עיקרי מגזין בחירת המומחה: יינות פוליה...

בחירת המומחה: יינות פוליה...

פוליה
  • עיקרי הדברים
  • מוסף איטלקי 2019
  • מגזין: גיליון פברואר 2019
  • טעימות בית

זני ענבים ילידי הרדי והחום הדרומי מהווים שלל סגנונות יין מרתקים בעקב איטליה. מיכאלה מוריס מחפשת אחר אילן היוחסין של פוליה ...

הכוכב של פוליה עולה לאט. הוא נותר אזור היין היצרני ביותר במדינה למרות סובסידיות שמטרתן לרסן את עודפו. משיכת גפנים בחסות האיחוד האירופי נועדה לצמצם את הכרם במישור הפורה העצום של פוליה, אך היא הובילה לאובדן של גפנים ישנות יקרות רבות.




גלול מטה כדי לראות את 18 היינות המובילים של מיכאלה מפוליה


{ 'תוכן': 'PHA + VGhpbmdzIHN0YXJ0ZWQgdG8gbG9vayB1cCB3aGVuIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy9wcmltaXRpdm8vIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + UHJpbWl0aXZvPC9hPiB3YXMgaWRlbnRpZmllZCBhcyB0aGUgc2FtZSBncmFwZSB2YXJpZXR5IGFzIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy96aW5mYW5kZWwvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + WmluZmFuZGVsPC9hPiBpbiB0aGUgVVMuIEhvd2V2ZXIsIGl0IGhhcyB0YWtlbiB0aW1lIGZvciB3aW5lbWFraW5nIHRvIGNhdGNoIHVwIHdpdGggdGhlIHBvdGVudGlhbCBvZiB0aGlzIHJlZ2lvbuKAmXMgcmF3IG1hdGVyaWFsIOKAkyB0aG91Z2ggZ3JlYXRlciBhdHRlbnRpb24gaW4gdGhlIHZpbmV5YXJkIGFuZCB3aW5lcnkgaXMgcmVzdWx0aW5nIGluIGhpZ2hlciBxdWFsaXR5IHdpbmVzLlRoZSBQdWdsaWEgcmVnaW9uLCB3aGljaCBmb3JtcyBJdGFseeKAmXMgc3RpbGV0dG8gaGVlbCwgbWFrZXMgZGl2ZXJzZSB3aW5lIHN0eWxlcy4gVGhlIG5vcnRoZXJuIGhhbGYgZ3Jvd3MgbGF0ZS1yaXBlbmluZyB2YXJpZXRpZXMgaW5jbHVkaW5nIEJvbWJpbm8gQmlhbmNvLCBhIHJlbWFya2FibHkgbW9kZXN0LWluLWFsY29ob2wgd2hpdGUgdGhhdCBoYXMgdGhlIGFkZGVkIGJvbnVzIG9mIGZyZXNoIGFj 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 b3VnaG91dCBQdWdsaWEsIGJ1dCBpdCBpcyBwYXJ0aWN1bGFybHkgYXNzb2NpYXRlZCB3aXRoIHRoZSBBZHJpYXRpYyBzaWRlIG9mIFNhbGVudG8gd2hlcmUgaXQgdGFrZXMgdGhlIGxlYWQgaW4gRE9DcyBzdWNoIGFzIFNhbGljZSBTYWxlbnRpbm8sIFNxdWluemFubyBhbmQgQ29wZXJ0aW5vLiBIZWF0IGFuZCBkcm91Z2h0IHJlc2lzdGFudCwgTmVncm9hbWFybyByYW5nZXMgZnJvbSBtaWQtd2VpZ2h0IHRvIGZ1bGwtYm9kaWVkLCBnaXZpbmcgZGFyayBmcnVpdGVkLCBsZWF0aGVyeSwgc29tZXRpbWVzIHJ1c3RpYyByZWRzLiBQaW5rIHZlcnNpb25zIHRlbmQgdG8gYmUgZGFya2VyLCBoZWF2aWVyIGFuZCBoaWdoZXIgaW4gYWxjb2hvbCB0aGFuIEJvbWJpbm8gTmVybyBvbmVzLCBidXQgdGhleSBhcmUgYW1vbmcgSXRhbHnigJlzIG1vc3QgY2hhcmFjdGVyZnVsIHJvc2F0b3MuPC9wPgo8cD5PbiB0aGUgSW9uaWFuIHNpZGUgb2YgdGhlIHBlbmluc3VsYSwgUHJpbWl0aXZvIGRvbWluYXRlcy4gVGhpcyBpcyB3aGVyZSB0aGUgRE9DIG9mIE1hbmR1cmlhIGlzIGZvdW5kLiBUeXBpY2FsbHkgcmljaCwgcGx1bXAgYW5kIGphbW15LCBQcmltaXRpdm8gZWFzaWx5IHJlYWNoZXMgYSBsb2Z0eSAxNiUgYWxjb2hvbCBhbmQgbWF5IGhhdmUgdHJhY2VzIG9mIHJlc2lkdWFsIHN1Z2FyLiBUaGFua2Z1bGx5LCBpdCBzZWVtcyB0aGF0IGZld2VyIHdpbmVtYWtlcnMgYXJlIGluZGlzY3JpbWluYXRlbHkgc21vdGhlcmluZyBQcmltaXRp dm8gaW4gbmV3IG9hay48L3A ​​+ CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + 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 PSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A ​​+ CjxwPlB1Z2xpYeKAmXMgYXNzb2NpYXRpb24gd2l0aCBvdmVycHJvZHVjdGlvbiByZW1haW5zIEl0YWx54oCZcyBoZWVs4oCZcyBBY2hpbGxlcyBoZWVsLCBidXQgdGhlcmUgYXJlIHF1YWxpdHktb3JpZW50ZWQgcHJvZHVjZXJzIGNoYW1waW9uaW5nIHRoZSByZWdpb27igJlzIG5hdGl2ZSBncmFwZXMgYW5kIHNraWxmdWxseSBjb2F4aW5nIG91dCB0aGVpciB0cnVlIGNoYXJhY3Rlci48L3A ​​+ CjxwPjxlbT5NaWNoYWVsYSBNb3JyaXMgaXMgYSB3aWRlbHkgcHVibGlzaGVkIHdpbmUgd3JpdGVyLCBlZHVjYXRvciwganVkZ2UgYW5kIHNwZWFrZXIgYmFzZWQgaW4gQ2FuYWRhLCB3aG8gd29ya3MgZnJlcXVlbnRseSBpbiBJdGFseTwvZW0 + PC9wPgo8cD4K '}

ראו את 18 היינות המובילים של מיכאלה מפוליה


אולי גם תאהב

גלה את סיציליה: 20 קניות נהדרות
מחוץ למסלול מכות: 10 אבני חן נסתרות בדרום איטליה
יינות קמפניה הטובים ביותר מדרום איטליה: מה לחפש
סרדיניה: מדריך קונה

מאמרים מעניינים