- עיקרי הדברים
- ריוחה
- טעימות בית
המומחים שלנו שיבחו את ריוחה על הערך המדהים שלה לכסף בגיליון מרץ 2017 של מגזין Decanter ...
עם 50% מהיינות מומלץ מאוד ומעלה, ועם יותר מ -45% מהיינות הללו במחיר שבין 20 ל -30 ליש'ט, טעימה זו מראה ריוחה חוזק: גיוון, אמינות וערך. אין ספק שזה אחד הטעימות המוצלחות ביותר בפאנל דקנטר בעשור האחרון.
הציונים:
טעמו 191 יינות
יוצא מן הכלל - 0
מצטיין - 8
מומלץ בחום - 88
מומלץ - 93
לשבח - 1
הוגן - 1
מסכן - 0
פגום - 0
השופטים:
פדרו בלסטרוס טורס MW שרה ג'יין אוונס MW פייר מנסור
לחץ כאן לצפייה בהערות הטעימות וציוני כל 191 ריוחה האדומה פרימיום
כיום, אם אתה רוצה להוציא 20 לירות שטרלינג או יותר על יין ברמה עולמית, אף אזור קלאסי אינו תואם את ההצעה המדהימה של ריוחה. אך אל תצפו שהפער הזה בין מחירים גבוהים למחירים מתונים יימשך ללא הגבלת זמן. השקיעו עכשיו וקצרו את הפירות, אומר פדרו בלסטרוס טורס MW.
השופטים שלנו מצאו את הטעימה בת היומיים קשה ביותר, אך מסיבה טובה: 'גופך לא יכול להתמודד עם כל כך הרבה יינות טובים', אמר בלסטרוס טורס. 'מוטלת עליך החובה להעריך את 191 היינות הללו בצורה הטובה ביותר, אך עם יינות מורכבים כל כך אתה זקוק לריכוז רב.'
שמונת הריוג'ות האדומות המובילות בדירוג הגבוה ביותר מטעימות הפאנל:
הזדקנות מול מילואים
אם הייתה תלונה, הטועמים התאמצו לראות הבחנה בין קטגוריות כריאנזה. 'קריאנסה ושמורה הם תוויות מסחריות', אמר בלסטרוס טורס. 'מה זה מילואים? במקרים רבים, עבור היינות הזולים יותר, זה פשוט כריאנזה שלא מכרתם בשנה שעברה. זה צריך להיות אסור. 'שרה ג'יין אוונס MW הסכימה:' כשיש לך בריאנזה של bodega 2011 זהה לגיל הרזרבה לשנת 2011, אתה תוהה מדוע הם עדיין מוכרים את כריאנזה! '
פייר מנסור, לעומת זאת, הרגיש שהמינוח עדיין רלוונטי. 'קריאנזה של מפיק אחד עשויה להיות מאגר של אחר. ברגע שתמצא מפיק שאת הסגנון שלו אתה אוהב, אתה פשוט צריך לעקוב אחר המפיק ההוא ולא לפי קטגוריית הגיל. '
ההזמנות הגדולות
חבר המושבעים גם הרגיש שמאגרי הגראן לפעמים צעירים מדי. 'כשקונים מאגר גרגרים, אתה חושב שאתה קונה יין שכבר ישן כל כך שזה הזמן המושלם לשתות אותו,' אמר אוונס. 'אבל למעשה טעמנו יינות רבים שהיו להם הרבה אנרגיה והולכים להחזיק עוד 20 שנה.'
זנים בודדים וכרמים בודדים
על פי מה שהוא באופן מסורתי תערובת, היינות הזניים של ריוחה - קטגוריה חדשה יחסית - הופכים להיות רציניים מאוד, אמר אוונס. אך זהו נדבך נוסף של בלבול לצרכנים להתמודד איתו. 'ריוחה צריכה למצוא דרך להסביר שהיא יכולה לעשות תערובות, היא יכולה לעשות יינות חד-זניים וגם יינות כרם יחיד. המפיקים צריכים להיות מסוגלים לומר, 'הגרנצ'ה שלנו מגיע מכרם מסוים זה בריוחה באחה'. '
ייעוץ קנייה
Ballesteros Torres יעץ לקוראי דקנטר לא להתמקד כל כך בזני הענבים, אלא להסתכל על היצרנים והמחירים. 'קבל מידע על סגנון היין מאתרי היצרנים או סוחר היין שלך', אמר. 'אולי אתה אוהב טמפרנילו עגולים, קטיפתיים, ורכים. אולי אתה מעדיף את הסגנון הפירותי והרענן של גרנצ'ה. אולי אתה נהנה מהרצינות של גרציאנו. או שאתה אוהב תערובת מסורתית. תחליט תחילה את הסגנון שלך, ואז בחר לפי מפיק ומחיר. '
תוכן קשור:
הריוחה הטובה ביותר: יינות מובילים לנסות
חלק מהריוג'ות המדורגים ביותר של דקנטר ...
טעם ריוחה: חמישה סגנונות לנסות
גלה עם צוות הטעימות שלנו ...
