חלוץ חבל קורנאס. אשראי: פר קרלסון - BKWine.com / Alamy Stock Photo
- חדשות הבית
פייר-אוגוסט קלייפ, דמות מובילה של כינוי קורנאס בצפון רון, נפטר בגיל 93.
מפיק הקרניים פייר אוגוסט קלייפ נפטר
נחשב לאחד מחלוצי חידוש היינות האיכותיים בקורנאס, קלייף נחשב גם כשומר על גישה מסורתית לייצור יין באזור צפון רון .
בשנת 1949, הוא התחתן עם יורשת של אחוזת החקלאות פרוגייר ובהמשך החליט להחיות את כרם הנכס. הוא התארך לארבעה דונם בלבד וכמעט ננטש לאחר משבר הפילוקסרה.
בשנות החמישים, בעודו מייצר יין עבור שלילי רון, קלייפ החליט במקום לבקבוק יינותיו באחוזה - שהייתה מהפכנית באותה תקופה.
בשנות השבעים הוא היה אז מהראשונים שייצא את יינותיו לארצות הברית ואנגליה.
בראש אחוזה של 8.5 דונם, פייר אוגוסט קלייפ תמיד העדיף חזון מסורתי של יינות קורנאס.
באמצעות ייצור בצרורות שלמים, יישון ארוך בכלי בטון ולאחר מכן בקערות, יינותיו הופקו במדרונות הגרניט הטובים ביותר של הכינוי ונחשבו בין מיטב הכינוי.
הוא היה גם מגן בלתי נלאה של השטח של קורנאס, אם כי מעולם לא הכין יינות מחבילות גפנים ספציפיות.
הוא ייצר שני יינות: קורנאס, מגפנים בגילאי 40 עד 90, ורנסנס, קוביה העשויה מגפנים צעירות.
במורדות התלולים של ריינרדס, סבארוטה או קוטה, פעל פייר-אוגוסט קלייפ להעניק לקורנאס את כל מכתבי האצולה שלה. זה היה למעשה הקמת שוק היין של קורנאס בשנות החמישים.
היום, בנו פייר-מארי קלייפ ונכדו אוליבייה המשיכו בעבודתו של איש החזון הקפדני והדיסקרטי הזה.
ראה גם: דוח וינטג 'מלא על יינות רון 2016, מאת מאט וולס
פורסם באינטרנט באופן בלעדי עבור פּרֶמיָה חברים
