- עיקרי הדברים
- אגדות יין
מדוע היין הזה, שנקצר לרעש הניצחון אחרי מלחמת העולם השנייה, הופך את היכל התהילה של דקנטר.
שאטו מוטון רוטשילד 1945, פוילאק, בורדו , צרפת
בקבוקים המיוצרים: 74,422, בתוספת 1475 מגנטים ו -24 ג'רובים
הרכב: אני לא זוכר
תשואה (hl / ha): בערך 10 hl / ha
רמת אלכוהול: אני לא זוכר
מחיר שחרור: אני לא זוכר
טירה עונה 7 פרק 2
מחיר נוכחי: 15,900 ליש'ט לבקבוק ב נהנתנות (בריטניה) אוֹ 23,222.89 דולר באבלאת בקליפורניה
-
ג'יין אנסון: איך טעמו של מוטון רוטשילד 1945
מוטון 1945 הוא אגדה כי ...
כל הגידולים הראשונים הצטיינו ב -1945, אך עם זאת ידוע כי מוטון, אז גידול שני 'נמוך', היה היין של הבציר.
יתר על כן, במשך שנים רבות 1945 השיגה במכירה פומבית מחירים גבוהים יותר מאשר הצמיחות הראשונות. זה חיזק את מסעו של הברון פיליפ לקידומו של מוטון לצמיחה ראשונה, שהצליח רק בשנת 1973. בציר 1945 הופק זמן קצר לאחר תום מלחמת העולם השנייה.
כיהודי ברון פיליפ דה רוטשילד ברח לבריטניה לאחר שנמלט מהכלא, אך לאחר סיום המלחמה שב לפקח על הקציר במוטון.
מה קרה לאדם על הצעירים וחסרי המנוחה
למרות העובדה שהוא לא היה מסוגל לנהל את האחוזה במשך כמה שנים, זה ייצר משהו יוצא דופן למדי.
במבט לאחור
מוטון היה קטן בהרבה בשנת 1945, עם 51 דונם מתחת לגפן לעומת 82ha כיום. למרות שהרכוש הוחרם על ידי הגרמנים במהלך המלחמה, הוא היה מנוהל היטב על ידי המנויים שלהם weinführer שתפקידם היה לשמור על סחר היין בבורדו.
הטירה הפכה למטה צבאי ויין הופק בדרך כלל פחות או יותר.
האנשים
הברון פיליפ היה רהוט ונטה אמנותית והשתלט על ניהול הרכוש המשפחתי בשנת 1923 בגיל 20. בשנת 1945 החל להזמין את 'תווי האמנים' המפורסמים, אחד לכל בציר, וב בשנות השישים הוא פתח מוזיאון ליין באמנות.
התווית של 1945, שתוכננה על ידי פיליפ ג'וליאן, הציגה בהתרסה את המילים '?? Année de la Victoire'. ראול בלונדין האגדי, שרת הסלולר של מוטון כבר למעלה מ -50 שנה, פיקח על ייצור היין.
-
ראה את תווית התווית Mouton Rothschild 2015 - המשך המסורת הזו
בציר בורדו 1945
כפור כבד ב -2 במאי - ?? 'תאריך מאוחר במיוחד' ?? - צמצם קשות את היבול במדוק. לאחר מכן האקלים היה מעולה, עם קיץ חם ויבש שהוביל למסיק מוקדם ולא מסובך. הענבים היו בשלים במיוחד, וכמה קבוצות הגיעו ככל הנראה לרמת אלכוהול של 15%. הכמויות הצטמצמו במידה ניכרת וזה היה הבציר הקטן ביותר מאז 1915.
הטרואר
מרבית הענבים המשמשים לגראנד וין מגיעים מהמישור הגדול, חבילה השוכנת מערבית ליקב. כאן האדמה היא פאוליאק קלאסית: שכבת חצץ בעומק של עד 8 מטר, ושוכבת על תת קרקעית של אבנים גדולות יותר, חימר וחוואר. המגזר העיקרי האחר של האחוזה, קרואדס, שוכן על מישור המשותף לשכנתו (והיריבה) לפיט. זה נותן ביטוי מעט מחוספס יותר של קברנה סוביניון מאשר הרמה הגדולה והחזקה יותר.
שיקגו מד עונה 2 פרק 16
היין
למרות שמוטון המשיך לייצר יין במהלך המלחמה, הנכס היה סובל מהיעדר מבטו המדויק של הברון פיליפ. הכרם לא שופץ במשך כמה שנים, אם כי זה היה כנראה יתרון, שכן הוא הגדיל את שיעור הגפנים הישנות בשנת 1945. היין היה מותסס בכלי עץ גדולים, אך היו מעטים, אם בכלל, חביות עץ אלון במרתף.
התגובה
מייקל ברודבנט, פרש לגמלאות בַּקבּוּק בעל טור וראש לשכת היין בחברת כריסטי, דיווח על היין יותר מ -20 פעמים בין שנות החמישים ל -1990. הוא מציין שזה 'פשוט לא ניתן לטעות' ??.
יתר על כן זה היה איטי מאוד להבשיל, כך שנראה כי מאפיינים שצוינו בצעירותו עדיין חלים בימינו. ברודבנט מציין את הצבע העמוק מאוד, וזר יוצא דופן: '???? הכוח והחריפות מתנפצים מהכוס כמו התפרצות פתאומית של הר אטנה: קינמון, אקליפטוס, ג'ינג'ר ... אי אפשר לתאר אבל שאין דומה לו, שאין דומה לו ... ניחוחו משתקף בחיך. עדיין מקסים, עדיין מלא חיים. ’??
המבקר הצרפתי מישל דובז התייחס גם לאף: '???? בארוק, חריף, שופע, כמעט בלתי נשלט'. '
אגדות יין נוספות:
אגדת יין: גאחה, ברברסקו 2001
למה זה הופך את היכל התהילה של דקנטר ...
קרדיט: מכירות פומביות דרואטס ובלומסברי
אגדת יין: פורט וינטג 'של טיילור 1927, דורו, פורטוגל
מה הופך אותו לאגדת יין ...?
אגדת יין: Zind-Humbrecht, Clos St-Urbain Pinot Gris SGN 1989
מה הופך אותו לאגדת יין?
שיקגו אש עונה 6 גמר
