עוף גיני צלוי עם תאנים ברוטב שמנת: r n מרכיבים: r n לפני 3 - 4 אנשים r n1 עוף גיני כולל כניסה (הזנות 3, או אולי 4, תלוי בתיאבון ובאיזה מנות מוגשות), r n r n באטר r n r n6-8...

עוף גיני צלוי עם תאנים ברוטב שמנת קרדיט: קתרינה קלוגרקי

• מנה עיקרית
• בָּשָׂר
• מתכונים

למדו כיצד לבשל את המנה העיקרית והמסורתית של בורדו של עוף גיני צלוי עם תאנים ברוטב שמנת, מתכון מספרו של רוזי הנסון מתכונים מקציר היין הצרפתי.

אקלים קריר פינו נואר או בורגון אדום כמו בוז'ולה היו מחמיאים ומוסיפים למנה הזו.

ניתן להשיג גרסאות אלקטרוניות וכריכה רכה של מתכונים מקציר היין הצרפתי lulu.com . הספר האלקטרוני זמין גם בכתובת amazon.com , apple.com ואתרים רגילים אחרים.