הכל קשור לגבעול. קרדיט: דקנטר
- תשאלו את דקנטר
- עיקרי הדברים
אנו שואלים את המומחים לגבי נימוסי זכוכית יין.
איך להחזיק כוס יין - תשאלו את דקנטר
האם לאופן שבו אתה מחזיק את כוס היין שלך יש השפעה על היין?
הסיבה שכוסות יין מעוצבות עם גבעולים היא כדי 'שמור על הכוס נקייה מטביעות אצבעות, וכדי להבטיח שלא תחמם את הכוס ובהמשך את היין, ' אמר חוויאר רוסה טרשת נפוצה .
אם אתה מחזיק אותו ליד 'הקערה', היין יתחמם - במיוחד בעיה בשתיית יינות מבעבעים או יינות לבנים טריים, אותם צריך להגיש הכי מגניב.
קוואניקו עונה 2 פרק 22
'תוכלו להעריך טוב יותר את צבע היין ולתת ליין מערבולת דינמית יותר לשחרור ניחוחות וטעמים - וכאן באמת הקסם מתחיל,' אמר שרה אחמד, יו'ר אזור פורטוגל ב פרסי היין העולמיים של דקנטר .
'עבור יינות טריים וארומטיים במיוחד, עדיף להחזיק את הגבעול - אבל לפעמים אתה רוצה לחמם את היין, ולכן חיבוק הקערה הוא דרך מהירה לעשות זאת!'
'מבחינתי התפקיד החשוב ביותר של כוס יין הוא לעזור בשחרור ניחוחות היין, לכן קערה בגודל טוב היא הדבר החשוב ביותר', אמר שופט DWWA מאט קירות .
'אם יש לו גזע, כל כך הרבה יותר טוב - זה מקל על מערבולת.'
איזה יין הולך עם עוף
מה עם משקפיים ללא גזע?
יש מגמה הולכת וגוברת לכיוון כוסות יין ללא גזע למרות שרוס אומר שהוא 'לא בטוח שיש תועלת'.
אחמד מכיר כמה יתרונות עבורם. 'פחות שבירות לקריש מגושם כמוני - במיוחד בשולחן אוכל צפוף,' אמרה.
הת'ר טום משאיר נועז ויפה
'הם נהדרים גם לטיולים - קוטג'ים נופש עם כלי זכוכית טובים הם מעטים מאוד!'
'למשקפיים חסרי גזע יש תועלת אחת גדולה,' אמר וולס.
'אתה יכול להימנע מכל שימוש במונח הנורא הנורא הזה' גזילה '!'
