.

מאמרים מעניינים