הנוף מעל Valparaíso מהמלון ורסו קרדיט: אלי דאגלס / דקנטר
איפה לאכול ולהישאר, ומה לעשות בעיר הצבעונית הזו על חוף צ'ילה ...
מדריך טיולים ב Valparaíso לאוהבי היין
רק שעה ברכב משעה סנטיאגו , עיר החוף Valparaíso היא ביקור חובה - ואתר מורשת עולמית של אונסק'ו - איזה פיטר ריצ'רדס MW מתאר כ'עולם צבעוני, כאוטי ומבולק להפליא. '
הנוף לים, הרחובות ההרריים, הבתים הצבעוניים ואמנות הרחוב גורמים לו להרגיש דומה לזה ליסבון אוֹ סן פרנסיסקו , וזה בסיס נהדר לצאת לאזורי היין של קזבלנקה ועמק סן אנטוניו.
מסעדות Valparaíso
ממלכת החיות הישארו קרובים, הישארו ביחד
לארוחת פירות ים טרייה, בקרו בטרס פצ'ס. עם תפריט מתפתח בהתאם לתפיסה האחרונה, תוכלו ליהנות ממיטב התוצרת המקומית של Valparaíso. תוכלו לסעוד בקומה העליונה, הנפתחת לטרסה עם נוף לים. אם זה בתפריט, נסה את גבינת פרמזן לא משנה מה אתם חושבים על זיווג פירות ים וגבינה, מכונות הגילוח הללו (לא הארוכות כמו שאנחנו מכירים אותם, אלא קטנטנות) מכוסות בפרמזן ואפויות - וטעימות. מומלץ על ידי אלי דגלאס.
מאכלי ים טריים ב Tres Peces, Valparaíso. קרדיט: אלי דגלאס / דקנטר
עבור אוכל נשגב, רשימת יינות רחבה וחללי פנים אופנתיים, סעו לפוארטקלארו לארוחה - או לפחות תיהנו ממשקה בחצר החיצונית שלהם. תפריט הטעימות שלהם ל -27 פזו מציע ערך רב, הקפידו לנסות את 'Pesca fresca del día con 'leche de tigre' y chalaca peruana' - מנה בסגנון סביצ'ה ב'רוטב נמר 'מלא בהדרים הדרים וצ'ילי טריים. מומלץ על ידי אלי דגלאס.
סלבריטאים ימי כביסה מלוכלכים של חיינו
עבור אוכל פיוז'ן איטלקי-צ'יליאני משובח, המסעדה הטרנדית והטרנדית הזו מציגה קירות חשופים גבוהים ותפריט בסגנון איטלקי. מנות מאכלי ים וירקות משובחים יש בשפע, בעוד שתוכלו לנסות רטבים ספציפיים על בסיס יין והרביולי השחור עם סלמון הוא תענוג אמיתי. מומלץ על ידי פיטר ריצ'רדס MW.
שוק קרדונל
שוק האוכל הסואן והצבעוני הזה הוא כמו מיקרוקוסמוס של העיר, השוכן בבניין היסטורי, אם לא מסודר. ישנם בתי קפה ומסעדות בסגנון מסורתי בקומה העליונה, אם התוצרת תגרום לכם לנקר Desayunador La Paloma מגישה את כריך חזיר מלאיה בכל צ'ילה, על פי תושב המקום ומלון WineBox ( ראה למטה ) הבעלים גרנט פלפס. מומלץ על ידי פיטר ריצ'רדס MW.
קפה ויניל
לאוהבי היין, משקה בקפה Vinilo (Calle Almte Montt 448) מומלץ לרשימת היינות האקלקטית ולפלייליסט שלו. מומלץ על ידי פיטר ריצ'רדס MW.
מלונות Valparaiso
אחד המלונות הטובים ביותר של ולפראיסו, הממוקם על Cerro Alegre לא רחוק מפסטה וינו ( ראה לעיל ). אחוזה לשעבר משוחזרת להפליא עם 20 חדרים בלבד, נוף מדהים, בריכה עם שפת אינסוף, ספא ותחושה אמיתית של פאר העיר. מומלץ על ידי פיטר ריצ'רדס MW.
"צעירים וחסרי מנוחה"
אחד ממגוון מלונות הבוטיק היפים של Valpo, יחד עם אנשי פאונה ואפס ( ראה למטה ). נופים נהדרים, חללי פנים אלגנטיים, רשימת יינות מרתקת ומתקני ספא - כל אלה חוטפים את המטרה. מומלץ על ידי פיטר ריצ'רדס MW.
איך לברוח מרצח עונה 4 פרק 12
לקבלת משהו מסורתי יותר, נסו את מלון אפס, צבוע בכחול שמים עם תריסי עץ. עם תשעה חדרים בלבד, פטרישיה טאפיה מכריזה על כך שהיא המועדפת עליו במדריך צ'ילה שלו בסוף השבוע , כמו 'בית ישן שהפך למלון קטן, חם וממוקם היטב'. מומלץ על ידי פטריסיו טאפיה.
גרנט פלפס, יינן לשעבר של קאסאס דל בוסקה, יצר מלון בנושא יין וגרפיטי מתוך מכולות משלוח. המלון נחוש לסייע בקישור Valparaíso לאזורי היינות המקומיים, ויכול לארגן סיורים וטעימות יקבים לאורחים. כמו גם גרפיטי בצבעים עזים, ישנן הנהנות ליין בעיצוב בכל השולחנות העשויים מחביות ישנות, מנורות תלויות מבקבוקי יין וחדרים על שם ענבים. הגג מתגאה גם באחד הנופים הטובים ביותר בעיר. מומלץ על ידי אלי דגלאס.
מלון WineBox, Valparaíso. קרדיט: אלי דגלאס / דקנטר
יש ארוחת בוקר או ארוחת ערב עם נוף מהמלון הזה, שמציעה מסעדה בקומה העליונה המשקיפה על קו החוף של ואלפראיסו ( בתמונה העליונה ). יש גם אמבטיות עיסוי על הגג להנאת האורחים. אם אתה מנסה לנסוע בצורה יותר ידידותית לסביבה, יש כאן התמקדות חזקה בקיימות. מומלץ על ידי אלי דגלאס.
דברים לעשות ב Valparaíso
כפי שמסביר ריצ'רדס, כאשר אתם בוולפראיסו, עליכם 'לגלות לעצמכם את הרוח המשונה של המקום'.
הוא ממליץ 'לבלות את אחר הצהריים ברכיבה על הרכבלים, ללכת לאיבוד ברחובות האחוריים, ליהנות מהנופים מעל הנמל ואולי לקחת את המוזיאון המוזר אם מזג האוויר גרוע'. המוזיאונים כוללים את Museo de Historia Natural, או את לה סבסטיאנה, ביתו המקומי העמוס והאקסצנטרי של פבלו נרודה.
עבר בעונה 3, פרק 15
אתה יכול גם לחקור את אמנות הרחוב שנמצאת ברחבי העיר. בפרט, עקוב אחר סיור 'מודרך עצמי' על אמנות ויין, שנוצר בשיתוף יינות צ'ילה לקראת סוף שנת 2018 .
וכמובן, בקר באזורי היין המקומיים קזבלנקה וסן אנטוניו. יקבים רבים מציעים סיורים וטעימות, ובחלקם יש מסעדות. תכננו והזמינו מראש בכדי להבטיח את מקומכם.
להגיע לשם
Valparaíso נמצא במרחק של שעה נסיעה מהבירה הצ'יליאנית של סנטיאגו. בריטיש איירווייס טסה לסנטיאגו מלונדון. אמריקן איירליינס ו- LATAM טסות מניו יורק לסנטיאגו.
