- עיקרי הדברים
- מגזין: גיליון ספטמבר 2019
- טעימות בית
על פי ספרו של פטריק ג'י קומיסקי אמריקן רון, השנה מלאו 50 שנה לראשונה רון בקבוק זני של העידן המודרני בארה'ב - גרנאש של עמק סנטה קלרה מאת דייוויד ברוס בשנת 1969. תוך חמישה עשורים בלבד, קליפורני יינות המבוססים על זני רון קלאסיים, או 'רון ריינג'רס' כידוע, עברו אבולוציה מהירה ככל שהיא דרמטית.
גלול מטה לעשרת האדומים המובילים של רון בקליפורניה של מאט וולס
למרות שהם הרשימו מדי פעם, תמיד חזרתי לרון: ליינות שלו יש עקביות, איזון ועדינות שסגנונות הרון בקליפורניה חסרים לעתים קרובות. אבל דור חדש זכה בזהב. במהלך העשור האחרון צצים יותר ויותר יינות המשלבים שתייה עם ייחודיות הבעה.
{ 'תוכן': 'PHA + SSBibGluZCB0YXN0ZWQgMzUgQ2FsaWZvcm5pYW4gUmhvzIJuZS1zdHlsZSByZWRzLCB3aXRoIDE1IGdlbnVpbmUgUmhvzIJuZSByaW5nZXJzIHRocm93biBpbiwgcGFydGx5IHRvIHJlbW92ZSBhbnkgdW5jb25zY2lvdXMgYmlhcyBidXQgYWxzbyB0byBzZWUgd2hhdCBpdCByZXZlYWxlZCBhYm91dCB0aGVzZSB0d28gdmVyeSBkaWZmZXJlbnQgcmVnaW9ucy5JIHdhc27igJl0IHNpbXBseSBsb29raW5nIGZvciBSaG / 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 + LiBJIHdvbmRlcmVkIHdoZXRoZXIgSSBtaWdodCBmaW5kIHNvbWUgQ2FsaWZvcm5pYW4gd2luZXMgdGhhdCBzd3VuZyB0b28gZmFyIGluIHRoZSBvcHBvc2l0ZSBkaXJlY3Rpb24sIGludG8gYSBza2lubnkgYW5kIHVucmlwZSBzdHlsZSwgYnV0IEkgZGlkbuKAmXQuPC9wPgo8cD5XaG9sZS1idW5jaCBmZXJtZW50YXRpb24gaGFzIHByb3ZlZCB0byBiZSBzb21ldGhpbmcgb2YgYSBwaGlsb3NvcGhlcnPigJkgc3RvbmUgZm9yIHRoZSBSaG / Mgm5lIFJhbmdlcnMuIFdoZW4gdXNlZCB3ZW xsLCByZXRhaW5pbmcgc3RhbGtzIGluIGZlcm1lbnRzIGhhcyBtYW55IGJlbmVmaXRzOiBnaXZpbmcgdGV4dHVyZSBhbmQgc3RydWN0dXJlLCBhcm9tYXRpYyBjb21wbGV4aXR5IGFuZCBmcmVzaG5lc3MsIGFuZCByZWR1Y2luZyBhbGNvaG9sIGxldmVscy4gSXTigJlzIGhpZ2hseSBjb21wbGVtZW50YXJ5IGZvciBDYWxpZm9ybmlhbiBTeXJhaCBhbmQgdHJhbnNmb3JtYXRpdmUgZm9yIGl0cyA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS9ncmFwZS12YXJpZXRpZXMvZ3JlbmFjaGUtZ2FybmFjaGEvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + R3JlbmFjaGU8L2E + LiBJbiBsZXNzIHByYWN0aXNlZCBoYW5kcywgaG93ZXZlciwgaXQgbGVhZHMgdG8gaGFyc2ggdGFubmlucyBhbmQgb3Zlcmx5IGdyZWVuLCBoZXJiYWNlb3VzIGZsYXZvdXJzLjwvcD4KPHA + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8cD5JIGRvIHdvbmRlciBpZiwgd2l0aCBzb21lIGRpc3RhbmNlLCB0aGUgbmV4dCBnZW5lcmF0aW9uIHdpbGwgbG9vayB1cG9uIHN0YWxrIHVzZSBpbiB0aGUgc2FtZSB3YXkgdGhhdCB0aGUgY3VycmVudCBnZW5lcmF0aW9uIHRoaW5rcyBvZiBuZXcgb2FrLiBUaGUgZmFzaGlvbiBmb3Igd2hvbGUtYnVuY2ggZmVybWVudGF0aW9uIGhhcyBwcm 92aWRlZCBhIHJlZnJlc2hpbmcgbmV3IGRpcmVjdGlvbiwgYnV0IGV4Y2Vzc2l2ZSBkZXBlbmRlbmN5IG9uIHN0YWxrcyBjYW4gYmUgZGlzdHJhY3RpbmcuIEnigJlkIHRha2UgZXhjZXNzaXZlIHN0YWxrcyBvdmVyIGV4Y2Vzc2l2ZSBuZXcgb2FrIGFueSBkYXksIGhvd2V2ZXIg4oCTIHRoZXkgZG9u4oCZdCB2ZWlsIHRlcnJvaXIgdG8gcXVpdGUgdGhlIHNhbWUgZXh0ZW50LjwvcD4KPGgyPkZ1dHVyZSBwcm9taXNlPC9oMj4KPHA + TW9zdCBvZiB0aGUgdGltZSBpdCB3YXMgZWFzeSB0byBzcG90IHdoaWNoIHdpbmVzIHdlcmUgRnJlbmNoIGFuZCB3aGljaCBBbWVyaWNhbi4gVGhlIG1vc3Qgc2ltaWxhciBpbiBzdHlsZSB0byBDaGHMgnRlYXVuZXVmLWR1LVBhcGUgd2FzIHRoZSBUYWJsYXMgQ3JlZWsgVmluZXlhcmQsIEVzcHJpdCBkZSBUYWJsYXMgMjAxNi4gQmlnIEJhc2luIFZpbmV5YXJkc + KAmSBHYWJpbGFuIE1vdW50YWlucyBHU00gMjAxMyBhbHNvIGhhZCBtZSB3b25kZXJpbmcuIFRoZSBRdXBlzIEsIFJlc2VydmUgU2F3eWVyIExpbmRxdWlzdCBWaW5leWFyZCBTeXJhaCAyMDE2IGFuZCBTdG9ybSwgU2xpZGUgSGlsbCBTeXJhaCBmcm9tIHRoZSBjb29sZXIgMjAxNCB2aW50YWdlIGJvdGggaGFkIGEgY2VydGFpbiBzYXZvdXJ5IG5vcnRoZXJuIFJob8yCbmUgZWRnZS4gT24gdGhlIGJhc2lzIG9mIHRoaXMgdGFzdGluZywgaWYgSSBoYWQgdG8gYmFjayBvbmUgb2YgdGhlc2UgdHdvIGdyYXBlcyBmb3IgZnV0dXJlIH Byb21pc2UsIGl0IHdvdWxkIGJlIFN5cmFoLjwvcD4KPHA + T25lIGZyZXF1ZW50IGNvbXBsYWludCBpcyB0aGF0IHZhbHVlIGlzIGhhcmQgdG8gZmluZCBpbiBDYWxpZm9ybmlhbiB3aW5lLiBUaGlzIGhhc27igJl0IGNoYW5nZWQ6IHlvdSBzdGlsbCBnZXQgbW9yZSBmb3IgeW91ciBtb25leSBpbiB0aGUgUmhvzIJuZS4gQnV0IHRoZSBiZXN0IFJob8yCbmUgUmFuZ2VycyB0YXN0ZSBub3RoaW5nIGxpa2UgRnJlbmNoIHdpbmVzLCBhbmQgSSBzdXNwZWN0IHRoZSBSaG / Mgm5lIGNvdWxkbuKAmXQgcmVwbGljYXRlIHRoZW0gaWYgdGhleSB0cmllZC48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5JbmNyZWFzaW5nbHkgcHJvZmljaWVudCBhdCByZWZsZWN0aW5nIHRlcnJvaXIsIHRoaXMgbWF5IGJlIGEgc3R5bGUgZGVmaW5lZCBieSByZWZlcmVuY2UgdG8gYW5vdGhlciByZWdpb24sIGJ1dCBpdOKAmXMgYSBzdHlsZSBhcGFydC48L3A + Cjxocj4KPGRpdiBjbGFzcz0iYnJlYWtvdXQgcGFsZXR0ZS1hIHBhbmVsIHBhbmVsLWRlZmF1bHQiPjxkaXYgY2xhc3M9InBhbmVsLWJvZHkiPjxkaXYgY2xhc3M9J2JyZWFrb3V0LWNvbnRlbnQnPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc 3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPGgyPlJob8yCbmUgb3JpZ2luYWxzOiBUaGUgdmVyZGljdDwvaDI + 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 + CjxwPkkgaW5jbHVkZWQgRG9tYWluZSBkZXMgQmVybmFyZGlucywgQmVhdW1lcy1kZS1WZW5pc2UgUm91Z2UgMjAxNyAoOTRwdHMpIHRvIHNlZSBob3cgaXQgd291bGQgY29tcGFyZSwgYXMgdGhlIHByb2R1Y2VyIGRvZXNu4oCZdCBkZXN0ZW0uIEl0IGRpZCB3ZWxsOyB0aGUgc3RlbXMgd2VyZW7igJl0IHRoZSBtYWluIGZvY3VzIG9mI HRoZSB3aW5lLCBqdXN0IGFkZGluZyB0ZXh0dXJlIGFuZCBmbG9yYWwgbGlmdC4gSXQgd2FzIHRoZSBiZXN0LXZhbHVlIHdpbmUgb2YgdGhlIHRhc3RpbmcgKOKCrDEzLjUwIGF0IExlY2xlcmMgaW4gRnJhbmNlKS4gVGhlIEZvbnRhaW5lIGR1IENsb3MsIFJlZmxldHMgZGUgbOKAmUFtZSwgVmFjcXVleXJhcyAyMDE2ICg5MnB0cykgd2FzIGEgYm9sZCwgcmlwZSBzdHlsZSBmcm9tIGEgcG93ZXJmdWwgdmludGFnZSDigJMgcGVyaGFwcyB3aHkgaXQgZGlkbuKAmXQgaW1tZWRpYXRlbHkganVtcCBvdXQgYXMgUmhvzIJuZS48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + CjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTUiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj4KPC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwPkEgc2NyYXdueSBDcm96ZXMtSGVybWl0YWdlIDIwMTQsIGEgZGlmZmljdWx0IHllYXIsIHdhcyBpbW1lZGlhdGVseSBpZGVudGlmaWFibGUg4oCTIHRoaW5uZXIgaW4gZnJ1aXQgdGhhbiBhbnkgQ2FsaWZvcm5pYW4gU3lyYWguIFR3byB3aW5lcyBpbiB0aGUgbGluZS11cCBzaG93ZWQgYnJldHRhbm9teWNlcy4gSSBhc3N1bWVkIHRoZXkgd2VyZSBib3RoIEZyZW5jaCwgYnV0IG9ubHkgb25lIHdhcy4gRGVzcGl0ZSByZXB1dGF0aW9ucywgbm8gcmVnaW9uIGhhcyBhIG1vbm9wb2x5IG9uIGZhdWx0cyEgPC9wPgo8L2Rpdj48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha 291dC1idXR0b25zJz48ZGl2IGNsYXNzPSdyb3cnPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD48ZW0 + TWF0dCBXYWxscyBpcyBhIGNvbnRyaWJ1dGluZyBlZGl0b3IgdG8gRGVjYW50ZXIgYW5kIHRoZSBEV1dBIFJlZ2lvbmFsIENoYWlyIGZvciB0aGUgUmhvzIJuZS48L2VtPjwvcD4KPHA + Cg == '}
ראה את עשרת האדומים הגדולים של רון בקליפורניה של מאט וולס
אולי גם תאהב
רון 2017: דו'ח מלא של ראש הממשלה
היכרות עם הרמיטאז 'האדומה
מהם יינות שיראז הטובים ביותר מאוסטרליה?
יינות פרימיום קליפורניה לקנות
מאמרים מעניינים