אשראי קפה מג'סטיק: cafemajestic.com
- עיקרי הדברים
בעיר היין הצפונית של פורטוגל - השער לעמק דורו - יש כמה מהקטיפים העשירים במדינה בכל מה שקשור למטבח. מצא את המקומות הטובים ביותר לאכול ולשתות בפורטו עם תמציות מהספר האחרון של לונלי פלנט שבילי אוכל .
אוכלים בחוץ נמל יכול להיות מזדמן או משוכלל ככל שתרצה, אך לעתים רחוקות זה רשמי - אפילו בשיא.
ומטבע הדברים, בהיותה פורטו, אלה מתאימים לנוקאאוט כלשהו דורו יינות ונמלים מלודג'ים מפוארים - רבים שהוקמו על ידי סוחרים בריטים מהמאה ה -17.
מצא את הביקורות המלאות למטה וראה מפה היכן הם נמצאים כאן:
-
ראה גם: 20 הנמלים המובילים לחג המולד
קפה מלכותי
קפה מג'סטיק, בית קפה בעידן יפהפה. אשראי: cafemajestic.com
פרויקט מסלול ג'וניור עונה 2 פרק 3
תרבות שלמה סובבת סביב קפה פנימה נמל , ולכל מקומי יש נקודה רכה לבית קפה מסוים אחד, אבל קפה מלכותי הוא שם שצץ שוב ושוב.
דחף את דלת בית הקפה בלה אפוק הזה וכאילו השעונים נעצרו בשנת 1920 - עם כרובים המשתובבים על קירות מראות, עבודות עץ מוזהבות באופנה ומלצרים קלועים בזהב.
אמנים, פילוסופים וסופרים - כולל ג'יי קיי רולינג בעיצומו של עט הארי פוטר - התכנסו כאן לאורך השנים. ואין מקום כמו המג'סטיק להתרווח בבוקר על קפה חזק ופסטיז דה נאטה עדיין חם, טארטים של פודינג זרועים קינמון. קח מקומי והזמין, נניח, צימבלינו (אספרסו) או גלאו דמוי לאטה, מוגש בכוס גבוהה עם חלב קצף.
Rua Santa Catarina 112, בעלות הברית ובולחו
טלפון +351 222 003 887
cafemajestic.com
שוק בולהאו
יין ופסטיס דה נטה בבית היין Bolhão. קרדיט: @dejong_simone אינסטגרם
סעו חמש דקות צפונית-מזרח כדי להגיע למאה ה -19, ברזל יצוק שוק בולהאו . במיטבו התוסס ביום שישי ושבת בבוקר, השוק מזמזם עם ספקים שעושים סחר מהיר בתוצרת מקומית - פירות בשלים, גבינת כבשים גולמית מסובכת אלנטחו , דגים טריים באוקיינוס האטלנטי, זיתים מבריקים, בשרים מעושנים ונקניקים המיוצרים עם כל פיסת החזיר למעט השמנת, בתוספת פולסים, עדשים, טרמקו (שעועית תורמוס) ונורות שומן נהדרות של שום.
הכינו את זה בוקר והתעכבו על כוס וינחו ורדה נוצצת וצלחת טעימה של גבינה, זיתים וחזיר בפתח החור של השוק בית היין בולהאו , מנוהלים עם תשוקה של פטרישיה והוגו בחנות הפרחים הוותיקה של סבתם.
רואה פורמוסה, אליאדוס ובולחו
מכשיר טלפון +351 222 009 975
Invicta Cannery
פסיפס של פחי סרדין מחוץ למרכז השימורים המרכזי של Invicta. קרדיט: @caseykaplangallery אינסטגרם
בזמן שאתה בצוואר העיירה הזה, לחץ יחד רחוב סה דה בנדיירה , ממש ליד השוק, שם חנויות מכולת מיושנות הן פיצוץ של נוסטלגיה. הם נערמים אל הקורות עם שעועית, אגוזים וקטניות, בקלהאו (בקלה מלח מיובש), פלפלי צ'ילי פירי-פירי וכדומה.
טיול דרומה יותר מביא אותך אל Invicta Cannery , שם הקירות הם פסיפס של פחיות דגים בעטיפות רטרו צבעוניות. כאן תוכלו להצטייד בטונה משומרת, בקלהאו וסרדינים וכן יין פורטוגזי, פורט, שמנים ומשמרים.
Rua Sá da דגל 115, בעלות הברית ובולחו
מכשיר טלפון +351 912 833 884
קפה סנטיאגו
פרנצ'סיניה בקפה דה סנטיאגו, כריך פורטו מסורתי. קרדיט: פייסבוק קפה דה סנטיאגו
שוטטו מזרחה לאורך רחוב פאסוס מנואל להגיע קפה סנטיאגו . פרנסינחה כאן הוא אגדי ועם סיבה טובה. אם אתם מתכננים להתמודד עם המפלצת הזו של סנדוויץ 'פתוח, בואו רעבים מאוד.
מאז 1959, אנשי העם הטובים של נמל נשפכו לשילוב המנצח הזה של לחם עץ, לינגוויצה (נקניק חזיר מרפא מעושן עם שום ופפריקה), בשר צלוי וחזיר, ומעליו גבינה וביצה מטוגנת וספוג רוטב בירה עשיר. אולי תצטרך לחכות לזה, אבל זה שווה את זה, אנחנו נשבעים.
Rua de Passos Manuel 226, Aliados & Bolhão
טלפון +351 222 055 797
cafesantiago.pt
מַחלָבָה קווינטה דו פאסו
חלבי מקווינטה דו פאסו, חתיכה קטנה של פריז בפורטו. אשראי: leitariaquintadopaco.pt
המשך מערבה לאורך רחוב פאסוס מנואל , נושא שמאלה אל רחוב אוויס ואז ישר אל רחוב סנטה תרזה להופיע בבית הקפה הקונדיטוריה החלקלק הזה, עם הנהון למקורותיו משנות העשרים כמחלבה בתמונות המוארות באחור עם הקירות. נתח חצוף של פריז בפורטו, בית הקפה ידוע באקלרים שלו. ואיזה אקלרים! מספרי מאפה שוקו קלים וקלילים להפליא אלה מגיעים בטעמים מלימון עדין ועד גבינה כחולה, תפוח ושומר ושוקולד עם יין פורט. רוב הסיכויים שלא תעצור באחת.
Guilherme Gomes כיכר פרננדס 47, אליאדוס ובולחו
טלפון +351 222 084 696
טברנה דו לארגו
גבינה, חזיר ויין פורטוגזית בטברנה דו לארגו. קרדיט: @ginadinatali אינסטגרם
אהבה והיפ הופ: ניו יורק עונה 9 פרק 7
נדנדה דרומה מובילה אותך לטאסקה (טברנה) שבארצות הברית גְדוֹת הַנָהָר שכונה, שמקרבת אותך ברגע שאתה נכנס אליו. אולי זה הארומה מדלפק המעדנייה כשאתה עובר כדי לחטוף שולחן מאחור - העין שלך נוקבת בשר חזיר עסיסי או בגבינה הררית לא מגושמת. אולי זה הזוהר הנשמתי של אור המנורות המוטל על שולחנות הלחיים, או קבלת הפנים החמה מג'ואנה וסופיה.
הרבה תשומת לב לפרטים נכנסה לתפריט, עם יינות שנבחרו ביד שהתחתנו יפה עם מנות בגודל טאפאס וצלחות טעימה. היה זה בשר חזיר שחור עדין ונמס אלנטחו , נקניק שחור גבול , לוחמני דורו פלפלים, נקניקיית אלהירה אפויה בתנור מיניו , או אלגרביאן טונה עם מלח, האוכל טעים, נדיב ומוכן עם קורט אהבה.
לארגו סאו דומינגוס 69, ריביירה
טלפון +351 222 082 154
טיילור
תוכלו לטעום נמל ולחקור את המרתפים הישנים בטיילור. קרדיט: @sienachan אינסטגרם
רובי, וינטג ', מיושן בצבע כהה או לבן ואגוזי, מורכב, מתוק או פירותי - לא משנה מה העדפתכם, אין ביקור בפורטו שלם ללא טעימה מהנמל. כדי לחזור למקורות המאה ה -17 של ייצור יין פורט, חצו את גשר דום לויס אני להגיע אל וילה נובה דה גאיה שְׁכוּנָה. כאן בקתות נמל מרשימות פותחות את שעריהן לסיורים במרתפים וטעימות עם חבית.
לבחור רק אחד הוא מסובך, אך מכובד, בריטי טיילור מפטר כמה מהמשובחים ביותר של פורטו מאז 1692. סיורים בני שעה (5 אירו) נותנים תובנה עמק דורו זני ענבים וקחו את המרתפים המדהימים, בערימה גבוהה עם חביות ענקיות, כולל פלפל המכיל 100,000 ליטר בציר מאוחר בבקבוקים. הביקור שלך יסתיים בחדר הספרייה המעודן, עם טעימה משלושה יציאות - לבן יבש במיוחד, בציר מאוחר בבקבוקים וטוהר בן 10. Rua do Choupelo 250 , וילה נובה דה גאיה
טלפון +351 223 742 800
טיילור.פט
פרח שני קונגרדוס
פלור דוס קונגרדוס, אחת המסעדות הוותיקות ביותר בפורטו. קרדיט: @ ana.isabel.azevedo אינסטגרם
החלק דרך מסלול מהאמנות המלכותית אבנידה דוס אליאדוס להגיע פרח שני קונגרדוס - טברנה עם קורות אבן בעל קורות כפריות שנראות כאילו הועברה טלפונית מצלע הר מיוערת. פינוק צהריים מספק מאוד כאן הוא ה'טרילן '- בשר חזיר מבושל באטיות בלחמניה - שמתאחד בצורה מעולה עם כוס אדומה נוצצת. אדום גולמי יַיִן.
המשפחה המנהלת את המקום אוהבת לפשט את תפריט הלוח - דגים טריים, עגל מבושל עד שהוא נימוח ביין, ונקניקיית אלהיירה מעושנת וחלקה. תוך שימוש במתכונים המונעים על ידי עונה שהועברו לאורך דורות, זהו גרגר פורטוגלי ישר ויפה במיטבו הביתי.
Travessa dos Congregados 11, Aliados & Bolhão
טלפון +351 222 002 822
מִבְחָן
מצא כמה מהיינות הטובים ביותר של פורטוגל ב- Prova. אשראי: @bebespontocomes אינסטגרם
כאשר השמש השוקעת מחממת את חזיתות ימי הביניים של העיר גְדוֹת הַנָהָר רובע, עקוב אחרי המקומיים אוהבי היין וצא ל מִבְחָן . ברים יין הם שניים אגורה בפורטו, אבל זה שונה לזה שיש דיוגו אמאדו , שהתלהבותם מיין מדבקת וידע ללא תחרות. לבן פריך, פרי הדרים אלנטחו , ל spritzy יין ירוק מהגבעות שטופות הגשם של מיניו , אדום אצילי מה לָתֵת , או יין חזק, מיושן אלון ממורדות הטרסות של דורו - תוכלו למצוא כאן מהטובים ביותר של פורטוגל, לצד טאפאס מעורר תיאבון, מקצבי ג'אז נימוחים ואווירה צוננת להפליא.
רואה דה פריירה בורחס 86, ריביירה
טלפון +351 916 499 121
DOP
תוכלו לסעוד בסטייל ב- DOP, ב Palácio das Artes ההיסטורי. קרדיט: ruipaula.com
ממש מעבר לפינה DOP , כתובת מינימליסטית מסוגננת שמפיחה חיים חדשים בחומות ההיסטוריות של העיר ארמון האמנויות . שף מטופח רועי פאולה עומד בראש המטבח. התפריט מדבר על שף שאוהב את ארצו ומתגאה במקור זהיר.
-
ליסבון: מסעדות מובילות וברים יין
רוי מאפשר לכל מרכיב להתמקד במאכלים שעוברים על חבל דק משובח בין מסורת ויצירתיות, כמו עז עזים קלויה לחלוטין, אורז לובסטר שמנת או דג קוד שהוכן בדיוק ובכשרון. תפריט הטעימות העונתי הוא הדרך ללכת, עם הנהון לטכניקות, מרקמים וטעמים העומדים בבסיס המטבח הפורטוגזי המודרני.
לארגו סאו דומינגוס 18, ריביירה
טלפון +351 222 014 313
לחץ למטה לקנייה שבילי אוכל
בְּרִיטַנִיָה
כוכב בודד 19.99 ליש'ט אֲמָזוֹנָה 19.99 ליש'ט
לָנוּ
נערך על ידי לורה סיל Decanter.com
עוד מלונלי פלאנט:
העיתונות הצרפתית
מסלולי אוכל: איפה אוכלים בניו אורלינס
גלה את המקומות הטובים ביותר לאכול בניו אורלינס במסלולי אוכל מלונלי פלנט ...
קרדיט: לונלי פלאנט / מאט מונרו.
לאמריקה יש תוצאות כישרונות מאתמול בלילה
מסלולי אוכל: איפה אוכלים בפריז
איפה אוכלים בפריז ...
שבילי יין: מדריך טיולים לפיימונטה
אזור ניאגרה בקנדה הוא ביתם של מגוון ענבים מגוון אשראי: תמונה של KPChuk / Shutterstock
שבילי יין: מדריך טיולים בניאגרה
האזור הכפרי העדין בדרום דאונס של אנגליה מסתיר כמה כרמים איכותיים אשראי: תמונה של מאט גיבסון / שוטרסטוק
שבילי יין: מדריך טיולים בסאות 'דאונס
הקציר בשמפניה טייטינגר.
שבילי יין: מדריך טיולים בשמפניה
מלון מרקס דה ריסקאל
שבילי יין: מדריך טיולים בריוחה
קרא את מדריך הטיולים בריוחה מתוך הספר החדש של לונלי פלאנט, שבילי יין הם המקומות הטובים ביותר להישאר בהם, לאן
