עיקרי מרכז אגו מעבר לסוביניון: יינות לבנים ניו זילנדים מובילים - תוצאות טעימות פאנלים...

מעבר לסוביניון: יינות לבנים ניו זילנדים מובילים - תוצאות טעימות פאנלים...

יינות לבנים בניו זילנד
  • עיקרי הדברים
  • מגזין: גיליון ספטמבר 2018

סוביניון בלאן שולט במלוכה ושרדונה מבוססת היטב, אך מגוון מלהיב של זני ענבים לבנים אחרים שורשים בניו יורק, מדווחת רבקה גיב MW. היה בין הראשונים לראות את תוצאות טעימות הפאנל שלנו ליינות אלטרנטיביים בניו זילנד ...

האם אין שום מתן תיאבון סוביניון בלאן ניו זילנדי ? הסגנון הרהוט והתוסס שהעלה את המדינה על מפת היין העולמית באמצע שנות השמונים ממשיך להיות בעל מעריצים צמאים.



המדינה הפכה לשם נרדף לסוביניון בלאן, אבל זה לא תמיד היה ככה. רק בשנת 2002 הוא הפך לזן הנטוע ביותר, ולקח את הכתר ממנו שרדונה , תואר שקיבל בירושה רק מהכלאית הפורה מולר-תורגאו כמה שנים קודם לכן.

למרות מעמדו של סוביניון בלאן כזן החשוב ביותר בניו זילנד כיום, כרמי המדינה רחוקים מלהיות מונוכרומטיים. במקום זאת יש קליידוסקופ צבעוני יותר ויותר של זנים אלטרנטיביים הכובשים את אדמות ניו זילנד.

מאמרים מעניינים