מה קורה במהלך ויזיון?...

ענבי מורוודרה משנים את צבעם בנחל טבלס בפאסו רובלס. קרדיט: נחל טבלס

• תשאלו את דקנטר
• עיקרי הדברים

מה הפירוש של הענבים ...?

נחל טבלס, פאסו רובלס.

מה קורה במהלך ויזיון?

וראיסון הוא רגע חשוב במחזור הגידול של ענבי יין כאשר ענבים אדומים הופכים מירוק לכהה, וכשהענבים הופכים למתוקים.

• גלול מטה כדי לראות ענבים בהרכב

זה מסמן את תחילת שלב ההבשלה לענבים.

כרגע זה קורה בכרמים רבים ברחבי חצי הכדור הצפוני, ובעוד כמה חודשים הענבים יהיו בשלים ומוכנים לקציר.

'דיווחים על תפלה החלו להיכנס, ומזג האוויר החם הקרוב בוודאי יאיץ את ההבשלה. גודל היבול נראה בריא, ואנו מקווים לעוד בציר יוצא מן הכלל, 'אמר מאט ריד, יינן בכרמים בנסר ב עמק נאפה .

באזורי חצי הכדור הדרומי, כמו באזורים בדרום אמריקה ובאוסטרליה, זה קורה בסביבות דצמבר, לקראת קצירם באביב.

• האם אדמה תורמת לטעם היין? - תשאל את דקנטר

• בן כמה ישן מדי לגפנים? - תשאל את דקנטר

• כיצד ניתן לדעת אם יין אם אקלים חם או קר - שאל את דקנטר

להלן מבחר תמונות מהיקבים שלה בפעולה, מקליפורניה ועד איטליה לאנגליה ...

בורדו, צרפת

ענבי מרלו משנים את צבעם בשאטו בודוק בבורדו.

פאסו רובלס, קליפורניה

ענבי מורוודרה משנים את צבעם בנחל טבלס בפאסו רובלס.

קנט, בריטניה

ענבים ב אחוזת חוות רדהיל בקנט, בריטניה.

בארולו, איטליה

וראיסון בברולו, פיימונטה, באחוזת היין סורדו.

קַפרִיסִין

ענבי מרתפטיקו הופכים לאדומים ביקב אזוזה בקפריסין. קרדיט: Evoinos, יקב אזוזה.

טירה עונה 5 פרק 13

עמק נאפה, קליפורניה

ענבים שמבשילים ומשנים את צבעם בכרמי בנסר, בעמק נאפה.

בייג'ינג, סין

כמעט כל הענבים שינו צבע כאן בשאטו בו לונג באו בבייג'ינג.