- טעימות בית
סטיבן ספורייר טועם את היינות האחרונים של סוזנה בלבו, הייננית הצופה לעתיד שנמצא בחזית זירת היין הארגנטינאית כבר למעלה מ- 30 שנה ...
מר רובוט עונה 1 פרק 2
גלול מטה כדי לראות את הערות הטעימה של סטיבן
סוזנה בלבו הייתה ארגנטינה האנולוגית הראשונה שלה לאחר שסיימה את לימודיה בהצטיינות באוניברסיטת דון בוסקו במנדוזה בשנת 1981. עבודתה הראשונה לקחה אותה צפונה לסלטה, שם בציר הפרמיה הראשון שלה טורונטס משך תשומת לב משמעותית.
חדשנות
מכיוון שחדשנות היא הכוח המניע שלה, היא ניסתה בנפחי חבית בין 160 ל -6,500 ליטר, בדקה שמרים פראיים לעומת שמרים מתורבתים, ולבסוף התיישבה על ביצי בטון לתסיסה. הבטון הנקבובי של הביצה נושם כמו אלון ובכל זאת מאפשר ליין להתפתח כאילו היה עשוי נירוסטה, וכתוצאה מכך ביטוי טהור של פרי עם תחושת פה עשירה ומורכבת יותר.
הדור הבא
כמובילת הענף היא נבחרה שלוש פעמים לנשיאה של יינות ארגנטינה . בשנים 2011 ו -2012 בנה חוסה ובתה אנה הצטרפו אליה כדי לעזור בבנייה יינות סוזנה בלבו לאיפה שזה היום והלאה.
האם ניק ויאל הכניס מישהו להריון
שסוזנה וילדיה מחפשים ללא הרף טריטוריה לא ידועה (מבחינה גיאוגרפית וטכנית) התברר באופן ניכר מטעימה לאחרונה של תריסר יינות בקניון פאל פאלאס 67, חמישה מהם נבחרים למטה.
הערות הטעימה של סטיבן ספורייר:
מלבק בגובה רב מארגנטינה: תוצאות טעימות פאנלים
מלבקים מובילים מאוקו בגובה רב ...
מדריך טיולים לדקנטר: סלטה, ארגנטינה
פרובינציה זו בצפון מערב ארגנטינה מפתה מיליוני תיירים בכל שנה עם הנוף הפראי והיפה שלה, התרבותי העשיר שלה
