אזורי יין מורשת עולמית של אונסק'ו לביקור: עודכן...

כרמים ועיירה קטנה של טריסו בפיימונטה אשראי: רוסטיסלב גלינסקי / אלמי מאגר צילומים

• מדריכי טיולים בקנקן
• עיקרי הדברים

עודכן ביולי 2019.

שמפנייה

להגיע לשם: נסיעה של שעה מפריז או 40 דקות ברכבת TGV מפריס גאר דו נורד.

מתלים חידות במרתפי קרוג בשמפניה. קרדיט: קרוג.

שמפניה הגיעה באיחור מוזר ל מורשת עולמית של אונסקו רשום את כרמיו, בתים ומיילים של מרתפים תת קרקעיים ביצוע המועדון האקסקלוסיבי בשנת 2015 .

ניתן לטעון שגם איטי לשקול את הפוטנציאל של תיירות היין, בהתחשב בכך שהוא נמצא במרחק של שעה בלבד מפריז, אחת הערים המתוירות ביותר בעולם.

מיהו אבא האמיתי של קלואי קרדשיאן

אבל הדברים משתנים בחלק זה של העולם וכמה בתים שווה ביקור.

בַּקבּוּק תורם ו טייסון סטלצר שיתף לאחרונה את הטיפים שלו לאן ללכת בשמפניה .

במפגש יין משובח של דקנטר בנובמבר בלונדון שאלנו כמה ממפיקי שמפניה ונציגים למסעדות המקומיות המועדפות עליהם . מילים: כריס מרסר.

ראה גם: עשרה טיפים לביקור בבתי שמפניה

האיים האזוריים

להגיע לשם : טיסות בינלאומיות נוחתות באי הגדול ביותר, סאו מיגל, לצורך קישור לאיים הקטנים יותר. אתה יכול לטוס לכמה איים מליסבון.

נמל וולאס באי סאו חורחה, האיים האזוריים.

באזורים האזוריים יש שני אתרי אונסק'ו, אחד מהם הוא תרבות הכרמים של האי פיקו. השני בגודלו באיים, ההיסטוריה היקפית של פיקו מתוארכת למאה ה -15, עם סדרה של חומות ליניאריות המרוחקות על פני האי המגנות על חלקות אדמה קטנות מפני רוח ומי ים. שרה אחמד ממליצה איפה להישאר ולאכול בפיקו, ועוד מהאיים.

באי טרסיירה, הנמל מהמאה ה -15 הוא גם אתר אונסק'ו, המופיע כ'דוגמה ייחודית לאדריכלות צבאית '. מילים: אלי דאגלס

ראה גם: המדריך לחובבי היין לפונטה דלגדה

פרוסקו, איטליה

להגיע לשם : טוס לונציה, ואז זה פחות משעה לגבעות פרוסקו.

הנוף הדרמטי של שטחי קונגליאנו ולדוביוודאנה של פרוסקו

אחת התוספות האחרונות לאתרי מורשת עולמית של אונסק'ו הנוף של גבעות פרוסקו של קונגליאנו ושל ואלדוביאדן התווסף ביולי 2019.

אזור הגידול של פרוקקו DOCG נכלל כחלק מכך, ובמיוחד ה'סיגליוני '- חלקות קטנות של גפנים על טרסות עשב צרות - ושיטת' בלוסרה 'לאימון גפנים, כדוגמאות להשפעת האדם על עיצוב הטבע והתאמה טבעית זו נוֹף.

צאו לסיור בכרמי פרוסקו כדי לראות זאת בעצמכם.

קל גם לשלב את הטיול הזה עם אתרים אחרים הסמוכים לאונסק'ו - כמו ונציה והלגונה שלה, או העיר ורונה. מילים: אלי דאגלס

ראה גם: המסעדות הטובות ביותר בוונציה לחובבי יין

טוקאג ', הונגריה

להגיע לשם: טוס לבודפשט, ואז נסיעה של שלוש שעות לטרקאל דרך הכביש המהיר M3. רכבת ישירה מתחנת בודפשט קלטי לטוקאג 'אורכת 2.5 שעות.

אנו כרמי האחוזה של טוקאג '. קרדיט: הנס-פיטר סיפרט / בון בתיאבון / עלמי

הכינוי טוקאג 'של הונגריה, המאופיין בגבעות הגלגלות והירוקות שלו, מכבד את היותו אזור היין המסווג הראשון באירופה. מסורות ייצור היין בת אלפי השנים שעדיין נותרות במקום כיום הופכות אותה לבחירה ברורה לייעוד מורשת עולמית של אונסק'ו.

פרק 11 ללא בושה עונה 7

ביתו של יין הקינוחים המפורסם טוקאג'י-אסזו (המאופיין על ידי מלך צרפת לואי הארבעה עשר כ'יין המלכים, מלך היינות '), ראוי לציון גם במרתפי המבוך שבו מאוחסנים יינות מתוקים היסטוריים אלה.

מרתף אונגווארי בסאטוראלג'וחלי, סמוך לגבול סלובקיה, כולל ארבע קומות המחברות 27 מרתפים שונים, אליהם ניתן להגיע משערים שונים מעל פני האדמה. מבוך המרתף מכוסה בתבנית יוצאת דופן, והוא מרכיב התורם לקסם של יינות הקינוח הללו. מילים: קייטי קלי בל

• ראה גם: מדריך טיולים לדקנטר לטוקאג '
  

עמק הלואר, צרפת

להגיע לשם: טוס לפריס-אורלי וסנסררה נמצאת במרחק של שעתיים נסיעה. לחלופין, קחו רכבת מפריס לסיורים. סאמור נמצא אז נסיעה של שעה מערבה. סנסרה נמצאת במרחק של שעתיים וחצי נסיעה מזרחה מטיור. אתה יכול גם לטוס לסיורים.

עמק הלואר נמצא ברשימת אונסק'ו.

עם שלושת הכרמים המתגלגלים ושדות החיטה המקיפים ארמונות שנבנו או שונו בתקופת הרנסנס, הלואר הוא עדות חיה לתור הזהב של האנושות.

אזור אונסק'ו בלואר כולל 164 עיירות וכפרים - כולל צ'ינון, סמור ואנג'רס - בין שתי הגבעות הגובלות את הנהר מסולי-סור-לואר (לואר) וחלונסור-לואר (מיין-אט-לואר).

רבים מהכפרים והמסלולים המקסימים באזור הם שרידי ההשפעה הרומית העצומה, שכן הלואר היה נתיב מים חיוני בין רומא לגאליה העתיקה. מילים: קייטי קלי בל

• ראה גם: מדריך טיולים לדקנטר לעמק הלואר

Valparaiso, צ'ילה

להגיע לשם : Valparaíso נמצא כשעה נסיעה מעיר הבירה סנטיאגו.

הנוף מעל Valparaíso

הרובע ההיסטורי של עיר הנמל ולפאראיסו מהווה אתר של אונסק'ו מאז 2003, בגלל ' מורשת מתקופת התעשייה הקשורה לסחר בינלאומי בים בסוף המאה ה -19 ובתחילת המאה ה -20 '.

כיעד לאוהבי היין, הוא קרוב לאזורי יינות היין בקזבלנקה ועמק סן אנטוניו, כמו גם ביתם של מסעדות נהדרות לאוהבי יין ופירות ים טריים.

חקור את הרחובות ההרריים של העיר הזו, והקפד לנסוע הסיור באמנות רחוב יין מודרכת . מילים: אלי דאגלס

עשר המסעדות הטובות ביותר בסנטיאגו, צ'ילה

עמק דורו, פורטוגל

להגיע לשם: טוס לפורטו. נסיעה של שעה ללב העמק, או מסלול נופי יותר היא הנסיעה של 2.5 שעות ברכבת, המכונה Linha do Douro.

אחוזה מפוארת במולדת נמל ... קרדיט תמונה: sixsenses.com

תואר בשנת 1756, הדורו הוא אחד מאזורי היין העתיקים בעולם והוא אתר מורשת עולמית של אונסק'ו בגלל ההשפעה האנושית על התפתחותו. יותר מ -2,000 שנות ייצור עיצבו אותו ליעד מדורגים, מכוסה גפנים וייצור יין.

הטרואיר החומצי ביותר הוא שיסט שאינו סלחני, שיינני היין פצחו וריסקו פיזית כדי להכיל גפנים. קווי מתאר תלולים של ההרים דורשים טרסות כבדות וניהול מים. לגפנים מסוימות יש שורשים בעומק של 20 מטר. גידול ענבים כאן דורש חוזק נדיר. מילים: קייטי קלי בל

ראה גם:

• מדריך הדורו של דקנטר

• איפה אוכלים בפורטו

פיימונטה, איטליה

להגיע לשם: טוס לטורינו. אז זה בערך שעה 20 דקות ברכב לאלבה.

זריחה סתווית בלב ליבו של בארולו במחוז קונאו של פיימונטה. פדריקה כינור / עלמי.

ה הוועדה למורשת עולמית הוסיף את 'נוף הכרמים של פיימונטה: לנגה-רוארו ומונפרטו' בשנת 2014.

הרישום כולל את העיירות ברולו , Castiglione Falletto Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d'Alba, Novello ו- Serralunga d'Alba ב- Barolo DOCG, כמו גם ברברסקו ונייב ב- DOCG של ברברסקו.

בהגשתו עבור הֲדוֹם הָרִים , ממשלת איטליה אמרה, 'אבקני גפנים נמצאו באזור המתוארך למאה ה -5 לפני הספירה'. ראה כיצד Decanter.com דיווח על הסיפור .

ראה גם: מדריך טיולים לדקנטר לפיימונטה

הריין התיכון, גרמניה

להגיע לשם: טוס לשדה התעופה של פרנקפורט או קלן-בון ואז זה בערך שעה אחת 30 דקות ברכב מכל אחד מהם.

יופיו של הריין התיכון מתואר היטב, אך הוא זכה למעמד של אונסק'ו על תפקידו כעורק סחר מרכזי בהתפתחות ההיסטוריה והתפתחות האדם.

מהי יחידת אלכוהול

שבילי הליכה רבים מקיפים את הכפרים ומציעים למבקרים נופים מרהיבים של כרמים וכפר מיוער. ריזלינג פורח על צלעות הגבעות האזוריות של האזור, אך דורש טיפול ומיומנות רבה במהלך הקציר (שיפועים מסוימים זווית כמעט 45˚).

הדרך האידיאלית לחקור את האזור, ובוודאי הבוקולי ביותר, היא באמצעות סירה. שקול להפוך את הכפר בופארד לבסיס הבית שלך, עיר בת 2,000 שנה שמארחת הליכה שנתית בכרמים ביום ראשון האחרון באפריל. מילים: קייטי קלי בל

בורדו וסנט אמיליון, צרפת

להגיע לשם: טוס לנמל התעופה בורדו מריניאק.

קו הרקיע של בורדו

בורדו כמעט ולא זקוק להכרה לאוהבי היין. על פי אונסק'ו, תפקידה בן 2000 השנים של העיר כבירת חבל ייצור יינות מפורסם בעולם הופך אותה לדוגמה מבריקה למורשת תרבותית. ובמובנים רבים, העיר מקסימה ומסקרנת כמו ארמונות האזור.

בעשור האחרון רוב הבניינים (שכוסו בעבר בשכבות של לכלוך ופיח) עברו ניקוי חזית מאסיבי, והעניקו ברק נוסף למבנים הגדולים בעיר. מילים: קייטי קלי בל

ראה גם:

• אירוח בשאטו בבורדו - חי את החלום

• כיצד לבקר בפארק השעשועים יין סיטה דו וין בבורדו

וינה, אוסטריה

להגיע לשם : טיסות ישירות לווינה עוברות גם מלונדון וגם מניו יורק.

העיר וינה מציעה הרבה לחובבי היין. קרדיט: Unsplash / Jacek Dylag

העיר ההיסטורית וינה מקורה ביישובים קלטיים ורומאים מוקדמים. היא שמרה על חשיבותה כעיר מימי הביניים והבארוק, והייתה בירת האימפריה האוסטרו-הונגרית, ולכן העיר קיבלה מעמד של אונסק'ו בשנת 2001 - אם כי בשנת 2017 היא נוספה לרשימת מורשת עולמית באתרי סכנה.

עם שפע של אמנות עכשווית, אופרה, תיאטרון, קפה, מאפים מתוקים, וכמובן, אוכל נהדר ויין מקומי, זה מהווה הפסקה נהדרת בעיר. תושב המקום ג'ייסון טרנר ממליץ ליהנות מה- נוף 'עוצר נשימה' של וינה מאשר מכרם נוסברג הפונה דרומה במדריך העיר שלו בווינה,

חובבי יין יכולים לבקר גם באזור ייצור היין של ואכאו ואכאו, שנמצא רק שעה מהעיר. מילים: אלי דאגלס

סלבריטאים כביסה מלוכלכת נועזת ויפה

ראה גם: מדריך טיולים לדקנטר: ואכאו, אוסטריה

פנטלריה, איטליה

להגיע לשם: לתפוס מעבורת מטרפני בסיציליה, שאורכת בין שש לשמונה שעות. אליטליה מפעילה טיסות מטרפני ופלרמו - וגם מילאנו ורומא בחודשי הקיץ. טיסה מטרפני אורכת כ- 40 דקות.

גפני שיח האי פנטלריה. קרדיט: משרד החקלאות האיטלקי

מחפש מקום מרוחק יותר לחקור או להתרחק מהכל? הכניסה של כרטיס הבר בבחירה זו היא פנטלריה, 85 ק'מ מהחוף הדרומי של איטליה.

טכניקת גידול גפני השיחים המדורגת שלו שהועברה במשך מאות דורות הייתה הועלה ברשימת מורשת עולמית של אונסק'ו בסוף 2014 .

Passito di Pantelleria, יין מתוק עשוי מיובש זיביבו 'ענבים, המכונים גם מוסקט מאלכסנדריה, יש DOC מעמד באיטליה. מוסקטו די פנטלריה הוא גם DOC.

מונטיסלו, וירג'יניה, ארה'ב

מונטיסלו, ביתו של תומאס ג'פרסון. קרדיט: ויקיפדיה ( Creative Commons )

מונטיסלו, בית המטעים שתכנן ואוכלס על ידי תומאס ג'פרסון, עשה את רשימת המורשת העולמית של אונסק'ו בשנת 1987, יחד עם אוניברסיטת וירג'יניה בשרלוטסוויל, שם הוא ממוקם.

ג'פרסון היה לשמצה חובב יין ונטע כרמים באחוזה כשגר שם - בדרגות הצלחה שונות, על פי הדיווחים של אז.

אז, מדוע לא לקחת קטע מההיסטוריה של ארה'ב ולהשתמש גם בהזדמנות כדי לגלות כיצד דור הייננים ובעלי הכרמים הנוכחי של וירג'יניה מסתדר?

קרא את הסיכום של ג'יל בארת יינות מרגשים מווירג'יניה לחפש וגם לראות הטור של אנדרו ג'פורד משנת 2015 על האזור. מילים: כריס מרסר

אודות אונסק'ו

ארגון החינוך, המדע והתרבות של האו'ם (אונסק'ו) מזהה דוגמאות תרבותיות וטבעיות למורשת ברחבי העולם במטרה להגן ולשמר אותן לדורות הבאים.

הארגון נוסד בנובמבר 1945, ממש לאחר תום מלחמת העולם השנייה, כדרך לטפח את האנושות והמורשת על ידי פיתוח 'הסולידריות האינטלקטואלית והמוסרית של האנושות'.

על אתרים המתאימים להיות בעלי 'ערך יוצא מן הכלל לאנושות'. לאחר שהתקבל אתר, אונסקו מציעה כל דבר, החל מסיוע טכני ומודעות ציבורית וכלה בהכשרה מקצועית וסיוע חירום לשימור אתרים.

ביונסק'ו יש 195 מדינות חברות, ואילו הוועדה למורשת עולמית, אשר נפגשת מדי שנה לבחירת אתרים חדשים ולהקצאת כספים לפי הצורך, מונה 21 מדינות חברות.

השנה מלאו 40 שנה לאמנת מורשת עולמית של אונסק'ו, אמנה שהפכה לכלי המשפטי הבינלאומי החשוב ביותר בתמיכה בשימור המורשת התרבותית והטבעית בעולם. מילים: קייטי קלי בל

למידע נוסף בקרו באתר www.unesco.org .