קרדיט: צילום מסופק על ידי ברג'ס מרתפים / צוות מרתף הייץ
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
מרתפי ברג'ס, שוכבים על אדמת כרמים עוד בשנת 19ההמאה והוקם על ידי טום ברג'ס כחלק מ'עמק נאפה ' כיתת 1972 ', נמכר לאיש העסקים גיילון לורנס ג'וניור ומשפחתו, כמו גם למנכ'ל הייץ מרתף קרלטון מקוי ג'וניור.
פרטים פיננסיים לא נמסרו, אם כי זהו האחרון מבין מספר רכישות מאז משפחת לורנס קנתה את הייץ בשנת 2018 .
ברג'ס שוכן על הר האוול ובעל מוניטין רב של שנים כיצר יינות קברנה סוביניון מובילים מכרם בן 11 הדונם (27 דונם), הכולל גפנים בני 30 שנה.
'הבקבוק הראשון של יין עמק נאפה המיושן שחוויתי היה קברנה סוביניון משנת 1984 שמקורו באחוזה זו', אמר מקוי ג'וניור, שהוא גם סומלייה מאסטר (MS).
'ברכישת האחוזה הזו אנו יורשים 140 שנות היסטוריה של גינון ומחייה את היינות הקלאסיים, האלגנטיים והמאוזנים שמשכו אותנו לעמק נאפה.'
הבעלים החדשים מינו את מגאן זובק כיינן בבורגס, ואמרו שהם מתרשמים ממגוון הניסיון של ייצור היין של זובק - מעבודה בבורדו עם מישל רולנד ועד המרתפים של נשר צורח ולאחרונה גם כיין ושותף בפרויקט יין טבעי Inconnu.
מקוי אמר על זובק, 'יש לה הבנה עמוקה כיצד לייצר את הייחוס הגבוה ביותר של יינות באופן טבעי ככל האפשר.
'ההתלהבות הזו מהתערבות מוגבלת בייצור יין טבעי ובחקלאות מתחדשת היא שהכי עניינה אותי, שכן אלה הפילוסופיות שכל אחוזותינו יאמצו. אנו מצפים למייגן שיובילה מחדש את הטכניקות המסורתיות הללו בעמק נאפה. '
זובק הוסיף, 'אני מקווה לכבד את המקום הזה ואת ההיסטוריה שלו דרך עדשת החוויות השונות שלי בזמן שאנחנו עובדים ליצור משהו חדש'.
לפני שהטייס של חיל האוויר האמריקני טום ברג'ס ייסד את יקב שמו בשנת 1972, הנכס היה תחת דגל סובריין, היקב שהקים לי סטיוארט בשנת 1943.
סיכום הקול אתמול בלילה
כמה מהייננים המובילים של עמק נאפה בילו בסובריין, כולל מייק גרגיץ '- מאחוזת גרגיץ' הילס - וורן וויניארסקי, שהמשיך לנצח בפסק הדין של פריז עם מרתפי היין של סטאג'ס קפיצה.
במשך 20 השנים האחרונות, ברג'ס מנוהל על ידי הדור השני, האחים סטיבן וג'ים ברג'ס, עם היינן קלי וודס באחוזה מאז 2013.
האחים אמרו שהם מצפים להמשך ההצלחה של היקב.
מאז שקנתה את הייץ בשנת 2018, כשלעצמה עסקה בולטת, גם למשפחת לורנס רכש את כרם היינס , המומחה הקטן פינו נואר ושרדונה בקומבסוויל, בתוספת כרם ווילדווד ברתרפורד.
